Ó 2010 Бородий С А доктор сельскохозяйственных

Ó 2010 Бородий С. А. , доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Агроном – это самая гуманная, самая мирная профессия на Земле Гуманная, потому, что направлена на обеспечение человека необходимыми продуктами потребления, освобождение резерва времени для интеллектуального развития Мирная, потому, что направлена на созидание того, чего раньше не было, потому, что снижается потребность в жизненной территории человека, потому, что сытый человек менее подвержен агрессивным устремлениям 2

Животные основную часть своей жизни проводят в поисках корма. И человек до того, как начал заниматься земледелием и скотоводством, уподоблялся животному. Охота и собирательство не оставляло времени для развития интеллекта. 3

По мере развития мозга от собирательства человек перешел к примитивному земледелию. Развивалась подсечно-огневая система земледелия. 4

Когда земля переставала давать урожай, выжигались новые участки, а прежние забрасывались и вновь зарастали типичной для природно-климатической зоны растительностью 5

Гарантированные источники пищи создавали условия для увеличения рождаемости и выживания молодого поколения. Численность населения возрастала и территории стало недостаточно. Начались войны за передел территории, не прекращающиеся и сегодня. 6

В результате люди были вынуждены перейти к оседлому образу жизни, подразумевающему заботу о плодородии земли. Технологии растениеводства стали совершенствоваться. Совершенствовались и орудия труда, что повлекло за собой увеличение производительности, расширение ассортимента культурных растений и урожаев. На земном шаре возделывается более 20 000 видов растений, из них 600 имеют наиболее важное значение. Из них в полевой культуре выращивается около 90 видов растений. Земледелие стало научным и сегодня называется агрономией. 7

Зарождение науки о возделывании растений в России относится к XVIII в. Основные объекты агрономии - растение, почва, технологии, урожай и его качество 8

Математика Химия Генетика Ботаника Физиология Биохимия Растение Селекция Семеноводство Экология Геология Минералогия Физика Почва Метеорология Почвоведение Геодезия Микробиология Землеустройство Агрохимия Земледелие Гидрология Технология Фитопатология Мелиорация Экономика Маркетинг Урожай и его качество Энтомология Защита растений Менеджмент Переработка Хранение Животноводство Механизация Электрификация 9

Математика • расчёт посевных площадей • расчёт доз удобрений, средств защиты растений • прогноз урожая • экономические расчёты и др. 10

Химия • химические элементы и их взаимодействие • виды органических соединений, синтез и взаимодействие • коллоиды и коллоидные растворы • биологически активные вещества и др. 11

Физика • физические процессы в экологических системах • физические процессы почвы при её обработке • принципы работы аналитических приборов • принципы работы сельскохозяйственных машин, тракторов и автомобилей и др. 12

Ботаника • виды растений (таксономия) • строение растения (морфология) • растительные сообщества (фитоценология) и др. 13

Физиология растений • ростовые процессы • двигательные рефлексы растений • фотосинтез • дыхание • питание растений и др. 14

Биохимия • биологически активные вещества растений • содержание и преобразование минеральных и органических веществ в растении и др. 15

Генетика • наследственность и изменчивость • гибридизация • прогноз морфологических, физиологических и поведенческих признаков • ДНК-анализ и др. 16

Селекция • отбор особей по хозяйственно-полезным признакам • выведение новых сортов и гибридов растений и др. 17

Семеноводство • технологии производства семян и др. 18

Геология • горные породы • рельеф местности • горообразовательные процессы • геологическое строение Земли и её поверхностного слоя и др. 19

Минералогия • виды минералов • морфология кристаллов • физико-химические свойства минералов • почвообразующие минералы и др. 20

Почвоведение • типы, виды, разновидности почв • морфологическое строение почвы • физико-химические свойства почвы • плодородие почвы и др. 21

Микробиология • виды микроорганизмов • морфология и биология микроорганизмов • использование микроорганизмов в хозяйственной деятельности человека • вредоносная и полезная микрофлора и др. 22

Агрохимия • химический состав растений, почвы, воды • минеральные и органические удобрения • расчёт дозы удобрений на планируемый уровень урожайности культурных растений • сроки и способы применения удобрений и др. 23

Гидрология • физические свойства воды • наземные и подземные водоисточники • расчёт оросительных и осушительных систем • химический состав воды и др. 24

Мелиорация • поверхностное улучшение пашни, лугов, пастбищ • регулирование поверхностного и внутрипочвенного стока воды • использование оросительных и осушительных систем • комплексное агрохимическое окультуривание почвы и др. 25

Экология • виды экологических систем • взаимодействие организмов • регулирование экологических систем • оценка, прогноз и снижение вредного и опасного воздействия на экологические системы и др. 26

Метеорология • физические явления в атмосфере • действие метеорологических факторов на экосистему и растения • регулирование метеорологических факторов • оценка, прогноз и снижение вредного и опасного воздействия метеорологических факторов на экологические системы и др. 27

Геодезия • составление и работа с картами местности • использование геоинформационных систем в агрономии и др. 28

Землеустройство • межевание земель • составление проектно-сметной документации землепользования • качественная оценка земель и др. 29

Фитопатология • болезни растений • видовой состав, биология возбудителей болезней и др. 30

Энтомология • растительноядные насекомые (фитофаги) • Хищные насекомые (энтомофаги) • видовой состав, биология растительноядных организмов и др. 31

Защита растений • химические и биологические средства защиты растений от вредителей, болезней и сорняков • группы химических соединений для защиты растений • дозы, сроки, способы применения средств защиты растений и др. 32

Экономика • Экономические методы оценки финансовой эффективности производства • разработка бизнес планов предприятия • разработка норм выработки, оценка производительности труда, поиск способов снижения затрат и др. Би пр зне ед с – пр п ия ла ти н я 33

Маркетинг • поиск и обработка информации востребованности продукции • оценка поставщиков сырья и потребителей продукции предприятия • решение оптимизационных задач экономикоматематическими методами и др. 34

Менеджмент • управление предприятием (кадры, технологии, и др. ) 35

Переработка • первичная обработка сырья • производство конечного продукта • технологии переработки и др. 36

Хранение • способы и срок хранения сырья и потребительской продукции • оборудование, режимы и технологии хранения нормативно – правовая документацияи др. 37

Методика разработки и реализации технологии производства продукции растениеводства Маркетинговые исследования Оценка природноклиматических условий Ресурсная оценка предприятия 1. Этап планирование Разработка бизнес - плана 38

Методика разработки и реализации технологии производства продукции растениеводства Оптимизация структуры посевных площадей 2. Этап подготовительный Разработка севооборота Расчёт потребности в технике Расчёт потребности пунктов доработки и хранения продукции Выбор сорта и планирование урожайности Расчёт потребности в удобрениях Расчёт потребности в средствах защиты 39

Методика разработки и реализации технологии производства продукции растениеводства Подготовка семян к посеву 3. Этап реализация технологии Предпосевная подготовка почвы Посев (посадка) Уборка Уход за посевами Хранение, переработка и реализация продукции Послеуборочная доработка продукции 40

Методика разработки и реализации технологии производства продукции растениеводства Объём продукции Цена реализации Себестоимость 4. Этап продукции экономическая оценка технологии Затраты на производство Рентабельность производства Прибыль Целесообразность производства продукции 41