Об итогах развития потребительского рынка муниципального образования город

Об итогах развития потребительского рынка муниципального образования «город Екатеринбург» за 9 месяцев 2016 года Комитет по товарному рынку ноябрь 2016 года

Индекс потребительских цен Группы товаров Сентябрь 2016 года к Январь – сентябрь декабрю 2015 года 2016 года к январю - Свердловская сентябрю 2015 года область Свердловская область Все товары и платные услуги 100, 4 108, 0 Продовольственные товары (включая алкогольные продукты) 104, 2 107, 8 Непродовольственные товары 105, 6 109, 2 Платные услуги 104, 2 106, 9

Динамика численности населения города Екатеринбурга (тысяч человек) 1477. 7 1500 1461. 38 1444. 7 1429. 5 1450 1411. 1 1400 1339. 6 1350 1310. 7 1300 1250 2006 2012 2013 2014 2015 1/1/2016

Уровень безработицы на 01. 10. 2016 2. 5 2. 15 2 1. 5 1 1. 13 1. 03 0. 54 0. 5 2004 2006 0. 83 0. 77 0. 72 0 0. 88 2007 2009 0. 49 2010 2011 2012 0. 47 2013 0. 81 0. 53 2014 2015 42552 42644

Заработная плата работников организаций торговли и общественного питания по муниципальному образованию «город Екатеринбург» за январь – август 2016 года (тыс. руб. ) 43. 704 40. 681 41. 563 37. 287 31. 492 30. 339 25. 62 Торговля автотранспорт средствами Оптовая торговля янв - август 2015 Розничная торговля янв - август 2016 Общ питание 26. 693

Средняя заработная плата в городах России, с численностью населения свыше 1 миллиона человек за январь – июнь 2016 года (тыс. рублей) 46. 73 46. 15 41. 21 41. 056 39. 66 41. 19 40. 87 39. 815 39. 062 36. 431 Че ля би нс к фа а ар У -Д на вто Ро с Са м он у ь ер м П к мс О д Н . Н ов сн о го яр ро ск ь ан Кр а ер и ат Ек Ка з нб ур г еж он Во р Во л го гр ад 33. 872 34. 807

Количество предприятий пищевой промышленности на территории муниципального образования «город Екатеринбург» В течение 9 месяцев 2016 года закрылись предприятий: ЗАО «Виншампанкомбинат» , ООО «Сосновское» (молочный цех), ООО «Династия» – перевод производства в г. Березовский. Открылось 3 (два) предприятия: ООО «Айва» (цех по производству мясной продукции), ИП Решетникова О. Г. (мини-пекарня), молочный цех ООО «Норд» .

Количество предприятий оптовой торговли на территории муниципального образования «город Екатеринбург» 1602 1717 1413 1433 681 2010 2012 2014 2015 10/1/2016 На 01. 10. 2016 в Екатеринбурге работают 22 логистические компании, в том числе 2 международных оператора; 49 баз-арендодателей, на которых осуществляют оптовую торговлю 1255 предприятий; 182 оптовых предприятий, склады которых расположены вне баз.

Динамика количества предприятий розничной торговли за период с 2006 по 01. 10. 2016 3903 3500 4290 4420 3586 4500 4070 2664 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 2006 2012 2013 2014 2015 10/1/2016

Динамика абсолютного прироста по количеству объектов розничной торговли на территории города Екатеринбурга 690 535 560 561 471 392 297 425 306 255 238 262 219 168 176 86 2012 2013 2014 Открытие 2015 Закрытие 42552 Прирост 295 130 42644

Количество продовольственных сетей по городу Екатеринбургу на 01. 10. 2016 - 110 3 3 3 26 19 19 11 10 16 19 58 59 55 2011 2013 местные +12 2014 24 16 18 65 53 2015 10/1/2016 региональные -2

Доля сетевых объектов в общем количестве магазинов продовольственной торговли по состоянию на 01. 10. 2016 (%) 61 62. 6 63 62. 4 56. 2 24. 2 2007 2011 2013 2014 2015 10/1/2016

Динамика количества предприятий общественного питания за период с 2006 - 01. 10. 2016 (ед. ) 2500 1871 2013 2151 2181 2244 2000 1403 1500 1000 500 0 2006 2012 2013 2014 2015 10/1/2016 На 01. 10. 2016 работает 2244 предприятий на 158 876 п. м. Прирост за 9 месяцев 2016 года – 63. Открыто 226 предприятий на 11495 п. м. и закрыто 163 предприятий на 11092 п. м.

Динамика количества предприятий общественного питания общедоступной сети за период с 2006 - 01. 10. 2016 (ед. ) 1433 1600 1169 1400 1476 1553 1305 1200 1000 690 800 600 400 2006 2012 2013 2014 2015 10/1/2016 На 01. 10. 2016 общедоступная сеть представлена 1553 предприятиями общественного питания на 94058 п. м. Прирост за 9 месяцев 2016 года составил – 77.

Динамика абсолютного прироста по количеству объектов общественного питания на территории города Екатеринбурга 350 291 300 280 242 250 226 200 150 100 50 150 87 143 99 140 138 163 110 153 63 30 63 36 0 2012 2013 Открытие 2014 Закрытие 2015 Прирост 42552 42644

Количество ресторанов на 01. 10. 2016 – 159 прирост за 9 месяцев 2016 года - 6 объектов, 316 п. м. 50 46 45 40 35 35 28 30 25 34 33 28 25 23 20 2015 16 15 8 10 5 5 8 7 8 Ве к Чк ал о вс ик Ор дж он к тя бр ьс Ок нс к ни Ле к вс ро Ки д но Ж ел ез рх - Ис е тс ки й 0 9 мес. 2016

Количество баров на 01. 10. 2016 – 217 прирост за 9 месяцев 2016 года - 7 объектов, 334 п. м. 70 64 56 56 60 49 50 35 36 40 30 18 19 16 20 13 9 10 15 17 9 Ве к Чк ал о вс ик Ор дж он к тя бр ьс Ок ни нс к Ле к вс ро Ки д но Ж ел ез рх - Ис е тс ки й 0 2015 9 мес. 2016

Количество кафе на 01. 10. 2016 – 443 сокращение за 9 месяцев 2016 года – 2 объекта, сокращение 1196 п. м. 140 114 120 100 77 68 80 5957 60 66 61 50 44 50 42 4743 40 9 мес. 2016 20 к Чк ал о вс ик он ьс к Ор дж Ок тя бр ни нс к Ле к вс Ки ро д но Ж ел ез рх - Ис е тс ки й 0 Ве 2015

Анализ наличия предприятий общественного питания различных кухонь на 01. 2016 188 200 180 160 140 120 95 100 80 60 40 40 34 40 15 13 20 12 12 8 кс ик ан ск ая ая ме Се рб ск ая Не ме цк я ка та йс ки Гр у зи нс ка я бе кс Уз ж йд ба ер Аз Ит ал ья ан нс ск ка ая я ая ск он яп Ру сс ка я 0

Анализ наличия меню на английском языке на 01. 2016 Свыше 250 предприятий общественного питания имеют меню на английском языке

Гастробар «Гастроли» 8 Марта, 4

Пиццерия@бар «Pepperoni» Малышева, 36

бар-пивоварня «Grott Bar» Ленина, 49

ресторан «Паста. Вино» Ленина, 49

Стейк-бар «Kastaneda» Ю. Фучика, 3

Ресторан «Иван чай» Щорса, 105

Ресторан «Свой манер» Челюскинцев, 9

ресторан «Макдоналдс» Бебеля, 29

Количество сетевых предприятий общественного питания по городу Екатеринбургу на 01. 10. 2016 - 233 14 24 4 18 27 5 89 102 2011 2012 18 31 9 114 2013 19 38 10 137 2014 21 19 39 11 42 10 162 148 2015 10/1/2016 местные +14 региональные +1 федеральные -3 международные +2

Доля сетевых объектов в общем количестве объектов общественного питания общедоступной сети по состоянию на 01. 10. 2016 (%) 58 60 47. 2 59. 6 54. 8 52. 9 50 30. 2 40 30 20 10 0 2007 2011 2013 2014 2015 10/1/2016

Динамика оборота общественного питания 2006 – 01. 2016 (млрд. руб. ) 32. 417 40 35 35. 9 38. 57 28. 7 30 25 20 8. 3 15 10 5 0 2006 2012 2013 2014 2015 Оборот общественного питания за период январь – декабрь 2015 года составил 93, 6 % в сопоставимых ценах к уровню прошлого года.

Оборот общественного питания городов Российской Федерации с численностью более 1 млн. человек за 2015 год ( млрд. руб. ) 38. 57 19. 94 18. 794 17. 33 15. 038 11. 69 Екатеринбург Казань Омск Пермь Уфа Ростов - на -Дону

Оборот общественного питания на душу населения городов Российской Федерации с численностью более 1 млн. человек за 12 месяцев 2015 года ( тыс. руб. ) 26. 25 17. 89 16. 72 15. 68 13. 448 9. 964 Екатеринбург Казань Омск Пермь Уфа Ростов - на -Дону

Объем отгруженной продукции собственного производства предприятиями пищевой промышленности (млн. руб. ) К соответствующему периоду прошлого года рост в действующих ценах на 18, 5%.

Динамика оптового оборота за период 2006 - 01. 10. 2016 (в миллиардах рублей) 416. 73 450 400 298. 6 242. 9 350 326. 8 345. 94 346. 4 300 250 88. 9 200 150 100 50 0 2006 2011 2012 2013 2014 2015 10/1/2016 Оборот оптовой торговли в действующих ценах за 9 месяцев 2016 года вырос на 3, 1%.

Оборот розничной торговли в городах России, с численностью населения свыше 1 миллиона человек за январь – июнь 2016 года (миллионов рублей) – без учета субъектов малого предпринимательства и организаций, численность которых не превышает 15 человек Челябинск 57246 Уфа 67851. 2 Самара 72888 Ростов-на-Дону Пермь 54177 41182 Омск 82625. 8 Н. Новгород Красноярск 71324 47693 Казань 83606 Екатеринбург Воронеж Волгоград 49232 50812 112770

Динамика количества торговых центров на территории муниципального образования «город Екатеринбург» 40 35 30 30 24 32 34 36 38 26 25 20 16 15 10 5 0 2008 2009 2010 2012 2013 2014 2015 10/1/2016 В течение отчетного периода 2016 года открыт торговый центр «Академический» (улица Краснолесье, 133), торговый комплекс «Оʹкей» (улица Бабушкина, 2) переведен в формат «Торговый центр» .

Специализация торговых центров 11 торгово – развлекательных центров 1. «Гринвич» ул. 8 Марта, 46; 2. «Карнавал» ул. Халтурина, 55 3. «Фан-фан» ул. Ясная, 2 4. «Алатырь» ул. Малышева, 5 5. «Антей» ул. Малышева, 53 6. «Парк Хаус» ул. Сулимова, 50 7. «Мегаполис» ул. 8 Марта, 149 8. «Глобус» ул. Щербакова, 4 9. «Радуга Парк» ул. Репина, 94 10. «Комсо. МОЛЛ» Сибирский тракт, 2 11. «Пассаж» улица Вайнера, 9 а 9 специализированных центров (мебельные и интерьерные) 1. «Галерея Архитектор» ул. Малышева, 8 2. «Гулливер» ул. 40 лет Комсомола, 38 3. «Эма» ВИЗ-бульвар, 13 4. «Центр улучшения жилья» ул. Металлургов, 84 5. «Галерея-11» ул. Студенческая, 11 6. «Восточный» ул. Восточная, 13 7. «Космос» проспект Космонавтов, 54 8. «На Московской горке» ул. Радищева, 33 9. «Макси. Дом» ул. Тверитина, 45

Торговый центр «Академический» ул. Краснолесья, 133 Основные операторы: «Мегамарт» , «М-Видео» , детский гипермаркет «Бубль-Гум» , кинотеатр «Prada» , фитнес-центр «Bright Fit» , парк развлечений «Джунгли» с батутным городком, скалодромом.

Торговый центр «Максидом» 1 -я очередь Тверитина, 45 общ. площадь - 78 000 кв. м, торговая площадь – 20 000 кв. м Основные операторы: гипермаркет «Максидом»

Торговый центр «Гринвич» улица 8 Марта, 46 Срок ввода декабрь 2016 года. После ввода 5 -ой очереди общая площадь составит 320 тыс. кв. м

Торговый центр «Кировский» ул. Сиреневый бульвар, 2 Ввод в эксплуатацию ожидается в 4 -ом квартале 2016 года.

Торговый комплекс на ул. Победы, 31 Планируется открытие продовольственного супермаркета, фитнес центра, > 43 предприятий услуг бытового обслуживания.

Реконструкция ТЦ «МЕГА» Срок проведения реконструкции центра - 2017 год. Изменение торгового центра без закрытия объекта: фасад, внутренние помещения, реконцепция ресторанной зоны ( «Вкусный бульвар» ).

Торговый комплекс «Омега» проспект Космонавтов общая площадь 28000 кв. м 2016 -2017 годы > 45 Строительство запланировано в 2017 году. Планируют оставить рынок. Новые услуги: кинотеатр и фитнес центр.

Торгово-выставочный центр с универсамом на 1 этаже, ООО «Абсолют» , ул. Родонитовая – бek/Тбилисский

Гипермаркет «Лента» дублер Сибирского тракта общая площадь – 12 365 кв. м, торговая – 8 500 кв. м

ООО «Проектстрой ЮВ» ул. Готвальда

Распределительный центр Онлайн – мегамаркета OZON. ru ул. Альпинистов, 38 а общая площадь 6800 кв. м

Сельскохозяйственный рынок ул. Халтурина - Бебеля - Техническая общая площадь 1500 кв. м, торговая площадь 923 кв. м на 70 торговых мест. Окончание строительства 4 квартал 2016 года

Жилые комплексы Район Количество Верх-Исетский 36 Железнодорожный 11 Кировский 4 Ленинский 10 Октябрьский 11 Орджоникидзевский 5 Чкаловский 27 ГОРОД 104

ЖК «Аврора» ул. Соболева, 19 11 объектов: 2 непрод. магазина; 3 прод. магазина; 4 предприятия БОН; 1 кафе; 1 предприятие автосервиса.

ЖК «Татищев» ул. Токарей, 26 4 объекта: 1 непрод. магазин; 2 прод. магазина; 1 кафе;

ЖК «Аристократъ» Мельникова, 38 - Анри Барбюса 3 объекта ПР: 2 предприятия общепита; 1 непродовольственный магазин

ЖК «Крыловъ» Крылова-Ключевская-Мельникова RU 66302000 - 3973 20. 01. 2014 – 15. 07. 2015

ЖК «Париж» Гурзуфская, 45 д –Белореченская, 4 Предприятий инфраструктуры пока нет.

ЖК «Калиновский» Совхозная - Шефская ЖК Бакинских комиссаров, 101 Жилые комплексы ЖК «Квартал Новаторов» Ломоносова, 90 ЖК «Северное сияние» Кузнецова - Кировградская ЖК «Соловьи» Республиканская, 3

Строящиеся жилые комплексы Чкаловского района (27): v v v v v v v «Щербакова» - Щербакова – Лыжников «Созвездие» - Юлиса Фучика «Три капитана» - Юлиса Фучика «Солнечный» – С. Разина, 95 «Тихий берег-2, 3» - Рощинская- Патриотов «Юг-центра» - Щорса – Союзная - Сурикова «Южные ворота» - Белинского - Трактористов «Премьер» - Циолковского - Сурикова - Серова «Премьер -2» - Циолковского - Сурикова - Серова «Триумф» Дорожная «Новый Уктус» – Самолетная – Павлодарская «Солнечный остров» - Авиационная - 8 Марта «Три-Д Клуб» – Братская – Дорожная «Ул. 8 Марта» – 8 Марта-Авиационная-С. Разина -Циолковского «Камелот» – Селькоровская, 34 -36 «На Алтайской» – Алтайская – Якутская «Каменный ручей» – Щербакова – Прониной «Серебряная подкова» – Титова – Агрономическая –Сызранский «Рощинский» – Рощинская – Якутская - Патриотов «Дас Хаус» - Циолковского – 8 Марта «Времена года» – Циолковского, 29 «Сочи» – Авиационная, 29 - Серова «Светлый» – Автодорога «Екатеринбург-Кольцово – проектируемая Славянская «Жилой район Солнечный» – ЕКАД – Новосибирская вторая «Белорецкий» – Степана Разина – Белорецкий «Федерация» - Степана Разина - Щорса - Чапаева

Количество дипломантов на 01. 10. 2016 Количество участников программы/ изготовителей Количество дипломантов Продукция пищевой промышленности 14 37 Продукция лёгкой промышленности 19 24 Продукция промышленных предприятий 11 14 Продукция мебельного производства 11 18 Услуги предприятий бытового обслуживания 16 16 Услуги учреждений культуры 8 6 Услуги учреждений физической культуры и спорта 4 24 Услуги туристических фирм 3 3 Услуги автосервиса 2 2 Услуги интернет-магазинов 1 1 Услуги в сфере ЖКХ 1 1 Итого 90 126 Перечень направлений

Участники программы/изготовители пищевой продукции Участник программы/изготовитель пищевой продукции № 1 ООО «Экология Урала» Количество дипломантов 2 2 ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат» 3 3 ЗАО КП «Хороший вкус» 5 4 ООО «Хладокомбинат № 3» 4 5 ОАО «Свердловский хлебомакаронный комбинат» 4 6 ООО ТПК «Маслодел» 3 7 ЗАО «Альфа-хлеб» 1 8 ИП Карамышева С. В. 5 9 ООО «Айдиго» 1 10 Фермерское Хозяйство Баклыковых "Перепёлочка" 1 11 ООО «Витек» 3 12 АО «Тепличное» 1 13 ИП Жуков Д. А. МПП «Жуковские колбасы» 3 14 Филиал «Патра» ООО «ОПХ» 1 Всего 37 дипломанта 14 изготовителей

Дипломанты программы 2016 года Пиво светлое «Свердловское живое» непастеризованное Овощи защищенного грунта: огурцы свежие, томаты свежие, салат-латук свежий ОА «Тепличное»

Изделия колбасные Сервелат «Советский» Сосиски «Баварские» Сосиски «Советские»

Создание рабочей группы по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции на потребительском рынке муниципального образования «город Екатеринбург» Приказ заместителя главы Администрации города Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам от 24. 09. 2014 № 8/41/0134 Положение о рабочей группе Состав рабочей группы Перечень продукции

Состав рабочей группы КТР Роспотребнадзор Прокуратура МБУ «Центр правозащиты» ФБУ «Уралтест» Отраслевые союзы Екатеринбургская городская Дума

Размещение информации о результатах мониторинга на сайте Администрации города Екатеринбурга Права потребителей Екатеринбурга - под защитой городских властей, 15 апреля 2016 Об обеспечении качества и безопасности пищевой продукции на потребительском рынке МО «город Екатеринбург» 20 ноября 2015 Ежеквартально о совещаниях рабочей группы и принятых решениях Вечерний Екатеринбург от 11. 06. 2016 № 103 «Куда пойдет тайный покупатель»

За 9 месяцев 2016 года проведено 6 мастер-классов для специалистов сферы общественного питания

Конкурс «Екатеринбург вкусный» в рамках городского конкурса на присуждение премии города Екатеринбурга организациям за заслуги в области туризма Номинация «Екатеринбург вкусный» август 2016 – 10 заявок

ресторан «Особняк» Красноармейская, 8

X Международный кулинарный салон «Евр. Азия» 6 -8 сентября 2016 года

20 октября - Международный День повара q 20 октября 2016 года q. Екатеринбургский торгово-экономический техникум q. Большакова, 65

По состоянию на 15. 09. 2016 утверждено 297 схем границ прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции 159 124 160 140 120 100 80 60 12 40 1 1 20 0 обр. мед. спорт рынки автов.

Спасибо за внимание !