ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УЛЬЯНОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ Презентация на тему: «Бытовая химия» Работу выполнила: студентка заочного отделения 4 курса по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Лесина Ксения Вячеславовна Место работы: ИП Бахтин Б. А. Должность: Продавец-кассир
Сырьё, химический состав Основным сырьем для производства бытовой химии являются различные эмульгаторы, отдушки, активные ингредиенты, ПАВ, пигменты, растительные жиры, гликоли, силиконовый гель, масло ша, желированный бетон, карбомеры, водостойкий гель, пленкообразующие вещества, серицит, тальк, лецитин, натуральный пергидросквален, поливинилпиролидон, волокна вискозы, карнаубский, канделильский, пчелиный воски, УФА и УФБ солнцезащитные фильтры, производные ланолина, микрокристаллический воск, растительный крахмал, отбеливатели и энзимы
ОСНОВНОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЫТОВОЙ ХИМИИ эмульгаторы, отдушки, активные ингредиенты, ПАВ, пигменты, растительные жиры, водостойкий гель, пленкообразующие вещества, растительный крахмал, отбеливатели и энзимы и др.
Потребительская ценность товаров бытовой химии определяется эффективностью моющего процесса
КЛАССИФИКАЦИЯ, ГРУППЫ ТОВАРОВ БЫТОВОЙ ХИМИИ: - клеящие материалы - абразивные материалы и инструменты - средства для стирки и мытья - средства для чистки (для удаления пятен, чистки одежды, предметов домашнего обихода, ухода за жилищем и легковыми автомобилями) - лакокрасочные товары - средства для повышения урожайности сельскохозяйственных культур - дезинфицирующие и санитарные средства - разные товары бытовой химии
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ БЫТОВОЙ ХИМИИ: функциональные; эргономические; эстетические; свойства надежности социальные.
СРЕДСТВА ДЛЯ ЧИСТКИ И МЫТЬЯ ПОСУДЫ Пемолюкс – представляет собой голубую жидкость в пластмассовой упаковке с дозатором, объемом 500 мл. Имеет свежий аромат «Аква» , содержит: А-ПАВ, амфотерные ПАВ, консерванты, отдушку, воду. – – Дося – чистящий порошок серого цвета в пластмассовой упаковке с перфорацией, объемом 450 г. Не имеет отдушки, содержит: кальций, карбонат натрия, анионные ПАВ. – Фейри – гелеобразная жидкость зеленого цвета в пластмассовой упаковке с дозатором, объемом 500 мл. Имеет аромат «Зеленое яблоко» . Содержит анионные и неионогенные ПАВ и консерванты.
СРЕДСТВА ДЛЯ ОЧИСТКИ СТЕКОЛ И ЗЕРКАЛ – «Золушка» – жидкое средство голубого цвета в пластмассовой упаковке с пульверизатором, объемом 300 мл. Без ароматизатора, содержит воду, растворитель и ПАВ. – «Клер» – жидкое средство голубого цвета в пластмассовой упаковке с пульверизатором, объемом 500 мл. Имеет отдушку «сирень» . Содержит: воду, растворитель, ПАВ, парфюмерную композицию. – «Капля» – жидкое средство голубого цвета в пластмассовой упаковке с дозатором, объемом 500 г. Без отдушки, содержит: воду, изопропиловый спирт, ПАВ, консервант, парфюмерную композицию.
СРЕДСТВА ДЛЯ САНТЕХНИКИ – «Санитарный» – жидкость желтого цвета в пластмассовой упаковке с дозатором, объемом 500 мл. Без отдушки. Содержит: неорганическую кислоту, ПАВ, ингибитор коррозии. – «Санокс» – жидкость зеленого цвета в пластмассовой упаковке с дозатором, объемом 750 мл. Без отдушки. Содержит: анионоактивные ПАВ, щавелевая, лимонная кислоты, полимер, краситель, вода. – «Комет» – чистящий порошок зеленого цвета в пластмассовой упаковке с перфорацией, объемом 400 г. Имеет отдушку «сосна» . Содержит: натриевая соль, анионные ПАВ, абразив, стабилизаторы, краситель, отдушка.
СРЕДСТВА ДЛЯ КОВРОВ И МЯГКОЙ МЕБЕЛИ: – «Капля» – бесцветная в пластмассовой упаковке с дозатором, объемом 500 г. Состав: вода, ПАВ, сульфат магния, парфюмерная композиция, консервант. – « 5+» – бесцветная жидкость в пластмассовой упаковке с крышкой, объемом 1000 г. Состав: ПАВ, комплексообразователь, консервант, отдушка. – «Ваниш» – бесцветная с перламутровым оттенком жидкость объемом 400 мл, в пластмассовой упаковке с закручивающейся крышкой. Состав: анионные ПАВ, поликарбоксилаты,
ВЫВОД: ЛУЧШИМИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМИ СВОЙСТВАМИ ОБЛАДАЮТ: Средство для чистки и мытья посуды «Пемолюкс» Средство для очистки стекол и зеркал «Клер» Средство для сантехники «Санитарный» обладает высокой моющей Средство для ковров и мягкой мебели «Ваниш»
СОСТАВ И ПРОИЗВОДСТВО БЫТОВОЙ ХИМИИ ТОВАРОВ
ЭТАПЫ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЫЛА Мыла – натриевые соли высших жирных кислот, водные растворы которых обладают моющим действием. Основным сырьём хозяйственного мыла являются продукты переработки жиров, масел, нефти. Используют технические животные жиры, растительные (подсолнечные, хлопковые масла). Эти масла подвергают гидрогенизации и получают саломас. В мыло добавляют: соапстоки (отходы при очистке жиров и масел щелочами); фузы (остатки при хранении и переработке масел); смоляные кислоты(канифоль); таловое масло и нефтяные кислоты. Также добавляют неорганические вещества: едкий натр, поваренную соль, силикат натрия. Производство хозяйственного мыла состоит из двух этапов: варки и механической обработки. На первом этапе из жирной смеси и щелочей путём химической реакции получают мыльный клей, если отсутствуют примеси – варят (прямой метод), либо отделяют примеси (косвенный метод). Мыльный клей обрабатывают поваренной солью, отделяют мыльное ядро (60– 65% жирных кислот) и подмыльный клей (25– 28%). Полученное мыло охлаждают, режут на куски и маркируют.
УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ Упаковывают клеи в бумажные, пэ пакеты, банки, бутылки, металлические тубы. Маркировка наносится на каждое упаковочное место, на бумажной этикетке либо фотопечатью. Указывают товарный знак, наименование предприятия-изготовителя, наименование и марку клея, массу, № стандарта, дату изготовления, способ употребления, гарантийный срок, штрихкод. При упаковке мыла, на каждом куске должен присутствовать штамп с указанием: наименования и вида мыла (60, 72%), наименования предприятияизготовителя, товарного знака, № стандарта, цены, качественного числа. Качественное число – гарантированное количество жирных кислот в граммах. Таблица 1. Показатели соотношения % жирных кислот, качественного числа и массы мыла
НОРМЫ ПОТЕРЬ ТОВАРОВ БЫТОВОЙ ХИМИИ В МЕЛКОЙ РАСФАСОВКЕПР И ТРАНСПОРТИРО ВАНИИ, ХРАНЕНИИ И РЕАЛИЗАЦИИ (В %% ОТ СУММЫ ПАРТИИ ТОВАРА) УТВЕРЖДЕНЫ ПРИКАЗОМ МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ СССР ОТ 24 СЕНТЯБРЯ 1991 Г. N 68
ПРАВИЛА ПРОДАЖИ БЫТОВОЙ ХИМИИ магазине товары бытовой химии размещаются в сухом вентилируемом помещении на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов, не подвергаясь воздействию влаги и прямых солнечных лучей. Температура хранения составляет 18 – 20 °С. Высота штабеля при хранении товаров бытовой химии не превышает 1, 6 м. Товары бытовой химии до подачи их в торговый зал проходят предпродажную подготовку, которая заключается в освобождении от транспортной тары, сортировки, проверке целостности упаковки и качества (по внешним признакам), наличие необходимой информации о товаре и его производителе. Инструкции по применению, правильности цен. Предлагаемые для продажи товары бытовой химии группируются по видам и назначению с тем, чтобы обеспечить удобство их выбора. При продаже бытовой химии продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении их соответствия, установленного путём маркировки товаров знаком соответствия, и знакомит покупателя (по его требованию) с одним из документов: – сертификатом или декларацией соответствия; – копией сертификата, заверенной держателем подлинника, сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров; – товаросопроводительными документами, оформленными производителем, содержащими по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия; документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца. В
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !
Скачать презентацию ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Презентация Бытовая химия Лесина (1).ppt