Обмен веществ клетки Ферменты или

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Обмен веществ клетки

• Ферменты или энзимы (от лат. fermentum, англ. ensimo — закваска и zyme — дрожжи) — белковые молекулы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах.

Энергетическая схема некатализируемой (А) и катализируемой (Б) реакции

Разнообразие ферментов можно разделить на шесть классов: 1) оксидоредуктазы — катализирующие окислительно восстановительные реакции; 2) трансферазы — катализирующие перенос атомных группировок от одного соединения к другому; 3) гидролазы — осуществляющие распад различных органических соединений с участием воды (гидролиз); 4) лиазы — катализирующие присоединения какой либо атомной группировки к органическим соединениям или отщепляющие от субстратов определенную группу без участия воды; 5) изомеразы — катализирующие внутримолекулярный перенос групп с образованием изомерных форм; 6) лигазы, или синтетазы, — катализирующие синтез органических соединений, происходящий при участии АТФ (с использованием энергии этого соединения).

Скорость и направленность ферментативных реакций клетки зависят от: • активности действующего фермента; • количества белка фермента.

Поступление воды в растительную клетку • Диффузия — это процесс, ведущий к равномерному распределению молекул растворенного вещества и растворителя.

• Осмос — это диффузия воды или другого растворителя через полупроницаемую мембрану, вызванная разностью концентраций или разностью химических потенциалов.

Поступление веществ в растительную клетку • Пассивное поглощение — это поглощение, не требующее затраты энергии. • Активный транспорт — это транспорт, идущий против градиента электрохи мического потенциала, т. е. по направлению от меньшего к большему его значению.

Этапы поступления веществ • Поступление веществ в клеточную стенку (1 й этап). • Поступление веществ через мембрану (2 й этап). • Транспорт веществ в цитоплазме (3 й этап) • Поступление в вакуоль (4 й этап).

Скачать презентацию Обмен веществ клетки Ферменты или

Поступление воды и веществ в клетку.ppt

Количество слайдов: 15