Областной Арт-Профи Слёт Профессии будущего Номинация Арт-Профи

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Областной Арт-Профи Слёт «Профессии будущего» Номинация «Арт-Профи – профессия» МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ДИМИТРОВГРАДСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 260201 ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: ЗНАЧИМОСТЬ, ИНТЕРЕС, СМЫСЛ МОЕЙ ЖИЗНИ Авторы: Цепкова Д. В, Серова Т. О, Гришина Д. С, Седов А. И, Семирякова С. Ю. Руководитель: к. т. н. Левина Н. Н. Димитровград 2015 г

Для начало разберёмся, кто такой технолог!? • Техник-технолог – специалист, который разрабатывает и совершенствует существующие процессы пищевого производства, решает возникающие производственные проблемы.

В чем заключается работа технолога!? Осуществлять технохимический контроль технологии и организации производства молока и молочных продуктов, осуществлять контроль качества сырья, готовой продукции, нести ответственность за выпуск продукции гарантированного качества. Конечная цель работы технолога молока и молочных продуктов – выпуск продукции высокого качества, сохранение здоровья людей!