Скачать презентацию Обмен липидов План Превращение липидов в процессе Скачать презентацию Обмен липидов План Превращение липидов в процессе

5. Липиды.ppt

  • Количество слайдов: 18

Обмен липидов Обмен липидов

План: Превращение липидов в процессе пищеварения. 2. Окисление жирных кислот. 3. Образование кетоновых тел. План: Превращение липидов в процессе пищеварения. 2. Окисление жирных кислот. 3. Образование кетоновых тел. 4. Биосинтез липидов. 1.

Функции липидов Энергетическая - при окислении липидов в организме выделяется энергия (при окислении 1 Функции липидов Энергетическая - при окислении липидов в организме выделяется энергия (при окислении 1 г липидов выделяется 39, 1 к. Дж); Структурная - входят в состав различных биологических мембран; Транспортная - участвуют в транспорте веществ через липидный слой биомембраны; Механическая - липиды соединительной ткани, окружающей внутренние органы, и подкожного жирового слоя предохраняют органы от повреждений при внешних механических воздействиях; Теплоизолирующая - благодаря своей низкой теплопроводности сохраняют тепло в организме.

Классификация липидов ЛИПИДЫ Простые Жиры Стериды Воски Фосфолипиды Сложные Гликолипиды Сфингофосфолипиды Классификация липидов ЛИПИДЫ Простые Жиры Стериды Воски Фосфолипиды Сложные Гликолипиды Сфингофосфолипиды

ЖИРЫ (ТРИГЛИЦЕРИДЫ) ГЛИЦЕРИН (трехатомный спирт) CH 2 ----OH CH------OH CH 2 -----OH ВЖК C ЖИРЫ (ТРИГЛИЦЕРИДЫ) ГЛИЦЕРИН (трехатомный спирт) CH 2 ----OH CH------OH CH 2 -----OH ВЖК C 17 H 35 ----COOH

Наиболее распространенные природные жирные кислоты Наиболее распространенные природные жирные кислоты

ЖИРЫ (ТРИГЛИЦЕРИДЫ) ПРОСТЫЕ CH 2 ----O-----CO----(CH 2)14 ----CH 3 CH------O-----CO----(CH 2)14 ----CH 3 CH ЖИРЫ (ТРИГЛИЦЕРИДЫ) ПРОСТЫЕ CH 2 ----O-----CO----(CH 2)14 ----CH 3 CH------O-----CO----(CH 2)14 ----CH 3 CH 2 -----O-----CO----(CH 2)14 ----CH 3 СЛОЖНЫЕ CH 2 ----O-----CO----(CH 2)14 ----CH 3 CH------O-----CO----(CH 2)16 ----CH 3 CH 2 -----O-----CO----(CH 2)18 ----CH 3

Катаболизм жиров 1. Ступенчатый гидролиз триглицеридов 2. Распад глицерина 3. Распад ВЖК Катаболизм жиров 1. Ступенчатый гидролиз триглицеридов 2. Распад глицерина 3. Распад ВЖК

1. Ступенчатый гидролиз триглицеридов 1. ЭТАП CH 2 ----O-----CO----C 15 H 31 CH------O-----CO----C 15 1. Ступенчатый гидролиз триглицеридов 1. ЭТАП CH 2 ----O-----CO----C 15 H 31 CH------O-----CO----C 15 H 31 Н 2 O + Н 2 O CH 2 -----O-----CO----C 15 H 31 Триглицерид CH 2 ----OH CH------O-----CO----C 15 H 31 CH 2 -----OH Моноглицерид + 2 C 15 H 31 ----COOH ВЖК

2. ЭТАП CH 2 ----OH CH------O-----CO----C 15 H 31 + Н 2 O CH 2. ЭТАП CH 2 ----OH CH------O-----CO----C 15 H 31 + Н 2 O CH 2 -----OH Моноглицерид CH 2 ----OH CH------OH CH 2 -----OH + C 15 H 31 ----COOH

2. Распад глицерина 1. Глицерин + АТФ --------- Глицерофосфат -1 АТФ 2. Глицерофосфат -------- 2. Распад глицерина 1. Глицерин + АТФ --------- Глицерофосфат -1 АТФ 2. Глицерофосфат -------- Диоксиацетонфосфат +3 АТФ 3. Диоксиацетонфосфат ----- 3 -фосфоглицериновый альдегид +3 АТФ 4. 3 -фосфоглицериновый альдегид------- ПВК +2 АТФ 5. ПВК ------- ацетил -Ко. А +3 АТФ 6. ацетил –Ко. А ------- цикл Кребса +12 АТФ ИТОГО + 22 АТФ

3. Распад ВЖК 1. ЭТАП C 15 H 31 ----CH 2 ---COOH С - 3. Распад ВЖК 1. ЭТАП C 15 H 31 ----CH 2 ---COOH С - 18 + H - 36 A-F-F-F + HSKo. A Стеариновая кислота C 15 H 31 ----CH 2 ---CO--SKo. A HO-F-F-OH Пирофосфат + С - 18 H - 35 Стеарил - Ко. А -1 АТФ

2. ЭТАП C 15 H 31 ----CH 2 ---CO--SKo. A С - 18 H 2. ЭТАП C 15 H 31 ----CH 2 ---CO--SKo. A С - 18 H - 35 Стеарил - Ко. А + ФАД H H C 15 H 31 ----CH II HC----CO--SKo. A С - 18 H - 33 Дегидро- Стеарил - Ко. А +2 АТФ

3. ЭТАП C 15 H 31 ----CH II HC----CO--SKo. A С - 18 + 3. ЭТАП C 15 H 31 ----CH II HC----CO--SKo. A С - 18 + H O-H H - 33 Дегидро- Стеарил - Ко. А OH I C 15 H 31 ----CH—CH 2 ----CO--SKo. A С - 18 H - 35 Окси- Стеарил - Ко. А

4. ЭТАП OH I C 15 H 31 ----CH—CH 2 ----CO--SKo. A С - 4. ЭТАП OH I C 15 H 31 ----CH—CH 2 ----CO--SKo. A С - 18 H - 35 + НАДH -H Окси- Стеарил - Ко. А O II C 15 H 31 ----C—CH 2 ----CO--SKo. A С - 18 H - 33 Кето- Стеарил - Ко. А +3 АТФ

5. ЭТАП C 15 H 31 ----CO—CH 2 ----CO--SKo. A + С - 18 5. ЭТАП C 15 H 31 ----CO—CH 2 ----CO--SKo. A + С - 18 H - 33 Кето- Стеарил - Ко. А C 15 H 31 ----CO—SKo. A С - 16 H - 31 Пальмитил - Ко. А + H SKo. A CH 3 ----CO—SKo. A Ацетил - Ко. А

C 15 H 31 ----CH 2 ---CO--SKo. A С - 18 H - 35 C 15 H 31 ----CH 2 ---CO--SKo. A С - 18 H - 35 Стеарил - Ко. А C 15 H 31 ----CO—SKo. A С - 16 H - 31 Пальмитил - Ко. А

Ацетил - Ко. А Цикл Кребса Образование кетоновых тел Ацетоуксусная кислота Оксимасляная кислота Ацетон Ацетил - Ко. А Цикл Кребса Образование кетоновых тел Ацетоуксусная кислота Оксимасляная кислота Ацетон