Общество с ограниченной ответственностью «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 1
Историческая справка СЕВЕР: Первое письменное упоминание о кондитерской в 1903 году (как кондитерская «А. Андреев» в ежегоднике «Весь Петербург» ) МЕТРОПОЛЬ: Основан как ресторан в 1843 г. 2
Общество с ограниченной ответственностью (ООО) 4 - это юридическое лицо, учрежденное одним или несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на определенные доли (размер которых устанавливается учредительными документами). Участники ООО несут риск убытков только в пределах стоимости внесенных ими вкладов. 3
ООО «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» 4
МИССИЯ КОМПАНИИ – мы работаем для того, чтобы наше фирменное имя ценилось дороже нашей продукции. Обществу – повышать качество жизни людей, дарить праздничное настроение. Потребителям – получать удовольствие от каждой покупки нашей вкусной, высококачественной и безопасной продукции. Партнерам – строить долгосрочные надежные и открытые отношения. Персоналу – постоянно развиваться, совершенствовать свой профессионализм, работая в команде единомышленников, получая достойную оценку личного вклада. 5
Критерии «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» Миссия Мы работаем для того, чтобы наше фирменное имя ценилось дороже нашей продукции. Исторические бренды Высокое качество Мы используем натуральное высококачественной сырье и современные технологии производства Безопасность продукции Мы уделяем особое внимание контролю качества и безопасности (НАССР) Успешный бизнес У нас работает творческий высокопрофессиональный коллектив. Мы являемся самыми успешным на своем рынке по динамике продаж Основные ценности Эффективность производства, репутация фирмы и технологичность продукции 6
ОРГСТРУКТУРА ООО «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» АДМИНИСТРАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ (внедрение новинок, контроль качества) КОММЕРЧЕСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ (продажи и закупки) ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ (выпуск продукции) ТЕХНИЧЕСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ (техническое оснащение) ФИНАНСОВОЭКОНОМИЧЕСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ (экономические и бухгалтерские расчеты) 7
Производственная структура Цех № 5, сырьевой склад Цех № 4, выпечной Цех № 3, отделочный Склад готовой продукции М А Г А З Экспедиция, автохозяйство И Н 8
9
Элитные торты 10
Заказные торты 11
ФОТОГАЛЕРЕЯ НОВИНОК 12
ФОТОГАЛЕРЕЯ НОВИНОК 13
ФОТОГАЛЕРЕЯ КОНДИТЕРСКИХ Ефимова, д. 1 Политехническая, д. 31 Садовая, д. 22 Московский, д. 42 Невский, д. 44 14
ФОТОГАЛЕРЕЯ ЗАВОДА ОСВЯЩЕНИЕ КУЛЕЧЕЙ ОТДЕЛКА ТОРТА «Северный мёд» Проработка новинок на линии склейки тортов 15
До начала экскурсии 1. Переоденьте сменную обувь. 2. Наденьте санитарную одежду: халат и шапочку Санитарную одежду следует надеть таким образом, чтобы она полностью закрывала личную одежду. 16
До начала экскурсии следует: Обязательно снимать часы и все ювелирные изделия: – серьги, – кольца, – цепочки, – браслеты. Не разрешается брать на производство мобильные телефоны 17
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРОИЗВОДСТВЕ Ø Не заходите за ограждения; Ø Не подходите близко к работающему оборудованию; Ø Не трогайте руками сырьё, изделия и инструмент; Ø Не мусорите в цехах; Ø Уступайте дорогу работникам перемещающим тележки. Ø Внимательно слушайте экскурсовода и выполняйте его рекомендации. 18
Спасибо за внимание ЭКСКУРСИЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ 19
Скачать презентацию Общество с ограниченной ответственностью СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 1
Экскурсия.ppt