Общее земледелие кафедра земледелия и МОД Лектор: доцент Савоськина Ольга Алексеевна Учебник: «Земледелие» под редакцией Пупонина А. И. 2004 г. в. Практикум по земледелию: Туликов А. М. Баздырев Г. И. Васильев И. П. 2004 г. в.
плодородие почвы сорняки Обработка почвы севооборот
Лекция 1. Земледелие как наука и отрасль производства
Агрономия agros-поле nomos-закон наука о законах полеводства. Включает общее земледелие, агрохимию, агрофизику, растениеводство, семеноведение и т. д.
Земледелие– наука о рациональном использовании земли. 1 – общее земледелие 2 – частное земледелие
Мелиоративное – земледелие на мелиорированных землях • мелиорация земель - коренное улучшение земель путем проведения гидротехнических, культуртехнических, химических, противоэрозионных, агролесомелиоративных, агротехнических и других мелиоративных мероприятий
Богарное – в засушливых районах с использованием влаги ранневесеннего периода Богара (от перс. бехар — весна), земли на которых с. -х. культуры возделывают без полива. Урожайность их зависит главным образом от количества и времени выпадения осадков, температуры воздуха и других условий;
Почвозащитное – на эрозионноопасных землях
Орошаемое – с применением различных видов орошения
Земледелие – отрасль с/х производства, занимающаяся возделыванием с/х культур для получения растениеводческой продукции
Задачи с/х производства. Производство • продуктов питания для населения • кормов для животноводства • сырья для перерабатывающей промышленности
Материальное производство Промышленность Сельское хозяйство • Средства машины растение производства станки почва Сырье руда, металл, дерево СО 2, Н 2 О, питат. в-ва Энергия уголь, газ, нефть, солнечная энергия электричество Готовый промышленные зерно, корнеплоды, продукт изделия фрукты, овощи, корма
Особенность земледелия • Процесс превращения кинетической энергии солнца в потенциальную энергию органического вещества • Все продукты состоят из органического вещества, которое синтезируется в растениях из неорганических веществ с поглощением солнечной энергии
Растение не только продукт человеческого труда, но и средство производства • Известно более 20 тыс. видов, важное значение имеют – 640. • 90 видов – полевые культуры • 120 – овощные • 200 – плодовые • 100 – лекарственные и эфиромасличные • 250 - декоративные
Сезонность • Солнечная энергия поступает на землю неравномерно по периодам года и в течении суток. – Важно соблюдать сроки выполнения всех полевых работ
Ограниченность территории • Земля – средство производства. • Было в СССР - > 100 млн га пашни (на территории РФ) • В настоящий момент в РФ – < 50 млн га
Неизнашиваемость • Машины, станки, постройки и т. д. – изнашиваются, выходят из строя и заменяются новыми • Земля – по мере правильного использования улучшается
Адаптивность • Различные почвенно-климатические условия Вытянутость территории с запада на восток
Значительное количество труда
Основные направления развития земледелия на современном этапе
Адаптивно-ландшафтное • использование земли направленное на производство продукции с учетом экономических и материальных ресурсов, обеспечивающая устойчивость агроландшафта и воспроизводство почвенного плодородия • (разрабатывается в масштабе одного хозяйства)
Органическое земледелие исключающее использование любых химических веществ (минеральных удобрений и пестицидов), при его использовании снижается урожайность, но получается экологически чистая продукция. (используется в развитых странах)
Точное или (координатное) разрабатывается система для каждого участка поля с помощью спутника, техникой управляет компьютер очень дорогое, обслуживание - 1 га обходится в 500 миллионов долларов) light-issue-diode red infrare photo-detectors
Современные технологии направлены на сокращение проходов техники по полю и сокращению затрат на оплату труда
• Агрострахование урожая (зависимость от природных факторов) • в земледелии на 2010 г. охватывает лишь 30% посевов • в 2012 г. предполагается 40% • за рубежом - 60 и даже 70%. • Компенсация у нас достигает 25% • За рубежом 60%
Научные основы севооборота.
1. Понятие о севообороте.
СЕВООБОРОТ – научно обоснованное чередование с. -х. культур и паров во времени (по годам) и в пространстве (по полям) или только во времени.
Задачи севооборота • Повышение плодородия почвы и рациональное использование питательных веществ • Увеличение урожайности и повышение качества продукции • Уменьшение засоренности посевов, их поражаемости болезнями и вредителями • Уменьшение вредного влияния водной эрозии и дефляции
Структура посевных площадей - соотношение площади посевов сельскохозяйственных культур и чистого пара в с. х. предприятии или севообороте выраженное в процентах от общей площади пашни.
СПП для Московской обл. • • Морковь - 25% Огурец - 25% Томат - 25% Капуста - 25%
I II III IV
Схема севооборота -перечень с. х. культур и паров в порядке их чередования в севообороте.
Схема севооборота 1. Морковь 2. Капуста 3. Томат 4. Огурец
Ротация севооборота -период времени (обычно годы), в течение которого с. х. культуры и пар проходят через каждое поле в последовательности, предусмотренной схемой севооборота.
Ротационная таблица - план размещения с. х. культур и паров по полям и годам на период ротации севооборота.
Сборное поле - поле севооборота, в котором раздельно возделывают обычно несколько с. х. культур близких по требованию к условиям произрастания, технологии выращивания и срокам уборки.
• I III IV I II
Монокультура - единственная с/х культура, возделываемая в хозяйстве. В отличие от бессменной может прерываться чистым паром.
Повторная культура – с. х культура, возделываемая на одном и том же поле 2 -3 года подряд.
Группы культур: сильно снижающие урожай при повторных посевах – лен- долгунец, сахарная свекла, клевер, соя, горох, люпин, подсолнечник, просо; способные при хорошем удобрении, обработке почвы и борьбе с сорняками обеспечивать при повторных посевах высокие урожаи -рожь, ячмень, пшеница, овес, рис, картофель, табак; способные давать высокие и устойчивые урожаи при повторных посевах в течение нескольких лет -- хлопчатник, кукуруза, конопля.
Пар - поле севооборота или его часть, не занимаемое посевами в течение всего или большей части вегетационного периода и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. (В период парования проводят многократные механические обработки, внося гербициды, органические и минеральные удобрения. )
Классификация паров • Чистые Занятые срок основной обработки парозанимающая культура Черный – осень Пропашной – картофель р Ранний – ран. весной Сплошной – вика-овес Поздний – конец весны Сидеральный – горчица Кулисный – посев высокостебельных культур перпендикулярно направлению господствующих ветров
Предшественник – с. -х. культура или пар, предшествующие посеву другой культуры. Обычно предшествующая культура занимает поле в предыдущем году.
Причины, вызывающие необходимость чередования культур
1. Химического порядка Связаны с различиями в химическом составе почвы на полях после уборки различных культур
Вынос и соотношение питательных элементов Урожайность ц/100 м 2 N N
2. Биологического порядка Определяются различным отношением культурных растений к вредителям, болезням и сорным растениям.
3. Физического порядка Определяются различным влиянием с/х культур на строение, структуру, плотность, водный режим почвы и ее устойчивость к водной эрозии и дефляции.
4. Экономического порядка. • Возможность разгрузить пики в полевых работах, рациональное использование рабочей силы и техники, отказ от применения большого количества пестицидов.
Показатели оценки сельскохозяйственных культур как предшественников
-действие на агрофизические и агрохимические критерии плодородия почвы; -действие на фитосанитарное состояние почвы; -действие на водно-воздушный режим почвы; -защита почвы от эрозии и дефляции; -влияния на урожай и его качество, -экономическую эффективность производства продукции; -сроки посева и уборки.
Группы: чистые пары, многолетние травы, зерновые бобовые культуры, технические не пропашные, зерновые озимые, зерновые яровые культуры, промежуточные культуры. (Учитывается комплексное влияние предшественников на рост, развитие и урожайность последующих культур)
Чистые пары - - накопление, сохранение и рациональное использования почвенной влаги; - мобилизация питательных веществ в почве, - борьба с вредными организмами (сорняки, вредители, болезни). В паровом поле имеется возможность применения органических и минеральных удобрений, проведения известкования, гипсование и культуртехнических работ. подвергнуты эрозии и дефляции.
Занятые пары – вводятся в условиях достаточного увлажнения. - обогащение почвы органическими веществами за счет зеленых удобрений и вносимого навоза, - борьба с сорной растительностью, - мобилизации питательных веществ из труднодоступных соединений, - рационального использования влаги весенних запасов. защищают почву от эрозии и дефляции.
Многолетние травы
накопление органического вещества в почве, активизация почвенной биоты, азотофиксирующая способность бобовых растений ( клевера, люцерны и др. ), ранний срок уборки.
Зерновые бобовые культуры
азотофиксирующая способность. накапливают в почве меньше азота чем клевер и люцерна. относятся к группе ранние яровые, которые быстро растут и рано освобождают поля обеспечивают достаточно хорошую чистоту от сорняков, вредителей, болезней, не поражающих растения других семейств.
Пропашные культуры
сорноочищающая роль, положительное влияние отдельных культур на водный баланс почвы накопление доступных элементов питания при условии внесение органических и минеральных удобрений, рыхлое состояние почвы. интенсивное разложение органического вещества почвы уменьшается содержание гумуса, поздно освобождают поля используются в качестве предшественника под яровые культуры.
Технические не пропашные культуры
(лен-долгунец, конопля, рапс и др) Поля выходят чистыми от сорняков характеризуются большим выносом питательных веществ из почвы служат предшественниками для зерновых культур
Зерновые культуры
Озимые зерновые культуры сорноочищающая роль рано освобождают поля можно возделывать промежуточные культуры . Яровые зерновые как предшественник для других зерновых.
Промежуточные культуры Они способствуют эффективному использованию влаги осеннего и весеннего периодов, улучшению фитосанитарного состояния почвы, защите почвы от эрозии и дефляции, улучшению структуры и баланса органического вещества, биологической активности почвы.
Озимые – посевы озимых культур на корм после уборки основной культуры. Уборку урожая проводят весной следующего года (озимые рожь, вика, сурепица, рапс и др. ) Подсевная – посевы проводятся ранней весной под покров основной культуры, с целью получения урожая осенью после уборки покровной культуры. (донник, райграс, вика мохнатая и др. ). Пожнивная – посевы проводятся после уборки зерновых культур с целью получения корма в данном году. Поукосная – после скашивания на корм основной культуры в летне-осенний период. (рапс, горчица, райграс, турнепс, редька масличная корм капуста)
Предшественники овощных культур
• • • • Культура Лучшие предшественники Горох, бобы, фасоль Картофель, ранняя и средняя белокочанная, цветная капуста, томат, корнеплоды, лук-порей, огурец Капуста б/коч Пласт и оборот пласта многолетних и однолетних трав, сидераты, томат, картофель, морковь, свекла, огурец, бобовые, лук на репку, лук-порей Капуста цветная и коч. салат Ранний картофель, томат, огурец. однолетние травы Кабачок, тыква, патиссон Корнеплоды, капуста, зеленные, картофель, пласт многолетних трав Картофель Капуста, бобовые, корнеплоды, огурец и др. тыквенные Лук на репку и севок Ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, ранний картофель, томат, бобовые, зеленные Морковь, стол. свекла, петрушка, Капуста, картофель, огурец, томат, лук, свекла на пучок, лукпорей Редис, репа, брюква Огурец, томат, картофель ранний, лук-порей Огурец Многолетние травы, сидераты, томат и др. пасленовые, лук на репку, бобовые, шпинат, зеленные, капуста, корнеплоды Свекла Картофель, огурец, ранняя белокочанная и цетная капуста, лук на репку Томат, перец, баклажан, картофель Бобовые, морковь, редис, зеленные, капусты, чеснок, лук, лук-порей, озимая пшеница Зеленные Огурец Укроп, шпинат, салат листовой, зеленый лук Огурец, картофель ранний, белокочанная ранняя и цветная капуста, морковь и свекла на пучок, сельдерей и петрушка на лист, редис Чеснок Картофель, морковь и свекла на пучок, огурец, томат
Предшественники лекарственных и декоративных растений
Принципы составления схем севооборотов.
Плодосменности. • Ежегодная смена культур из разных хозяйственно-биологических групп. • 1. Ячмень • 2. Клевер • 3. Оз. пшеница • 4. Картофель
Совместимости и самосовместимости. • Размещение культур по предшественникам из одной и той же хозяйственнобиологической группы или возделывание повторной культуры. • 1. Ячмень • 2. Клевер • 3. Оз. пшеница • 4. Овес
Специализации. • Возможность насыщение севооборота до научно-обоснованного уровня несколькими культурами с близкой биологией и технологией возделывания. 1. Морковь 2. Капуста 3. Томат 4. Огурец
Уплотненности. • Реализуется в севооборотах с промежуточными культурами. • 1. Вика-овес на з/к + рапс • 2. Кукуруза на силос + горчица • 3. Свекла кормовая • 4. Ячмень
Экономической и биологической целесообразности. • Введение в севооборот чистого или занятого пара, выводного поля, учитывает выбор наиболее оптимального срока использования многолетних трав.
Классификация севооборотов.
По хозяйственному назначению (вид основной продукции) - типы Полевой Кормовой Специальный Свыше половины Прифермский – Возделывают площади отводят выращивают культуры, для выращивания малотранспортапредъявляющие зерновых, бельные сочные высокие требования пропашных и корма (корнеплоды, к плодородию технических культур силосные, зеленные). почвы, условиям Расположены вблизи выращивания, животноводческих технологии ферм. возделывания и Сенокоснорешающие пастбищные – свыше специфические 60 -70% отводят под задачи. посевы многолетних
По соотношению отдельных групп культур – виды. Пар – если целое поле чистый пар Зерно Травы Пропашные
Зернотравяной
Зернотравянопропашной
Как правильно чередовать овощные культуры.
1. Один вид растения не следует сажать на прежнее место раньше чем через 3 -5 лет. Это предупредит развитие болезней и распространение вредителей. • Культура Перерыв, лет • Горох, лук репчатый 4 -5 • Капустные, томат, перец 3 -4 • Картофель 1 -2 • Морковь, сельдерей, огурец 2 -3 • Лук-порей, цикорий 2 -3 • Салат кочанный 1 -2
2. Не следует выращивать на одном и том же месте последовательно культуры одного ботанического семейства: • Морковь, петрушка, укроп, сельдерей, киндза, тмин – зонтичные. • Картофель, физалис, томаты, перец, баклажан - пасленовые. • Горчица, редис, редька, капуста всех видов, дайкон, репа, кресс-салат - крестоцветные. • Кабачки, патиссоны, тыква, огурец, дыня, арбуз - тыквенные. • Фасоль, горох, бобы, вигна, соя, арахис, чина - бобовые. • Ревень, щавель - гречишные. • Мангольд, шпинат, свекла - маревые. • Чеснок, лук и всех видов - луковые (лилейные). • Эстрагон, подсолнечник, топинамбур, салат посевной, артишок - астровые. • Мелисса, иссоп, мята перечная, базилик, чабер, майоран - губоцветные.
3. Некоторые культуры (средняя и поздняя капуста, свекла, морковь, картофель) выносят из почвы значительно больше питательных веществ, чем другие. После таких культур следует вносить повышенные дозы удобрений или выращивать менее требовательные к почвенному плодородию овощные растения.
Скачать презентацию Общее земледелие кафедра земледелия и МОД Лектор доцент
1Л.ppt