Новото злато на Тракия Естествено пашуване биологично земеделие

Новото злато на Тракия Естествено пашуване, биологично земеделие и екотуризъм в Източните Родопи Подцел 2. Въвеждане и прилагане на биологичното селско стопанство

Въведение и начини за изпълнение ЗОНИ НА ИНТЕРВЕНЦИЯ: ИНФОРМАЦИЯ ✔ ОБРАЗОВАНИЕ И ОБУЧЕНИЕ ✔ ДЕМОНСТРАЦИЯ ✔ ПРОИЗВОДСТВО СЪС СЕРТИФИКАТ ✔ КООПЕРИРАНЕ НА ФЕРМЕРИТЕ ✔ МАРКЕТИНГ ✔ ПОПУЛЯРИЗИРАНЕ ✔

Извършени дейности по план 2. 1) Представителна група родопски фермери ще се запознае с възможностите, които биоземеделието предлага:

Извършени дейности по план Информационни дни в 5 -те целеви общини ✔ Формиране на целеви групи ✔ Въпросници, среща за определяне темите на обучението, работен план, графици и т. н. ✔ Взаимодействие с другите два компонента ✔ Нуждите и подкрепата на проекта от населението ✔

Извършени дейности по план Подбор на функционираща и сертифицирана екоферма ✔ Определяне на необходимите инвестиции за превръщането й в модел на ферма – смесено стопанство ✔ Влагане на необходимите инвестиции ✔ Моделната ферма ще функционира като център за обучение и консултации ✔ Изграждане на еко магазин ✔ 2. 2) Ще се разработи модел на ферма, която ще се използва и като център за обучение и демонстриране на биоземеделски практики

Извършени дейности по план Подбор на функционираща и сертифицирана екоферма ✔ Определяне на необходимите инвестиции за превръщането й в модел на ферма – смесено стопанство ✔ Влагане на необходимите инвестиции ✔ Моделната ферма ще функционира като център за обучение и консултации ✔ Изграждане на еко магазин ✔

Планирани дейности Определяне на критерии за развитие на целевите групи ✔ Определяне на фермерите и целевите групи въз основа на тези критерии ✔ Планиране и графици за курсовете на обучение ✔ Определяне на зоните на интерес (преценка на нуждите) ✔ Определяне нивото на знания/умения на фермерите ✔ Учебни материали и информация ✔ Поне 20 курса на обучение с участието на експерти по биоземеделие, туризъм и опазване на околната среда ✔ 2. 3) Обучение на представителна група от родопски фермери

Планирани дейности 2. 4) Проучвания в областта на маркетинга и брандирането и развитие поне на една верига от местни биопродукти със собствена търговска марка Проучване на годните за продажба биопродукти от региона ✔ Регистриране на поне една търговска марка ✔ Определяне на възможностите марката да се продава на националния и чуждестранния пазар ✔ Производителите на биопродукти получават техническа помощ и възможност да си сътрудничат в производството и маркетинга ✔ Местната общност подкрепя регионалната марка ✔

Планирани дейности 2. 5) Местни биопродукти ще бъдат използвани приготвянето на храна за туристите Списък на биологични стопанства с къщи за гости ✔ Списък на местни ястия, приготвяни с биопродукти ✔ Координация между местно биопроизводство и вече познатите местни специалитети (търсене предлагане) ✔ План за сътрудничество между двата компонента – производители на биопродукти и туристически предприемачи ✔ Отпечатване на рекламни материали ✔ Фермери с къщи за гости увеличават приходите си с до 50%. ✔

Планирани дейности 2. 6) Утвърждава се поне един модел на коопериране и производството на поне един продукт се довежда до край Избор на регионален биопродукт (или продукти) ✔ Обучение по коопериране на производители на биопродукти ✔ Създаване на стандарт за производството на един регионален продукт ✔ Осигуряване на необходимото оборудване ✔ Производителите увеличават приходите си с до 50% ✔

Новото злато на Тракия Естествено пашуване, биологично земеделие и екотуризъм в Източните Родопи Резултат 1. В селските райони на България е изпробван нов и печеливш начин на партньорство – взаимодействие между биоземеделие, туризъм и опазване на околната среда

Новото злато на Тракия Естествено пашуване, биологично земеделие и екотуризъм в Източните Родопи Резултат 2. Въвеждането на биологичното земеделие повишава дохода на домакинствата, намалява ефекта на безработицата и обезлюдяването на селските райони