Новогодний КЕЙТЕРИНГ Выигрышные варианты праздничного фуршета Новогодний

Новогодний КЕЙТЕРИНГ Выигрышные варианты праздничного фуршета

Новогодний КЕЙТЕРИНГ Выигрышные варианты праздничного фуршета ЗАЧЕМ НУЖНО ЭТО ПРЕДЛОЖЕНИЕ? Кризис не повод не праздновать НОВЫЙ ГОД! Заказчик всегда вправе рассчитывать на креативный подход в решении проблемы с организацией питания на празднике! Сейчас никого не удивить обилием еды – необходимо удивлять декором, подачей и качеством! Мы продолжаем придумывать все новое и заявляем, что вкусно и красиво это не всегда дорого и недоступно! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Новогодний КЕЙТЕРИНГ • Концепция НОВОГОДНЯЯ КЛАССИКА (красно-зеленые тона, шары, глинтвейн, рождественские кап-кейки с ягодами – все, чтобы гости по-настоящему почувствовали Новый Год – на пороге и чудеса уже спешат навстречу к нам!!!

Новогодний КЕЙТЕРИНГ НОВОГОДНЯЯ КЛАССИКА (ориентировочное меню) • Канапе "Казанова" • Канапе "Мясной пир • Канапе "Веер" • Канапе "Лосось с кунжутом" • Канапе "Пескаторе" • Рулетики из семги с сыром "Филадельфия" • Валован с икрой красной • Валован с черной икрой тобико • Ассорти из рулетиков: • Рулетики с отварным языком и рукколой • Рулет из ветчины, творожного сыра и черри • Рулетики из говядины по-европейски с овощами • Закуска в сашете "Корн" • Закуска из шашлычка из креветок с соусом карри Севиче из семги, икры тобико и сливочным сыром (в ложечках или низком сашете) • Десерт фруктовое чудо • Канапе на крекере со сливочным сыром и голубикой • Канапе на крекере с творогом и малиной • Десерт "Белая пирамидка" • Сок, минеральная вода, чай, кофе •

Новогодний КЕЙТЕРИНГ • Концепция ЛЁД (искрящийся лед, кубики застывшей ледяной гармонии, добиваемся этого стеклом и подсветкой, нежно голубые, серебряные, синие тона – изысканно и стильно…)

Новогодний КЕЙТЕРИНГ • Концепция ЛЁД (ориентировочное меню) • • • Ассорти из изысканных мини-рулетов Рулет «Куриный» Рулет «Шартрез» Рулет «Мясной» САЛАТ- БАР (подаются порционно в мини-сашетах с мини-вилками) • Салат из манго с мясом гребешка и сливочно-медовым соусом • • • Салат из семги, томатов, ветчины, креветок, с добавлением розмарина и йогуртового соуса Салат из рукколы с тигровыми креветками, свежими яблоками и авокадо с добавлением благородного Грана Подано Канапе с ветчиной и авокадо Канапе "Тропики" • • • Канапе "Русская княжна" Канапе из лосося, фаршированного соусом песто на шпинате Канапе "Римини" Севиче из лосося и гребешка (в ложечках) Блинчики "Романовские"с икрой красной Мини-шашлычок из утки с яблоком и карамельным соусом Меренга с кремом маскарпоне и ягодами Коньячный десерт с маскарпоне и виноградом Ягодное лукошко Смузи из свежих ягод и мяты Сок, Минеральная вода, Чай, Кофе

Новогодний КЕЙТЕРИНГ • Концепция СНЕГ (белый снег, сахарная пудра, фантазия декоратора, «бело-снежное» меню, все для того, чтобы гости были удивлены и очарованы!)

Новогодний КЕЙТЕРИНГ • Концепция СНЕГ (ориентировочное меню) • • • • Канапе "Альпийское" Канапе с ветчиной и авокадо Канапе с сельдью и огурцом Завин из баклажан на мини-тостиках Канапе "Веер" Канапе "Сюрприз" Канапе "Фьюжн" Канапе "Датское королевство" Рулет из ветчины, творожного сыра и черри Валован с муссом из копченого лосося Горячие закуски (подаются в чифиндишенах, порционно) Мини-шашлычок из курицы Мини-шашлычок из семги Милфей со сливками и ягодами Милфей с орехами и карамелью Сок, Минеральная вода, Чай, Кофе

Новогодний КЕЙТЕРИНГ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ • Выход блюд на 1 гостя не менее 600 гр на 1 чел. , максимальный выход 1000 -1100 гр на 1 чел • Стоимость новогодних фуршетов на 1 чел не менее 1000 руб • Посуда входит в цену меню • Аренда мебели оплачиваются отдельно • При стоимости фуршета от 100 000 рублей – декор в выбранной тематике (из 3 новогодних концепций) – в подарок! • Для небольшого кол-ва гостей (от 30 -50 чел) мы готовы предложить элементы новогоднего декора • Во всех случаях меню мероприятия рассчитывается индивидуально для каждой заявки и исходя из пожеланий заказчика! • МЫ РАДЫ ВАШИМ ЗАЯВКАМ и ЖЕЛАЕМ СЧАСТЛИВОГО ПРИБЫЛЬНОГО НОВОГО ГОДА!!!