Общая характеристика жирных масел Савостин Владислав Сергеевич к. б. н. , доцент кафедры организации фармацевтического дела, клинической фармации и фармакогнозии
1. Общая характеристика жирных масел
n Масла жирные – это природные смеси, состоящие из триацилглицеридов (сложных эфиров глицерина с различными, как правило, высокомолекулярными жирными кислотами) растительного или животного происхождения, а также химически модифицированные (гидрированные, йодированные, озонированные) нейтральные триацилглицериды.
n n n 75% жиров составляют триглицериды всего трех кислот - пальмитиновой, олеиновой и линолевой. масло клещевины содержит оксикислоту рицинолевую; однокислотные триглицериды -оливковое масло – глицерин этерифицирован олеиновой кислотой, касторовое масло – глицерин этерифицирован рицинолевой кислотой.
Предельные или насыщенные кислоты (Cn. H 2 n+1 COOH) n C 15 H 31 COOH – пальмитиновая кислота n C 17 H 35 COOH – стеариновая кислота Непредельные, ненасыщенные кислоты Кислоты с одной двойной связью: n C 17 H 33 COOH – олеиновая кислота n C 17 H 32 OHCOOH – рицинолевая кислота Кислоты с двумя двойными связями: n C 17 H 31 COOH – линолевая кислота Кислоты с тремя двойными связями: n C 17 H 29 COOH – линоленовая кислота
Физические свойства жиров n n n Жиры при обычной температуре имеют плотную или мягкую консистенцию. Жирные масла являются густыми, прозрачными жидкостями. Жиры и масла жирны на ощупь, нанесенные на бумагу, оставляют характерное "жирное" пятно, не исчезающее при нагревании, а, наоборот, еще сильнее расплывающееся. Температура плавления твердых жиров возрастает с увеличением углеродных единиц в кислоте. Температура кипения жиров не определяется в связи с тем, что при нагревании до 250 0 С они разрушаются При обыкновенной температуре масла не загораются, но нагретые или в виде паров горят ярким пламенем.
n n n Цвет. Окраска, запах и вкус жиров зависит от сопутствующих веществ. Запах отсутствует или слабый, специфический. Вкус нежный и маслянистый, реже неприятный как у касторового масла. Чистые триглицериды бесцветны, но природные жиры более или менее окрашены. Масла обычно желтоватые вследствие присутствия каротиноидов, некоторые из них могут быть окрашены хлорофиллом в зеленый цвет, или, что еще реже, в красно-оранжевый или иной цвет в зависимости от вида липохромов. Запах и вкус свежих жиров специфичны. Запах обусловлен присутствием следов эфирных масел (терпены, алифатические углеводороды и др. ). В некоторых жирах содержатся обладающие запахом сложные эфиры низкомолекулярных кислот. Специфический запах рыбьих жиров обусловлен сильно ненасыщенными жирными кислотами или, вернее, продуктами их окисления.
Плотность. Жиры легче воды, плотность от 0. 910 до 0. 970. Растворимость. n Все жиры нерастворимы в воде, мало растворимы в этаноле, легко в диэтиловом эфире, хлороформе, петролейном эфире, сероуглероде, бензине, вазелиновом масле. n Исключение: касторовое масло легко растворимо в 96% этаноле, трудно - в петролейном эфире. n Сами жиры являются хорошими растворителями для многих лекарственных веществ (камфора, гормоны, эфирные масла, смолы, сера, фосфор и др. ). Жиры и масла смешиваются между собой в любых соотношениях. n В воде жиры и масла нерастворимы, но их можно заэмульгировать в воде с помощью поверхностно-активных веществ. Оптическое вращение. Жирные масла, состоящие из простых триглицеридов, оптически неактивны, если они не содержат примеси оптически активных веществ. Большинство жиров оптически неактивны. Исключение: касторовое масло. Показатель преломления тем выше, чем больше содержится в жире триглицеридов ненасыщенных кислот.
Химические свойства жиров обусловлены наличием: n 1 - сложных эфирных связей, n 2 - двойных связей в углеводородных радикалах жирных кислот, n 3 - наличием глицерина в составе жира.
Перечень НД, регламентирующих качество жирных масел n n n ОФС 472 (ГФ СССР Х издания) «Olea pinguia Масла жирные» ФС 473 «Oleum Amygdalarum - Масло миндальное» 474 «Oleum Cacao - Масло какао» 476 «Oleum jecoris Aselli - Рыбий жир тресковый» 478 «Oleum Persicorum - Масло персиковое» 479 «Oleum Ricini - Масло касторовое»
ГФ РФ XII издания часть 2 Анизидиновое число (ОФС 42 -0119 -09) Гидроксильное число (ОФС 42 -0120 -09) Йодное число (ОФС 42 -0121 -09) Кислотное число (ОФС 42 -0122 -09) Перекисное число (ОФС 42 -0123 -09) Число омыления (ОФС 42 -0124 -09) Эфирное число (ОФС 42 -0125 -09)
Жирные масла стандартизируют по следующим показателям качества: описание; подлинность; растворимость; плотность, температура затвердевания и/или температура плавления, показатель преломления, р. Н и/или кислотное число, число омыления, йодное число, перекисное число и/или индекс окисленности и/или анизидиновое число, неомыляемые вещества, микробиологическая чистота, количественное определение, упаковка, хранение, срок годности.
Посторонние примеси в жирных маслах Посторонние жирные масла. Летучие вещества. Остаточные органические растворители. Парафин, воск, смоляные и минеральные масла. Альдегиды. Вода, белки. Мыла. Цианиды, синильная кислота. Остаточные количества диоксинов. В фармакопейной статье на рыбий жир
Йодным числом (II) называют количество граммов йода, связываемое 100 г испытуемого вещества. Йодное число характеризует содержание в испытуемом веществе непредельных соединений (например, непредельных жирных кислот в жирах или маслах)
Кислотным числом (IA) называют количество миллиграммов калия гидроксида, необходимое для нейтрализации свободных кислот, содержащихся в 1 г испытуемого вещества. 5, 610 - количество миллиграммов калия гидроксида, соответствующее 1 мл 0, 1 М раствора натрия гидроксида.
Перекисным числом (/р) называют количество перекисей, выраженное в миллиэквивалентах активного кислорода, содержащееся в 1000 г испытуемого вещества. Перекисное число может быть определено двумя методами. Испытания проводят, защищая растворы от воздействия ультрафиолетового света.
Гидроксильным числом (/он) называют количество миллиграммов калия гидроксида, эквивалентное суммарному количеству кислоты, присутствующей в растворе после ацилирования 1 г испытуемого вещества. Гидроксильное число характеризует число гидроксильных групп в веществе. n
Числом омыления (/s) называют выраженное в миллиграммах количество калия гидроксида, необходимое для нейтрализации свободных кислот и омыления сложных эфиров, содержащихся в 1, 0 г испытуемого вещества.
28, 05 - количество миллиграммов калия гидроксида, содержащееся в 1 мл 0, 5 М спиртового раствора калия гидроксида.
Эфирным числом (/E) называют количество миллиграммов калия гидроксида, необходимое для омыления эфиров, содержащихся в 1 г испытуемого вещества.
Анизидиновым числом (IАН) называется число, определяющее содержание в испытуемом веществе (масло, твердые жиры, липиды) вторичных продуктов окисления (альдегидов, кетонов), равное увеличенной в 100 раз оптической плотности, измеренной в кювете с толщиной слоя 1 см раствора, содержащего 1 г испытуемого вещества в 100 мл смеси растворителей после реакции с n-анизидином в условиях стандартизованной методики.
n Для количественного определения жирных масел в сырье применяют методы, основанные на экстракции масел из точных навесок сырья неполярными органическими растворителями, в которых масла растворимы. Экстракцию проводят в аппарате Сокслета в течение 6 -8 ч до полного извлечения жирного масла.
n n n Упаковка. Жирные масла упаковывают в стеклянную, металлическую или другую хорошо укупоренную тару, заполненную доверху. Способы упаковки указаны в фармакопейных статьях. Хранение. В прохладном, защищенном от света месте. Срок годности. В соответствии с требованиями фармакопейной статьи. Устанавливается раздельно для жирного масла «ангро» и для расфасованного без вскрытия упаковки. Для расфасованного жирного масла указывается срок годности после первого вскрытия потребителем упаковки с жирным маслом.
n n Жидкие растительные масла — оливковое, миндальное, персиковое, абрикосовое — используются в медицине для приготовления инъекционных растворов камфары, гормональных препаратов. Жирное масло клещевины — касторовое масло — применяется как слабительное средство. Жирные масла служат растворителями лекарственных веществ приготовлении препаратов наружного применения: мазей, линиментов. Твердое масло какао используется как основа для приготовления твердых лекарственных форм суппозиториев, шариков.
2. Общая характеристика эфирных масел n n Эфирные масла (Olea aetherea) являются сложными природными смесями душистых веществ, относящихся к различным классам органических соединений, преимущественно к терпеноидам, реже к ароматическим или алифатическим соединениям и обладающих способностью перегоняться с водяным паром. Терпены - углеводороды, имеющие общую формулу (С 5 Н 8)n, а кислородосодержащие их производные называются терпеноидами.
В зависимости от числа изопреновых звеньев все терпены и терпеноиды можно разделить на следующие группы: n С 5 Н 8 - полутерпены; n С 10 Н 16 - монотерпены, составляющие легколетучие фракции эфирных масел; n С 15 Н 24 - сесквитерпены, составляющие тяжелолетучие (часто не перегоняются с водяным паром) фракции эфирных масел; n С 20 Н 32 - дитерпены, входящие в состав ряда смол; n С 30 Н 48 - тритерпены, являющиеся агликонами сапонинов; n С 40 Н 64 - тетратерпены, образующие разные пигменты, в том числе каротиноиды; n (С 10 Н 16)n – политерпены. К ним относятся каучук и гуттаперча.
Классификация эфирных масел За основу принимаются главные ценные компоненты эфирного масла, являющиеся носителями запаха данного масла и обладающие биологической активностью. Эфиромасличное сырье и эфирные масла делятся на группы, содержащие: nациклические монотерпены (линалоол, гераниол, цитраль, мирцен); nмоноциклические монотерпены (ментол, цинеол, лимонен); nбициклические монотерпены (камфора, пинен, борнеол, туйон); nсесквитерпены (азулен, сантонин, ледол); nароматические соединения (тимол).
Монотерпены С 10 Н 16 n Ациклические или Алифатические монотерпены
n n n Сырье и эфирные масла, содержащие алифатические монотерпеноиды ПЛОДЫ КОРИАНДРА - FRUCTUS CORIANDRI КОРИАНДРОВОЕ МАСЛО - OLEUM CORIANDRI n Кориандр посевной - Coriandrum sativum L. Сем. Зонтичные (сельдерейные) - Apiaceae n Другие названия: кишнец, кинза n
Внешние признаки. n Плод кориандра - шаровидный вислоплодник на верхушке с зубчатыми остатками чашечки, диаметром 2 - 4 мм, чаще всего нераспадающийся на полуплодики (мерикарпии). На поверхности плода имеется 10 извилистых слабо выступающих главных ребер, чередующихся с 12 прямыми вторичными ребрами. Цвет зрелых плодов желтовато-бурый. Вкус пряный, запах сильный, специфический.
Моноциклические монотерпены
Лекарственные растения и сырье, содержащие моноциклические монотерпены в составе эфирных масел n ЛИСТЬЯ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ - FOLIA MENTHAE PIPERITAE n Мята перечная - Mentha piperita L. Сем. Яснотковые (губоцветные) - Lamiaceae n
n n n Стандартизация. ГФ XI и Изм. №№ 1 -5. Внешние признаки. Цельное сырье и порошок. Цельное сырье: кусочки листьев различной формы и размером 1 -10 мм, с примесью цветков и бутонов. Край листа пильчатый, с неровными острыми зубцами. Снизу по жилкам встречаются редкие прижатые волоски и блестящие желтые железки, заметные под лупой. Цвет – от светло- до темно-зеленого. Вкус жгучий, пряный, холодящий. Химический состав. Листья мяты перечной содержат до 3% эфирного масла (по ГФ XI не менее 1%), соцветия - 4 -6%. Основная составная часть эфирного масла - L-ментол (50 -80%), содержится ментон, ментилацетат и другие моноциклические терпены. Концентрирует микроэлементы (медь, марганец, стронций и др. ).
Лекарственные средства n Лист мяты перечной, настои, мятное масло, ароматная мятная вода, настойка, комплексные препараты ("Валидол", "Корвалол", капли Зеленина, "Валокордин", «Пектусин» ), ментол, брикеты, мятные таблетки и др. Входит в состав ветрогонного, желудочного, желчегонного сборов.
n n n ЛИСТЬЯ ШАЛФЕЯ - FOLIA SALVIAE Шалфей лекарственный - Salvia officinalis L. Сем. яснотковые (губоцветные)- Lamiaceae
Стандартизация. ГФ XI и изменение № 1. n Внешние признаки. Цельные листья или их кусочки размером 1 -35 мм с небольшим количеством других частей растения. Листья удлиненно-ланцетные, с мелкогородчатым краем, мелкоячеистой поверхностью из-за вдавленной сверху и выступающей снизу густой сети жилок. У основания часто с 1 -2 мя глубокими лопастями ( «ушками» ). Старые листья сверху зеленые, молодые – серебристо-белые из-за обилия длинных волосков. Запах ароматный, специфический. Вкус горько-пряный, слегка вяжущий.
n Химический состав. Листья содержат 1 -2, 5% эфирного масла ( (не менее 0, 8)%, в состав которого входят цинеол (до 15%), бициклические терпены туйон, пинен, сальвен, d-борнеол, камфора, трициксический сесквитерпен цедрен. Содержание эфирного масла Кроме того, в листьях флавоноиды, дубильные вещества, урсоловая, олеановая и хлорогеновая кислоты. Лекарственные средства. Лист шалфея, настой, сборы (грудные, мягчительные), препарат "Сальвин" (вяжущее и антимикробное действие).
n n n ЛИСТЬЯ ЭВКАЛИПТА - FOLIA EUCALYPTI Эвкалипт прутовидный Eucalyptus viminalis Labill. Эвкалипт шариковый Eucalyptus globulus Labill. Эвкалипт пепельный (серый) Eucalyptus cinerea F. Muell. et Benth. Сем. миртовые - Myrtaceae
n n n Стандартизация. Качество сырья Э. прутовидного регламентируется ГФ XI и изменением № 1, других видов эвкалипта – ГФ X. Внешние признаки. Сырье состоит из смеси листьев, собранных со старых и молодых ветвей. Старые листья эвкалиптов черешковые, ланцетоной формы, большей частью серповидно изогнутые, толстые, кожистые, серо-зеленого цвета. Молодые листья бесчерешковые, мягкие, яйцевидные (у Э. прутовидного – ланцетные), у Э. шарикового - с сердцевидным основанием. Все листья голые, цельнокрайние. На листьях в проходящем ярком свете заметны просвечивающие точки (вместилища с эфирным маслом). Запах ароматный, вкус пряно-горьковатый.
n Химический состав. Эфирное масло, флавоноиды и дубильные вещества. По ГФ XI содержание эфирного масла для цельного сырья эвкалипта шарикового допускается не менее 2, 5%, резаного - не менее 1, 5%, а для эвкалипта прутовидного - не менее 1%. Содержание компонента эфирного масла цинеола - должно быть не менее 60%, а в эвкалипте прутовидном - не менее 45%. n Лекарственные средства. Листья резаные, отвар, настойка, брикеты, эвкалиптовое масло, препараты "Хлорофиллипт", "Ингакамф". Мазь "Эфкамон", бальзам "Золотая звезда", таблетки "Пектусин". «Эвкалимин» .
Бициклические монотерпены
n n КОРНЕВИЩА С КОРНЯМИ ВАЛЕРИАНЫ RHIZOMATA CUM RADICIBUS VALERIANAE КОРНЕВИЩА С КОРНЯМИ ВАЛЕРИАНЫ СВЕЖИЕ - RHIZOMATA CUM RADICIBUS VALERIANAE RECENS Валериана лекарственная - Valeriana officinalis L. Сем. валериановые - Valerianaceae
Валерьяна лекарственная: 1— верхняя часть цветущего растения; 2—корневище с корнями, нижней частью стебля и прикорневым листом; 3—стеблевой лист; 4 —цветок; 5—цветок в продольном разрезе; 6—плод с хохолком.
Химический состав. n Около 100 индивидуальных веществ. Корни содержат до 0, 52, 4% эфирного масла, главной частью которого является борнилизовалерианат (валериано-борнеоловый эфир), изовалериановая кислота, бициклические монотерпены (борнеол, камфен, а-пинен, d-терпинеол), лимонен, а также сесквитерпены (валерианаль, валеренон, валереновая кислота), проазулен (трициклический сесквитерпеновый спирт); алкалоиды - актинидин (оказывающий возбуждающее действие на кошек), валерин, хатинин, дубильные вещества, сапонины, сахара, органические кислоты, гликозиды (валерид, валерозиды А, В и С). Экстрактивных веществ не менее 25%.
Лекарственные средства. Корневище с корнями резаное, брикеты, настойка, камфорновалериановые капли, густой экстракт, успокоительный сбор, таблетки, драже, "Кардиовален", "Валокормид", «Корвалол» , «Валидол» , жидкий экстракт для приготовления микстур. n
n ПЛОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА FRUCTUS JUNIPERI n Можжевельник обыкновенный Juniperus communis L. n n Сем. кипарисовые - Cupressaceae Другие названия: бруждевельник, можевел, можжуха, тетеревиные ягоды, верес, тетеревиный куст
Ботаническая характеристика. Вечнозеленый кустарник высотой до 1 - 3 м, реже небольшое деревце с игольчатыми листьями (хвоей), расположенными мутовчато по 3. Растение в основном двудомное. Образует мужские и женские шишки. Плоды (шишкоягоды) вначале зеленые, после созревания - черные с сизым восковым налетом. Цветет весной, плоды созревают на второй год осенью. Лекарственное средство. Распространение. Почти повсеместное, но больших зарослей не образует. Местообитание. Преимущественно на открытых местах. Часто встречается как подлесок в сосновых борах и хвойно-мелколиственных лесах. Возобновляется только семенным путем.
n n n Стандартизация. ГФ XI Внешние признаки. «Плоды» гладкие, блестящие, округлые, буроваточерные, иногда с сохранившимся голубоватым налетом диаметром 6 -9 мм, с трехлучевой бороздкой на верхушке, при основании – 2 -3 трехлистные мутовки из сухих бурых чешуек. Мякоть зеленоватая, с 1 -3 семенами треугольной формы. Вкус сладковато-пряный. Запах ароматный, своеобразный. Недопустима примесь плодов других видов можжевельника, особенно ядовитого казацкого можжевельника (стелющийся кустарник, листья чешуйчатые, прижатые), а также можжевельника сибирского (стелющийся кустарник, листья почти не колючие, с белой полоской посередине, прижатые).
n Химический состав. Эфирное масло 0, 5 -2% (не менее 0, 5%), содержащее α-пинен, а также другие бициклические, моноциклические монотерпеноиды и сесквитерпеноиды (кадинен, камфен, а-терпинен, a-фелландрен, дипентен, сабинен, терпинеол, борнеол, изоборнеол, цидрол и др). Кроме того, в шишкоягодах содержится инвертный сахар (до 40%), около 9, 5% смол, пигмент - юниперин, жирное масло, органические кислоты, смолистые вещества.
n Лекарственные средства. Плоды можжевельника, настой, эфирное масло, мочегонный сбор. n Применение. Плоды можжевельника обладают мочегонным, желчегонным, жаропонижающим свойством, стимулируют пищеварение. Эфирное масло оказывает в эксперименте дезинфицирующее, фитонцидное, противовоспалительное, обезболивающее и дезодорирующее действие, способствует регенерации и ускоренному заживлению ран. Настои шишкоягод можжевельника используют для ингаляций и полосканий при заболеваниях верхних дыхательных путей. Противопоказаны при острых заболеваниях почек (нефриты и др. ). При длительном приеме наблюдается раздражение почечной паренхимы. n n
n n ПОЧКИ СОСНЫ - GEMMAE (TURIONES) PINI ХВОЯ СОСНЫ - FOLIA PINI Сосна обыкновенная - Pinus silvestris L. Сем. сосновые - Pinaceae
n n Ботаническая характеристика. Хвойное дерево, достигающее 35 -40 м высоты, имеет прямой ствол с красноватозолотистой корой, отслаивающейся пластинками. Иглы расположены попарно. Женские шишки яйцевидно-конические, одревесневающие. Цветет в мае. Семена созревают на второй год. Семена с крылом.
n Заготовка. Почки собирают зимой или рано весной (в февралемарте), во время набухания, но до распускания. На верхушке почек кроющие чешуйки должны быть плотно прижаты; если они уже начали расходиться, то собирать их не следует. Срезают ножами или секаторами с молодых срубленных деревьев с разрешения лесничества (во время прореживания лесов). Хвоя заготавливается в виде «лапок» в любое время года. n Охранные мероприятия. Не разрешается обламывать ветви и вести заготовку без удостоверения на право и место сбора. n Сушка. Почки. В помещениях с хорошей вентиляцией, разложив почки слоем толщиной 3 -4 см. Не допускается сушка в сушилках с искусственным обогревом и на чердаках под железной крышей (смола почек плавится и испаряется, почки распускаются). Конец сушки определяют по излому почек. Почки на изломе должны быть сухие. В хорошую погоду сырье высыхает за 10 -15 дней.
n Стандартизация. Почки - ГФ XI. n Внешние признаки. Почки длиной 1 -4 см одиночные или по несколько штук, расположены вокруг крупной центральной почки (коронки) с остатком стебля не длиннее 3 мм или без него. Поверхность почек покрыта чешуйками, склеенными между собой смолой. Цвет снаружи розовато-бурый, на изломе зеленый или бурый. Вкус горьковатый, запах ароматный, смолистый. n Химический состав. Почки сосны содержат эфирное масло (до 0, 4%), составными частями которого являются пинен, борнеол, борнилацетат, кадинен, лимонен; смолы, крахмал, дубильные вещества, горькое вещество (пинипикрин). Хвоя. До 1% эфирного масла, витамин С, смола, дубильные вещества. Живица (терпентин обыкновенный) содержит до 35% эфирного масла, в составе которого обнаружены пинен, карен, дипентен и др. В состав эфирного масла входят также смоляные кислоты. Путем перегонки живицы получают очищенный скипидар (масло терпентинное). Деготь - продукт сухой перегонки древесины сосны, представляет собой черно-бурую тяжелую жидкость с характерным запахом. Содержит фенол, толуол, ксилол, смолы. n n n Хранение. Почки - в сухих, затемненных, хорошо проветриваемых, прохладных помещениях. Срок годности сырья 2 года.
n n n n Лекарственные средства. Почки. Сосновые почки в пачках. Сборы мочегонные и от кашля. Отвары. Скипидар, Масло терпентинное. Хвоя. Препараты «Пинабин» , «Фитолизин» (Польша), эфирное масло (Olium Pini). Применение. Сосновые почки применяются в виде отвара, настоя и настойки как отхаркивающее, дезинфицирующее и мочегонное средство, а также для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей. Настои хвои применяют для профилактики и лечения цинги. Экстракт хвои используется для лечебных ванн. В зимний период при отсутствии витаминов, в том числе витамина С, можно в домашних условиях сделать из хвои сосны или ели витаминный отвар. Сосна является источником множества ценных веществ и смесей, широко используемых человеком. Смола (живица или терпентин), добываемая при подсочке с древнейших времён, является ценным сырьём для химической промышленности. Живицу в жидком виде подвергают перегонке с паром и получают эфирное масло — живичный скипидар, оставшаяся смола называется канифолью. Канифоль и смола используются для изготовления пластырей и мазей. Скипидар широко применяется наружно как местно-раздражающее и отвлекающее средство при ревматизме, невралгиях, подагре, а также для ингаляций, как противомикробное и дезодорирующее средство — при катаре верхних дыхательных путей и болезнях легких. Деготь Pix liquida обладает дезинфецирующим, местнораздражающим, инсектицидным действием. Входит в состав мазей, применяемых при кожных заболеваниях (линимент бальзамический по А. В. Вишневскому).
n ПОБЕГИ ЕЛИ - CORMUS PICEAE ШИШКИ ЕЛИ - STROBULI PICEAE Ель обыкновенная - Picea abies (L. ) Karst. n Сем. сосновые - Pinaceae n n
n Ботаническая характеристика. Высокое дерево (20 -50 м) с остроконусовидной кроной. Кора обычно серая, шелушащаяся тонкими чешуями; молодые ветви бурые или рыжеватые, голые или слегка опушенные с сильно выступающими листовыми следами, почки яйцевидноконические, заостренные, буроватые. Листья (хвоя) четырехгранные, остроконечные, блестящие, ярко- или темно-зеленые густо покрывают ветки. Длина хвоинок — 1— 2, 5 см.
n n n Химический состав. В верхушечных побегах и шишках - эфирное масло - до 0. 2%, дубильные вещества - до 6. 7%, смола. В эфирном масле охвоенных веточек содержатся пинены, карен, кадиен, фелландрен, дипентен, сантен, борнилацетат - до 10. 6% и ароматические спирты до 13, 6%. Содержится аскорбиновая кислота, дубильные вещества, смола, соли железа, хрома, марганца, меди, алюминия, фитонциды. В состав скипидара входят пинены - до 40%, лимонен - до 8. 9%, дипентен, борнильные эфиры и смоляные кислоты.
n Лекарственные средства. Отвар, настой, мазь. "Пинабин". n Применение. Сумма биологически активных веществ еловых шишек и молодых побегов оказывает противомикробное, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное и противоцинготное действие. В виде отваров и настоев шишки применяют для лечения заболеваний дыхательных путей и бронхиальной астмы в виде ингаляций. "Пинабин" (эфирное масло хвои ели, чаще сосны, в жирном персиковом масле) в виде капель используют как спазмолитическое и бактериостатическое средство при почечнокаменной болезни и почечных коликах. Смола входит в состав мази, применяемой при ссадинах, нарывах, язвах, порезах. Кроме того, в хвое ели содержится значительное количество аскорбиновой кислоты. В народе издавна использовали "лапки" ели (равно как и других хвойных) для получения напитка, насыщенного витамином С. n n
Ароматические соединения
ТРАВА ЧАБРЕЦА - HERBA SERPYLLI Тимьян ползучий - Thymus serpyllum L. Сем. яснотковые - Lamiaceae
Ботаническая характеристика. n Многолетний стелющийся по земле сильноветвистый полукустарничек высотой до 15 см, образующий густые дерновники. Фиолетовокрасные цветки собраны головками на концах веточек. Листья чабреца отличаются от тимьяна обыкновенного: они тоже мелкие, но плоские и края не загнуты. Плод состоит из 4 орешков. Все формы полиморфного вида - чабреца отличаются незначительно и допущены к заготовке. Растение душистое. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.
n. Стандартизация. n ГФ XI, Изменения № 1 от16. 06. 1999 или ГОСТ 21816 -89. Внешние признаки. Смесь цельных или частично измельченных листьев, соцветий, отдельных цветков, веточек и кусочков 4 -хгранных стеблей толщиной до 0, 5 мм. Листья эллиптические, ланцетные, с незавернутыми внутрь краями, голые или слабоопушенные, длиной до 15 мм, с многочисленными точками (железками), резко выступающими жилками на нижней стороне листа и редкими щетинистыми волосками у основания листа. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, двугубые. Чашечка снаружи опушена. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий.
n Химический состав. Трава содержит 0, 1 -1% эфирного масла, основным компонентом которого является тимол (до 30%). Кроме того, эфирное масло содержит карвакрол, n-цимол, монотерпеноиды. В траве обнаружены также дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, большое количество минеральных солей. Экстрактивных веществ не менее 18%
ТРАВА ДУШИЦЫ - HERBA ORIGANI Душица обыкновенная - Origanum vulgare L. Сем. яснотковые (губоцветные)- Lamiaceae
Ботаническая характеристика. n Многолетнее травянистое растение, имеющее несколько опушенных стеблей 30 -60 см (до 90 см). Листья супротивные, черешковые, удлиненнояйцевидные, цельнокрайние, или мелко-зубчатые, темнозеленого цвета, снизу более светлые. Мелкие беловатые или розово-пурпурные цветки образуют щитковидную метелку. Плод сухой, состоит из 4 орешков. Растение обладает приятным, ароматным запахом. Цветет с июля до сентября, плодоносит в сентябре-октябре. Лекарственное сырье и средство.
n Пахучка обыкновенная – Clinopodium vulgare L. • Душица обыкновенная (Origanum vulgare L. ) Пахучка отличается неразветвленным стеблем, более густым опушением, волоски на листьях и стеблях этого растения более длинные, цветки в прерывистых мутовках.
n. Стандартизация. ГФ XI, Изменение № 1 от 16. 06. 1999 г. и ГОСТ 50246 -92. n Внешние признаки. Цельное, измельченное сырье и порошок. Цельное сырье – целые или частично измельченные облиственные цветоносные побеги длиной до 20 см. Венчик цветка двугубый, бледнопурпурный. Соцветия щитковидные, собраны в раскидистую метелку. Стебель четырехгранный, листья продолговато-яйцевидные, расположены супротивно длиной 2 -4 см. Запах ароматный. Вкус горько-пряный, слегка вяжущий.
n Химический состав. Трава и цветки душицы содержат 0, 3 -1, 2% эфирного масла, в состав которого входят фенолы тимол (до 3, 8 -10, 2%) и его изомер карвакрол; сесквитерпены (12, 5%), свободные спирты (до 15%), монотерпеноиды (геранилацетат) (до 5%). Дубильные вещества, витамин С, флавоноиды.
ПЛОДЫ АНИСА ОБЫКНОВЕННОГО - FRUCTUS ANISI VULGARIS Анис обыкновенный (Бедренец анисовый) Anisum vulgare Gaertn. (Pimpinella anisum L. ) Сем. Зонтичные (сельдерейные) - Apiaceae
Ботаническая характеристика. n Однолетнее культивируемое растение. Стебель прямостоячий, круглый, наверху ветвистый, высотой 30 - 60 см. Нижние листья длинночерешковые, цельные или лопастные, с зубчатым краем, средние тройчаторассеченные, черешковые, верхние разделены на узкие ланцетовидные доли. Цветки мелкие, белые, соцветие сложный зонтик. Плод вислоплодник. Цветет в июне июле, плоды созревают в августе.
n Химический состав. Плоды содержат эфирное анисовое масло от 1, 2 - 3, 2%, (до 6%). В состав масла входят анетол (до 80 -90%), метилхавикол (до 10%), анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовый спирт и анисовая кислота. Кроме того, плоды аниса обыкновенного содержат жирное масло (20 -28%) и белковые вещества.
n Лекарственные средства. Плоды, сборы (чаи), настой, анисовое масло, нашатырно-анисовые капли, грудной эликсир. n Применение. Анетол оказывает раздражающее действие на бронхи, которое ведет к рефлекторному возбуждению дыхания. Применяется как отхаркивающее при катарах верхних дыхательных путей, коклюше. Плоды входят в состав слабительных сборов. Настой плодов аниса - при пародонтозе, катаральном и язвенном стоматите. Препараты аниса рекомендуют также при гастритах, метеоризме, атонических запорах и других нарушениях функции желудочно-кишечного тракта. Плоды аниса входят в состав возбуждающих пищеварение желудочных сборов. Анис оказывает легкое потогонное и гипотензивное действие, входит в состав потогонного сбора: кора ивы, листья мать-имачехи, цветки липы, плоды малины и плоды аниса по 1 части. Плоды аниса включают в сборы, стимулирующие лактацию. Масло анисовое (Oleum Anisi) и капли нашатырно-анисовые. Назначают внутрь как отхаркивающее средство. Плоды аниса, имеющие пряный аромат, применяют в виде приправы к различным блюдам и консервировании. Запах анисового масла не переносят насекомые, его используют против комаров, мух, вшей, клопов. n n n
n ПЛОДЫ ФЕНХЕЛЯ - FRUCTUS FOENICULI n Фенхель обыкновенный - Foeniculim vulgare Mill. n Сем. Зонтичные (сельдерейные) - Apiaceae
Ботаническая характеристика. n Многолетнее, а в культуре двулетнее травянистое растение высотой до 150 см, с голубоватым налетом. Листья очередные, влагалищные, нижние – черешковые, средние и верхние – сидячие, многократно перисторассеченные с длинными нитевидными долями. Цветки желтые, собраны в соцветие сложный зонтик. Обертки отсутствуют. Плод крупный вислоплодник (двузерновка), Цветет в июлеавгусте, плоды созревают – с сентября. Лекарственное сырье и средство.
n Внешние признаки. Зеленовато-бурые голые, продолговатые, почти цилиндрические вислоплодники, легко распадающиеся на 2 полуплодика (мерикарпия) длиной 4 -10 мм, шириной 3 мм. Одна сторона полуплодика плоская, другая - выпуклая, с 5 выдающимися ребрышками: 3 - на выпуклой стороне и 2 более развитых – по бокам. Имеются чашечка и надпестичный диск. Запах характерный, ароматный, сильный. Вкус сладковатопряный. Возможная примесь: плоды укропа огородного - Anethum graveolens L. , который отличается овальной формой, сильноразвитыми крыловидными боковыми ребрышками
Химический состав. n Эфирное масло 46%(не менее 3%). Компонентом его является анетол (5060%), анисовый альдегид, кислота анисовая, фенхон, пинен. Содержится жирное масло до 18 % и белковые вещества.
n n Лекарственные средства. Плоды фенхеля, сборы (чай) (ветрогонный сбор), настой (для улучшения аппетита), укропная вода, сложный порошок лакричного корня, фенхельное (укропное) масло. Применение. Применяют при метеоризме, как отхаркивающее, иногда - для улучшения вкуса в микстурах. "Ветрогонное" действие обусловлено главным образом спазмолитическим влиянием на мышечный слой кишечника. По химическому составу и фармакологическим свойствам плоды огородного укропа очень близки к фенхелю, также оказывают желчегонное, спазмолитическое и диуретическое действие. Масло фенхелевое (Оleum Fоеniculi). Эфирное масло, получаемое перегонкой измельченных плодов фенхеля. Прозрачная бесцветная или желтоватая, легкоподвижная жидкость с сильным запахом, напоминающим запах аниса. Вкус сначала горьковато-камфорный, затем сладковатый.
Сесквитерпены (С 5 Н 10)3 хамазулен ледол
n n n ЦВЕТКИ РОМАШКИ - FLORES CHAMOMILLAE RECUTITAE Ромашка аптечная - Chamomilla recutita L. (syn. Matricaria chamomilla L. ) Сем. астровые - Asteraceae
Ромашка безъязычковая Ромашка аптечная – (душистая) – Chamomilla recutita L. (syn. Matricaria chamomilla L. ) Matricaria matricarioides Porter (M. suaveolens Buch. )
n n Стандартизация. ГФ XI и Изменение №№ 1 -5, ФС 42 -282299. Внешние признаки. Корзинки ромашки аптечной должны иметь полушаровидную или коническую форму до 8 мм в поперечнике, без цветоносов или с остатками их не длиннее 3 см. Ложноязычковые цветки белые, трубчатые желтые на коническом, полом, голом, мелкоячеистом цветоложе. Обертка корзинки черепитчатая. У корзинок ромашки душистой отсутствуют белые язычковые цветки. Запах сильный. Вкус пряный, горьковатый, слегка слизистый. Качество сырья снижают длинные цветоносы, корзинки другого цвета, измельченность, сорная примесь.
n Возможные примеси. Ромашка непахучая - Matricaria inodora L. , которая в отличие от ромашки аптечной имеет ложе сплошное и более крупное (до 12 мм). Цветочные корзинки без запаха. Пупавка полевая - Anthemis arvensis L. , п. собачья - Anthemis cotula L. имеют неполое ложе с пленчатыми прицветниками. Запах неприятный. Поповник (нивяник обыкновенный) - Leucanthemum vulgare L. Цветоложе плоское, ямчатое, с чешуйками, неполое. Таким образом, главным признаком отличия ромашки аптечной и душистой от примесей является цветоложе: у первых оно внутри полое, а у примесей - сплошное. Ромашка аптечная Пупавка полевая Поповник (нивяник обыкновенный) Ромашка непахучая
n Химический состав. Цветочные корзинки содержат 0, 2 -0, 8% эфирного масла, темно-синего цвета, труднорастворимую в воде, в состав которого входит хамазулен около 7%). Синий цвет связан с наличием хамазулена.
n Лекарственные средства. Цветки ромашки, настои, желудочные, ветрогонные и мягчительные сборы, брикеты, препарат "Ромазулан", «Ротокан» . n Применение. Ромашка относится к потогонным, ветрогонным и антиспастическим средствам, обладает успокаивающими и обезболивающими свойствами. Эфирное масло ромашки обладает дезинфицирующими, противовоспалительными и антиаллергическими свойствами благодаря наличию в нем хамазулена. В виде настоя применяется внутрь как спазмолитическое средство при гастритах, спастических хронических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, для стимуляции желчеотделения и улучшения пищеварения. Цветки ромашки с корнем валерианы и плодами тмина входят в ветрогонный сбор. При воспалении геморроидальных узлов, парапроктитах назначают очистительные эмульсионные клизмы. Настой ромашки как легкое седативное и антиспастическое средство назначают больным бронхиальной астмой. Настой ромашки и препарат «Ромазулон» (содержит экстракт ромашки и эфирное масло ромашки) применяют как противовоспалительное и дезодорирующее средство для полосканий полости рта при ангинах и хронических тонзиллитах, заболеваниях зубов и десен, используют наружно при заболеваниях кожи, укусах насекомых, трофических язвах, мелких ранах. Ромашка - косметическое средство для ухода за кожей и волосами. Настои ромашки готовят продолжительным кипячением, так как матрицин и прохамазулен при высокой температуре превращается в хамазулен, что повышает активность препаратов. Ромашка душистая используется в медицине только для наружного применения: припарок, примочек, полосканий, клизм, компрессов. n n n n
n n n ПОБЕГИ БАГУЛЬНИКА БОЛОТНОГО - CORMUS LEDI PALUSTRIS Багульник болотный - Ledum palustre L. Сем. вересковые - Ericaceae
n n Стандартизация. ГФ XI Внешние признаки. Цельное и измельченное сырье. Цельное сырье - смесь облиствленных побегов, отдельных листьев и небольшого количества плодов. Листья кожистые, линейно-продолговатые, цельнокрайние, короткочерешковые, очередные, с завернутыми вниз краями, с верхней стороны зеленые, блестящие, с нижней стороны покрыты ржаво-войлочным опушением длиной 15 -45 мм, шириной - 1 -5 мм. Стебли зеленые, также с густым ржаво-войлочным опушением. Запах резкий, специфический. Вкус не определяется (ядовито!).
n Химический состав. Надземная часть растения содержит эфирное масло (до 2%), 50 -60% которого составляют сесквитерпеновы спирты (основные ледол и палюстрол), также различные терпиноидные соединения: мирцен (20 -25%), пинен, камфен, цинеол, геранилацетат, цимол и др. В растении обнаружены также дубильные вещества, арбутин до 5%, флавоноиды (кверцетин и кемпферол), кумарины (эскулетин и скополетин), валериановая кислота, смолы, урсоловая кислота. Содержание эфирного масла не менее 0, 1%.
n n n Хранение. В сухих прохладных помещениях на стеллажах отдельно от другого сырья, по списку Б, упаковав в двойные мешки. Срок годности 3 года. Лекарственные средства. Побеги багульника болотного (назначают в виде отвара), брикеты, настой (5%), препарат "Ледин" в таблетках. Применение. Фармакологические свойства связывают с ледолом, который обеспечивает противокашлевое действие. При приеме препаратов багульника внутрь эфирное масло частично выделяется через слизистые оболочки органов дыхания. Это сопровождается разжижением мокроты и ускорением ее выведения из дыхательных путей. Препараты багульника оказывают также бронхолитическое, обезболивающее и успокаивающее действие. Настой из багульника болотного применяется при острых и хронических бронхитах, а также при спастических энтероколитах. Иногда багульник применяют в смеси с листьями мать-и-мачехи. Эфирное масло и сок из листьев багульника болотного обладают сильными протистоцидными свойствами. Эфирное масло и ледол обладают бактерицидным действием по отношению к золотистому стафилококку. Также применяется в качестве мочегонного, дезинфицирующего и антисептического средства. При передозировке препаратов багульника появляются раздражительность, головокружение, возбуждение, сменяющееся угнетением центральной нервной системы. В гомеопатии настойка багульника совместно с другими компонентами применяется при лечении ревматизма.
n ЦВЕТКИ АРНИКИ - FLORES ARNICAE n Арника горная - Arnica montana L. Арника Шамиссо - Arnica Сhamissonis Less. Арника облиственная - Arnica foliosa Nutt. n Сем. астровые - Asteraceae n n
n n Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой 20 -35 (60) см с косовосходящим коротким, слабо разветвленным корневищем и тонкими, шнуровидными корнями. Корневище на изломе белое. На первом году жизни растение образует розетку из 6 -8 крупных листьев, со второго года - стебель и цветочные корзинки. Стеблевые листья супротивные, опушенные. На верхушках стебля и ветвей образуются цветочные корзинки 3 -5(8) см в диаметре, напоминающие желтую ромашку. Краевые цветки оранжевые или яично-желтые. Слегка выпуклое цветоложе. Плод - семянка 5 -7 мм длины с хохолком, суженная к основанию. Цветет в июне-июле, плоды созревают в июле-августе. А. облиственная и а. Шамиссо не имеют прикорневой розетки листьев. У а. Шамиссо корзинки диаметром около 2 см.
n n Стандартизация. ГОСТ 13399 -89. Внешние признаки. Корзинки диаметром 3 -5 см с краевыми цветками и остатками цветоносов (длина цветоносов до 3 см) или без цветоносов; ложноязычковые (длиной до 2, 5 см с трехзубчатым отгибом) и трубчатые цветки (длиной до 1, 5 см пятичленные) и цветоложа распавшихся цветочных корзинок. Цветоложе слабовыпуклое ямчатое, с короткими щетинистыми волосками вокруг ямок. Обвертка корзинок колокольчатая, двухрядная. Окраска цветков оранжево-желтая, обвертки зеленовато-бурая. Запах слабый, ароматный. Вкус острый, горьковатый.
n Химический состав. Цветки арники горной и арники облиственной содержат эфирное масло (0, 04 -0, 07%) с арнифолином - сложный эфир сесквитерпенового лактона и тиглиновой кислоты. Флавоноиды (до 3%) (кверцетин, кемпферол, лютеолин, апигенин, рутин и др. ), непредельные фитостерины, тритерпеноиды арнидиол, фарадиол. Дубильные вещества, оксикумарины (скополетин, умбеллиферон), каротиноиды, полисахприды (фруктоза, инулин). Обнаружены органические кислоты: фумаровая, яблочная и молочная. Аскорбиновой кислоты содержится 21 мг%. Содержание суммы флавоноидов в пересчете на рутин не менее 1, 5%.
n n n Лекарственные средства. Настой, настойка. Применение. Настойку применяют в акушерскогинекологической практике как кровоостанавливающее средство. В отличие от препаратов спорыньи арника понижает артериальное давление. Используют как местное кровоостанавливающее, противовоспалительное, обезболивающее в стоматологической практике (парадонтоз, стоматит и др. ). Применяют также как желчегонное и противовоспалительное средство при хронических холециститах, холангитах, желчнокаменной болезни, гепатитах. Наружно настойкой арники смазывают ушибы, ссадины, гематомы, места растяжений связок и травм суставов, кожу при свежих отморожениях. Внутрь - для более быстрого рассасывания гематом при сотрясениях мозга, кровоизлияниях в мозг, в сетчатку глаза и др. Цветки арники обладают также седативным действием.
n n n ПОЧКИ БЕРЕЗЫ - GEMMAE BETULAE ЛИСТЬЯ БЕРЕЗЫ – FOLIA BETULAE Береза повислая (бородавчатая) - Betula pendula Roth. (verrucosa Ehrn. ) Береза пушистая - Betula pubescens Ehrn. Сем. березовые - Betulaceae
n n Стандартизация. Почки – ГФ XI, листья – ВФС 42 -2487 -95. Внешние признаки. Почки удлиненно-конической формы, заостренные, длиной 3 -7 мм, плотно прикрытые черепицеобразно расположенными чешуйками, часто клейкие. Цвет почек коричнево-бурый, у основания иногда зеленоватый. Запах бальзамический, усиливающийся при растирании. Вкус слегка вяжущий, смолистый. Снижают качество сырья проросшие почки, другие части березы. Листья ромбической или широкояйцевидной формы с пильчатым краем, с нижней стороны имеют бурые железки. Запах слабый, специфический. Вкус горьковатый, смолистый.
n n Химический состав. Почки березы содержат эфирное масло 3 -5, 3(8)% (по ГФ – не менее 0, 2%), смолистые вещества. Масло представляет собой густую желтую жидкость с приятным бальзамическим запахом. В состав масла входят бициклические сесквитерпены – бетулен и спирт бетуленол. В листьях обнаружены 0, 04 -0, 05% эфирного масла, аскорбиновая кислота до 2, 8%, флавоноиды (по ВФС не менее 2%), каротин, тритерпеновые спирты, дубильные вещества, сапонины.
n Лекарственные средства. Почки, листья, сборы, чаи, настойка, деготь. Карболен, мазь Вишневского. n Применение. Почки березы (Gemmae Betulae) применяют при отеках сердечного происхождения в качестве мочегонного средства. Желчегонное и бактерицидное средство. Настои и отвары из почек березы применяют в отоларингологии и стоматологии как противовоспалительное, противоотечное и эпителизирующее средство. Деготь (Pix liquida Betulae). Из древесины березы деготь получают путем сухой перегонки. В состав дегтя входят фенол, крезолы, диоксибензолы, гваякол и другие соединения этого ряда. Деготь обладает противомикробными, инсектицидными и местнораздражающими свойствами. Применяют наружно при паразитарных и грибковых заболеваниях кожи, экземе, чешуйчатом лишае. Мазь Вишневского (деготь в составе) применяют при ранах, длительно не заживающих трофических язвах различной этиологии; способствует регенерации. Карболен (Carbolenum) или таблетки угля активированного. Древесный березовый уголь тонкоизмельченный. Применяют при метеоризме, колитах, при пищевых интоксикациях. n n
Локализация в растении Накапливаются эфирные масла в растениях во внешних и внутренних образованиях. Внешние (экзогенные) образования (эпидермального происхождения): n 1) железистые пятна - мелкокапельные скопления ЭМ сразу под кутикулой эпидермиса, вызывающие отслаивание кутикулы (роза, ландыш); n 2) железистые волоски, образованные ножкой и головкой и n 3) железки, имеющие очень короткую ножку и многоклеточную головку. К внутренним (эндогенным) образованиям, развивающимся в паренхимных тканях, относятся: n 1) выделительные клетки (корни валерианы и корневище аира), n 2) вместилища – круглые или овальные полости в мезофилле листа, кожуре плодов, коре, древесине (лист эвкалипта); n 3) канальцы (плоды аниса, фенхеля, тмина, укропа, кориандра) и ходы (древесина сосны, пихты) – это вместилища вытянутой формы.
Физические свойства n n n Эфирные масла - бесцветные или желтоватые прозрачные жидкости, реже - темно-коричневые (коричное масло), красные (тимиановое масло), зеленые от присутствия хлорофилла (бергамотовое масло) или синие, зеленовато-синие от присутствия азулена (масло ромашки, тысячелистника, полыни горькой и цитварной). Запах масел характерный, ароматный. Вкус пряный, острый, жгучий. Плотность меньше единицы, но некоторые (коричное, гвоздичное) - тяжелее воды. Не растворимы в воде; почти все масла хорошо растворяются в спирте и смешиваются во всех пропорциях с хлороформом, петролейным эфиром. Реактив Судан III окрашивает ЭМ в оранжевый цвет.
Способы получения эфирных масел Для выделения эфирных масел используют следующие методы: n Перегонка с водяным паром (для термостабильных ЭМ); n Прессование - выжимание; применимо к сырью, богатому эфирными маслами (кожура плодов цитрусовых); n Экстракция из сырья различными веществами, в которых эфирные масла растворяются (петролейный эфир(чаще), этиловый эфир, ацетон и др. ). n Мацерация заключается в настаивании цветков с жирным маслом. n Анфлераж – поглощение сорбентами (активированным углем, твердыми жирами): из жира ЭМ извлекают спиртом, из угля – этиловым эфиром;
Прибор для определения содержания эфирного масла методом 1 а — широкогорлая круглодонная или плоскодонная колба; б — резиновая пробка; в — обратный шариковый холодильник; г — градуированный приемник.
Прибор для определения содержания эфирного масла методами 2 и 3 а — круглодонная колба; б — паропроводная изогнутая трубка: в — холодильник; г — градуированная трубка приемника; д — спускной кран; е — сливная трубка; ж — расширение; з — боковая трубка; и — резиновая трубка; к — воронка.
Химические константы - это кислотное число, эфирное число после ацетилирования Специальные пробы n - на присутствие спирта (этанол) n - на жирные и минеральные масла n - вода n - продукты окисления компонентов эфирного масла n - фенолы
Лекарственные средства на основе эфирно-масличного сырья используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.
Эфирно-масличное сырье включают в официнальные сборы: n - грудной, n - мочегонный, n - желудочный, n - для возбуждения аппетита, n - потогонные, n - слабительный, n - желчегонный, n - ветрогонный, n - успокоительный, n - противогеморроидальный
Скачать презентацию Общая характеристика жирных масел Савостин Владислав Сергеевич к
Жирные масла в ЛРС.pptx