Nutrition for PH patients Питание для пациентов с

Nutrition for PH patients Питание для пациентов с ЛГ Nils-Paul Skåra

You become what you eat! Вы становитесь тем, что Вы едите!

Young science ранняя наука

Phytochemicals фитохимия

1958

Reseach Исследования

Individual differences индивидуальная разница

Self awareness Самопознание

The best diet? Лучшая диета?

«The best diet» - common guidelines «Лучшая диета-общие принципы» • • Candy, sugar and fried food Сладости. Сахар и жаренная пища Fruit and vegetables Фрукты и овощи CI - CE = Change in weight Enthusiasm and focus around health good habits Энтузиазм и фокусирование вокруг здоровья и хороших привычек • Consistency and awareness around food choices консистенция и озабоченность в выборе еды

«The best diet» ● Avoid ”doctrinized” views избегайте принципиальных взглядов ● Objective research and subjective awareness объективное изучение и субъективное осознание ● Clearly defined and specific guidelines четко определенные и конкретные указания ● Planning and preparation планирование и подготовка

Research and relevant information for PH-Patients Исследования и соответствующая информация для ЛГ-пациентов

The mediterranean diet средиземноморская диета

The mediterranean diet средиземноморская диета ● Rich in fruits and vegetables богатая фруктами и овощами ● Fish as the main source of meat рыба как основной источник мяса ● Low red meat consumption низкое содержание красного мяса ● No butter or margarine (Olive Oil instead) никакого сливочного масла или маргарина ( оливковое масло) ● Daily moderate intake of nuts and legumes Ежедневное умеренное потребление орехов и бобовых ● Lots of garlic много чеснока ● Strarch based carbohydrate intake (Rice, pasta, cous, bread and potatoes as main sources) Крахмал в основе потребления углеводов (рис, макароны, кус-кус, хлеб и картофель, как основные источники) ● Low to moderate consumption of red wine От слабого до умеренного потребления красного вина

Anti-inflammatory food противовоспалительная пища

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью Fatty Fish/Omega-3 Жирная рыба/Омега 3

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью Dark and green vegetables

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью Tomatoes / cooked tomatoes Помидоры свежие /приготовленные помидоры

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью Ginger and curcumin Имбирь и куркума

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью

Foods that are anti-inflammatory and promote cardiovascular health Продукты, которые являются противовоспалительным и способствуют сердечно-сосудистому здоровью Acaí, cocoa and blueberries

Pro-inflammatory foods to avoid способствующие воспалению продукты, которые лучше избегать ● Sugar сахар ● Trans fat and saturated fat транс-жиры и насыенные жиры ● Refined cooking oils (coconut oil is ideal for cooking) рацинированые кулинарные жиры (кокосовое масло идеально подходит для приготовления пищи) ● Poor balance in omega-6/omega-3 ratio малый баланс в омега -6 и омега 3 в рационе ● ● Alcohol алкоголь Red meat красное мясо Certin chemicals некоторые химические вещества Foods you may be allergic to or don’t tolerate well еда, на которую у вас может быть аллергия или непереносимость ● “fill in the blank” with unhealthy food using common sense желание напихать не здоровой еды используя здравый смысл

Interactions with medications взаимодействие с лекарствами

Supplements? Добавки? ● Omega-3 омега-3 ● Vitamin D витамин-Д ● Calsium/Magnesium 2: 1 ratio кальций/ магний 2: 1 (for women over 40 or if you´re lactose intorerant. ● для женщин старше 40 лет, или если при непереносимости лактозы.

Supplements добавки Consider Co. Q 10 Содержаие коензим ку-10

Supplements добавки Brazil nuts: a natural supplement of selenium бразильские орехи: натуральное содержание селена

Always talk to your doctor before taking a new supplement and be aware of interactions всегда сообщайте своему врачу перед приемом новой добавки и будьте осмотрительны в побочных эффектах

For those who take diuretics для тех кто принимает диуретики ● Loss of calcium, magnesium, potassium, sodium and other minerals and nutrients Потеря кальция, магния, калия, натрия и других полезных ископаемых и питательных веществ ● Eat lots of vegetables (be aware of those who act as natural diuretics) Ешьте много овощей (быть в курсе тех, что действуют как естественные мочегонные средства) ● Eat a handful of unsalted nuts every day Ешьте горсть орехов без соли каждый день ● Avoid high intakes of caffeine(stay under 200 mg/day. This equates to 2 cups of coffe/4 cups of tea) Избегайте употребления большого количества кофеина (не более 200 мг / сут. Это соответствует 2 чашки кофе / 4 чашек чая)

Be pragmatic: How to establish good routines Будьте прагматичны: Как установить хорошие процедуры ● Gradual changes Постепенное изменение ● 3 -week rule for changes in habits 3 недели правил для изменения привычек ● The 3 P´s: Preparation, preparation! Правило трех П: подготовка, подготовка и подготовка! ● Include your family вовлекайте всю семью ● Listen to your body: feeling tired? Migrene/headache? Poor digestion? Слушайте свое тело: ощущаете усталость? Мигрень/головную боль? Слабое пищеварение? ● Non Celiac Gluten Sensitivity (NCGS) не чувствительная к клейковине глютена клетка

Exercise, Sleep and Stress Reduction упражнения. Сон и уменьшение стрессов

Summary заключение ● Much yet to be discovered concerning nutrition многое еще предстоит открыть в отношении питания ● There is no “best diet” не существует наилучшей диеты ● Practice self awareness and planning with your nutrition Практика самосознания и планирование питания ● Mediterranean and anti-inflammatory food for cardiovascular health средиземноморская и противовоспалительная пиа для сердечнососудистого здоровья ● Remember interactions with medications помните о взаимодействии с медикаментами ● Listen to your body слушайте свое тело ● Use principles of continuous improvement to upgrade your diet Используйте принципы непрерывного совершенствования обновить свой рацион ● Include non-food related lifestyle changes to maximize the overall benefits of the food you eat Включите непродовольственные связуюие изменения образа жизни, чтобы максимизировать совокупно преимущества пищи, которую вы едите