Общество мечты. Анализ туристских рынков. • Глухова Алёна, гр. 795
Туристский рынок – это система отношений (экономических, социальных, юридических), связывающих производителей тур продукта и потребителей, которые заинтересованы в определенном виде турпродукта, которые имеют возможность продавать и покупать их. Тур. рынок – это рынок услуг. Он имеет свои специфические особенности: 1) тур. услуги неосязаемы, т. е. их нельзя потрогать, попробовать; 2) тур. услуги теряются во времени; 3) качество отдельных услуг в составе тура может меняться; 4) имеется разрыв во времени между фактом оплаты турпродукта и фактом его потребления; 5) сезонные колебания. Основными факторами, влияющими на тур. рынок, являются: природно-экологические (хороший климат, наличие красивых ландшафтов), социально-экономические, политические, демографические.
Сегодня рынок диктует обращение к новым инновационным рынкам: - Рынок «Приключения на продажу» - Рынок духовной близости и дружбы - Рынок любви - Рынок заботы - Рынок «Кто я такой» - Рынок душевного покоя -Рынок убеждений Основным рынком в системе гастрономических туров на основе здорово-сберегающих технологий является РЫНОК ЗАБОТЫ, а остальные рынки играют вспомогательную роль.
Рынок «Приключение на продажу» Стремление к новому, неизведанному, жажда новых впечатлений В гастрономии: стремление попробовать экзотическую кухню, испытать новые вкусовые ощущения
Рынок духовной близости и дружбы Эмоциональный рынок, на котором господствуют общность и чувства между людьми В гастрономии: кофе и чай — часть ритуала, призванного установить связь, создать доверие — атмосферу духовной близости.
Рынок любви Основная цель - добиться максимальной близости с клиентом на эмоциональном уровне В гастрономии: - любовь к еде, получение максимального удовлетворения через потребление блюд любимой кухни; - еда, как средство сближения
Рынок заботы Проявление заботы по отношению к себе и окружающему миру. В гастрономии: • Правильное питание – основа здорового образа жизни. • Система отдельного ингредиента и правильный рацион питания позволяют заботиться о собственном здоровье
Рынок «Кто я такой» «быть, а не казаться» ; как я выгляжу в глазах других; В гастрономии: самоопределение, возможность проявить себя, сделать собственный выбор и поведать о нём окружающим
Рынок душевного покоя Постоянство, душевный покой, slow life В гастрономии: система этикета – достижение душевного покоя и максимального вкусового удовлетворения через продолжительный прием пищи
Рынок убеждений Основная цель – убедить потребителя в необходимости той или иной услуги В гастрономии: буклет о правильном питании подталкивает потребителя сделать выбор в сторону здоровой пищи
Спасибо за внимание; )
Скачать презентацию Общество мечты Анализ туристских рынков Глухова Алёна
рынки, Глухова.ppt