Обмен веществ в организме Обмен веществ это

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Обмен веществ в организме

Обмен веществ это совокупность химических процессов, пластический энергетический совокупность обеспечивающих жизнедеятельность совокупность процессов биосинтеза, ферментативных организма при которых из более процессов простых веществ синтезируются сложные с накоплением энергии химических связей расщепления сложных органических веществ в организме

Энергетический обмен

Обмен веществ в клетке

Функции белков, жиров и углеводов

Продукты, богатые белками

Взаимное превращение веществ в организме

Расщепление белков

Расщепление жиров

Расщепление углеводов

Продукты, богатые углеводами

Использование воды организмом

Выводы

небольшое понижение сахара в крови приводит к появлению слабости, головокружения, при значительном падении углеводов, происходят разные вегетативные расстройства, судороги, потеря сознания.

Минимальный для организма уровень обмена веществ и энергетических затрат называют основным обменом. Основной обмен определяют у человека в состоянии мышечного покоя – лежа, натощак, т. е. через 12– 16 ч после еды, при температуре окружающей среды 18– 20 °C (температура комфорта). У человека среднего возраста основной обмен составляет 4187 Дж на 1 кг массы в час. В среднем это 7 140 000 -7 560 000 Дж в сутки. Для каждого человека величина основного обмена относительно постоянна.

Особенности основного обмена у детей. Поскольку на единицу массы у детей приходится относительно большая поверхность тела, чем у взрослого человека, основной обмен у них интенсивнее, чем у взрослых. У детей также значительно преобладание процессов ассимиляции над процессами диссимиляции. Энергетические затраты на рост тем больше, чем моложе ребенок. Так, расход энергии, связанный с ростом, в возрасте 3 месяцев составляет 36 %, в возрасте 6 месяцев – 26 %, 9 месяцев – 21 % общей энергетической ценности пищи.

При недостаточности функции щитовидной железы, гипофиза, половых желез основной обмен снижается. Расход энергии при мышечной деятельности. Чем тяжелее мышечная работа, тем больше энергии тратит человек. Тренировка организма значительно сокращает расход энергии на выполняемую работу. Это связано с уменьшением числа мышц, принимающих участие в работе, а также с изменением дыхания и кровообращения. У людей разных профессий затраты энергии различны. При умственном труде энергетические затраты ниже, чем при физическом. У мальчиков общий суточный расход энергии больше, чем у девочек.

Использованные материалы: 1. Виртуальная школа Кирилла и Мефодия «Человек и его здоровье 8 класс» 2. Учебник. Биология. Человек. 8 класс. А. Г. Драгомилов, Р. Д. Маш. 3. Анатомия человека (Сапин М. Р) 4. «Возрастная анатомия, физиология и гигиена» (Р. М. Хаматова и О. В. Григорьева -канд. биолог. Наук)

Скачать презентацию Обмен веществ в организме Обмен веществ это

Обмен веществ.ppt

Количество слайдов: 19