Наукова робота План підготовки посібників та монографій кафедри 1 2 3 4 5 6 7 НАУКОВІ ПРАЦІ КАФЕДРИ Посібник/ монографія Назва Наукові основи очищення газових викидів Наукові основи очищення стічних вод Хімія навколишнього середовища Технології поводження з відходами харчової промисловості Екологія харчових продуктів і виробництв Еколого-енергетичний аналіз Екологічний менеджмент в харчовій промисловості Автор Термін виконання посібник К. х. н Карпенко О. С. 2012 посібник К. т. н. Русєва Я. П. 2013 посібник К. т. н. Яшкіна В. В. 2012 посібник К. х. н. Кіріяк Г. В. 2013 забруднювачами / Зб. Наук. Праць ХІ Всеукраїнської науково-технічної конференції молодих учених та студентів «Еколого-енергетичні проблеми сучасності» . - Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. - Одеса. - Вид-во ОДАХ, - 2011 р. - С. 68 -69 6. Борш Г. К. , Крусір Г. В. Екологічне маркування-ефективний інструмент екологічного менеджменту харчових 1. Крусір Г. В. , Шевченко Р. І. Сучасні напрямки екологізації переробних виробництв // Зернові продукти і комбікорми. - 2010. - № 4. - С. 8 -10. 2. Верхівкер Я. Г. , Крусір Г. В. , Шевченко Р. І. , Захарчук В. Г. Конкурентоспроможність товарів та критерії її оптимізації// Харчова наука і технологія. - 2010. - № 3 (12). - С. 17 -20. 3. Крусір Г. В. , Шевченко Р. І. , Яшкіна В. В. Екологічні аспекти в системах менеджменту// Харчова наука і технологія. - 2010. - № 3 (12). - С. 110 -111. 4. Верхівкер Я. Г. , Крусір Г. В. , Шевченко Р. І. , Захарчук В. Г. Менеджмент організації сфери послуг// Харчова наука і монографія Доц. Шевченко Р. І. 2013 посібник Доц. Крусір Г. В. 2014 технологія. - 2010. - № 3 (12). - С. 122 -125. 5. Іванічева Г. М. , Крусір Г. В. Національні пріоритети України в сфері поводження із стійкими органічними підприємств/ Зб. Наук. Праць ХІ Всеукраїнської науково-технічної конференції молодих учених та студентів «Екологоенергетичні проблеми сучасності» . - Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. - Одеса. - Вид-во ОДАХ, - 2011 р. - С. 75 -77. 7. Іваничева Г. М. , Ремінна Л. П. Збереження і відтворення біорізноманіття – національний пріоритет України // Екологоенергетичні проблеми сучасності / Збірник наукових праць всеукраїнської науково-технічної конференції молодих учених та студентів. Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. – Одеса, Видавництво ОДАХ, - 2011 р. – С. 70 -71. 8. Иванова Е. М. , Шевченко Р. И. Эколого-энергетический анализ хлебопекарных печей / Зб. Наук. Праць ХІ Всеукраїнської ПЛАН роботи за держбюджетною тематикою кафедри екології харчових продуктів і виробництв на 2012 рік науково-технічної конференції молодих учених та студентів «Еколого-енергетичні проблеми сучасності» . - Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. - Одеса. - Вид-во ОДАХ, - 2011 р. - С. 71 -73. 9. Компаниец В. В. , Шевченко Р. И. Внедрение интегрированных систем на примере ООО «Титан» / Зб. Наук. Праць ХІ Всеукраїнської науково-технічної конференції молодих учених та студентів «Еколого-енергетичні проблеми сучасності» . - Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. - Одеса. - Вид-во ОДАХ, - 2011 р. – С. 56 -58. 10. Ланова М. О. , Русєва Я. П. Екологічна оцінка готельно-ресторанного комплексу / Зб. Наук. Праць ХІ Всеукраїнської Назва теми, етапів Виконавці Управління впливом підприємств харчової галузі на навколишнє середовище Науковий керівник д. т. н. Крусір Г. В. Термін виконання Очікувані результати 01. 11 – 31. 12. 11 науково-технічної конференції молодих учених та студентів «Еколого-енергетичні проблеми сучасності» . - Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. - Одеса. - Вид-во ОДАХ, - 2011 р. – С. 73 -75. 11. Соколова І. Ф. , Яшкіна В. В. Аналіз життєвого циклу виноробного підприємства / Зб. Наук. Праць ХІ Всеукраїнської науково-технічної конференції молодих учених та студентів «Еколого-енергетичні проблеми сучасності» . - Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. - Одеса. - Вид-во ОДАХ, - 2011 р. – С. 65 -68. 12. Крусір Г. В. , Шевченко Р. І. , Мартинюк І. О. Аналіз життєвого циклу хлібопекарного підприємства // Наукові праці ОНАХТ. - вип. 39, т. 1. - 2011. - С. 199 -203. 13. Крусир Г. В. , Яшкина В. В. Экологические аспекты сертификации зерноперерабатывающих предприятий по ISO Розробка біотехнологічних заходів збільшення рівня екологічної безпеки виноробних підприємств д. т. н. Крусір Г. В. , доц. Короленко Л. І. , доц. Петросян В. П. , ас. Соколова І. Ф. Теоретичні основи та комплексні критерії впливу АПК на довкілля 01. 11 – 31. 12. 11 Доц. Шевченко Р. І. , проф. Крестінков І. С. , асп. Компанієць В. В. Розробка технологічних заходів зменшення екологічного навантаження харчових виробництв Комплексна оцінка впливу виноробних підприємств на довкілля та проектування заходів з покращення рівня їх екологічної безпеки Дослідження процесів підготовки відходів харчової промисловості до утилізації шляхом метанового бродіння Ас. Яшкіна В. В. , ас. Карпенко О. С. асп. Компанієць В. В. 1. 01. 11– 31. 12. 11 Ас. Русєва Я. П. , ас. Кіріяк Г. В. Доц. Бондар С. М. Методологічні підходи до розробки систем екологічного менеджменту харчових підприємств Розробка елементів систем екологічного менеджменту. Комплексна оцінка впливу харчових підприємств на довкілля Публікація 8 статей в наукових виданнях. Підготовка тез 8 доповідей на наукові студентські конференції Публікація 6 статей в наукових виданнях. Підготовка тез 6 доповідей на наукові студентські конференції Публікація 4 статей в наукових виданнях. Підготовка тез 4 доповідей на наукові студентські конференції 01. 11 – 31. 12. 11 Публікація 4 статей в наукових виданнях. Підготовка тез 4 доповідей на наукові студентські конференції 1. 01. 11 31. 01. 11 Дослідження мембранного процесу розділення культуральної рідини. Публікація двох статей в фахових журналах. Підготовка тез 2 доповідей на наукові студентські конференції 14001: 2004 // Наукові праці ОНАХТ. - вип. 39, т. 1. - 2011. - С. 203 -210. 14. Крусір Г. В. , Шевченко Р. І. , Осматескул О. Г. Аналіз життєвого циклу консервного заводу // Наукові праці ОНАХТ. - вип. 39, т. 1. - 2011. - С. 210 -213. 15. Крусір Г. В. , Русєва Я. П. , Яшкіна В. В. Екологічний контроль харчових продуктів і виробництв // Наукові праці ОНАХТ. - вип. 39, т. 1. - 2011. - С. 213 -218. 16. Крусір Г. В. , Захарчук В. Г. , Соколова І. Ф. Ідентифікація ризиків продукції виноробного підприємства за системою НАССР // Наукові праці ОНАХТ. - вип. 39, т. 1. - 2011. - С. 218 -221. 17. Яшкіна В. В. , Крусір Г. В. Органические продукты и их экологический контроль // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 1. - С. 66 -68. 18. Шевченко Р. І. , Іванова О. М. , Крестінков І. С. Порівняльний еколого-енергетичний аналіз хлібопекарних печей // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 1. - С. 80 -84. 19. Крусір Г. В. , Яшкіна В. В. Екологічні аспекти зернопереробних виробництв за ІСО 14001: 2004 // Зернові продукти і комбікорми. - 2011. - № 2(42). - С. 6 -11 20. Крусір Г. В. , Захарчук В. Г. , Севастьянова О. В. , Соколова І. Ф. Ідентифікація критичних контрольних точок виноробного підприємства// Праці ОНАХТ- 2011. - № 40. том 2 - С. 330 -333 21. Крусір Г. В. , Захарчук В. Г. , Севастьянова О. В. , Соколова І. Ф. Ідентифікація критичних контрольних точок виноробного підприємства// Праці ОНАХТ- 2011. - № 40, том 2. – С. 327 -329 22. Яшкіна В. В. , Туровцева Е. Почему нам нужны возобновляемые источники энергии? Збірка наукових праць за матеріалами Міжнародної конференції «Тенденції розвитку наукових досліджень» , 21 лютого 2011 – С. 50 -53. 23. Яшкіна В. В. , Сазонова С. , Кучеренко Е. , Зема Д. , Зема Т. , К вопросу загрязнении питьевой воды. Збірка наукових праць за матеріалами Міжнародної конференції «Тенденції розвитку наукових досліджень» , 21 лютого 2011 – С. 53 -55. 24. Крусір Г. В. , Яшкіна В. В. , Соколова І. Ф. Про екологічні критерії продовольчої безпеки. Збірка тез Міжнародної конференції «Зелена економіка, зелені технології, зелені інвестиції» , 6 -7 жовтня 2011 р. , Одеса. – С. 148 -150. 25. Шевченко Р. І. , Крестінков І. С. , Русєва Я. П. Управління впливом харчових підприємств на довкілля. Збірка тез Міжнародної конференції «Зелена економіка, зелені технології, зелені інвестиції» , 6 -7 жовтня 2011 р. , Одеса. – С. 302 -304. 26. Р. І. Шевченко, І. С. Крестінков, Л. П. Ремінна Управління екологічною безпекою харчових виробництв / XІV Міжнародної науково-технічної конференції “Актуальні проблеми енергетики і екології ”. – Одеса, 21 -23 вересня, 2011, С. 53 -55. 27. И. С. Крестинков, В. В. Яшкина, Я. П. Русева К вопросу о системе контроля качества пищевых продуктов в Украине / XІV Міжнародної науково-технічної конференції “Актуальні проблеми енергетики і екології ”. – Одеса, 21 -23 вересня, 2011. - С. 55 -58. 28. І. Ф. Соколова, Г. В. Крусір, Г. В. Кіріяк Екологічні аспекти виноробного підприємства // Екологічна безпека № 1. - С. 234238. 29. Р. І. Шевченко Особливості управління екологічною безпекою харчових підприємств // Екологічна безпека № 1. - С. 124127. П Л А Н Роботи студентських наукових гуртків кафедри ЕХПіВ Назва гуртку, студенти 1 Экоменеджмент Вітюніна Ю. (ТМ-15) Ольбішевська О. (ТМ 25) Коваленко К. (ТМ 57) 2 Экотест Поліщук І. (ТМ-15) Чернишова О. (ТМ-35) Садовнікова Я. (ТМ-45) Керівник Тематика занять К. т. н. , ас. Яшкіна В. В. 1. Розробка екологічної політики харчових підприємств 2. Розробка Програми системи екологічного менеджменту 3. Розробка Настанови системи екологічного менеджменту К. т. н. , ас. Русева Я. П. 1. Нормування вмісту нітрит- та нітрат-іонів у питній воді 2. Визначення фальсифікації та нормування якості квіткового 3. Нормування якості та підготовка до скидання стічних вод від виноградного виробництва у водойми комунально-господарського призначення ПЛАН підготовки дисертаційних робіт, які виконуються на кафедрі №п/ п Виконавець 1 Доц. , к. т. н. Шевченко Р. І. 2 Ас. , к. т. н. Яшкіна В. В. 3 Ас. , к. т. н. Русєва Я. П. 4 Асп. Соколова І. Ф. 5 Асп. Компанієць В. В. Тема Теоретичні основи та комплексні критерії впливу АПК на довкілля Наукові основи комплексної оцінки екологічності харчових продуктів Наукові основи комплексної оцінки екологічності харчових підприємств Розробка біотехнологічних заходів підвищення екологічної безпеки виноробних підприємств Розробка технологічних заходів зменшення екологічного навантаження харчових виробництв Керівник Термін виконання, 2014 р. 2016 р. Д. т. н. , доц. Крусір Г. В. 2014 р. К. т. н. , доц. Шевченко Р. І. 2014 р.
кафедри екології ХПіВ разом 10 викладачів; – з них 9 викладачів із ступенями та званнями. Студ. IV курсу ф-ту ТБХПіЕМ Килинчук І. М. Студ. IV курсу ф-ту ТБХПіЕМ Коваленко К. І. Участь у конкурсах наукових студентських робіт Автор (факультет, курс) Керівник ТБХПіЕМ, ТМ-57: Соколова І. Ф. доц. Крусір Г. В. Найменування роботи Вид конкурсу, місце проведення Одержані нагороди Розробка елементів системи безпеки продукції виноробного підприємства за ISO 22000; 2005 Конкурс на кращу студентську наукову роботу, ОНАХТ, жовтень 2011 р. - Іванічева Г. М. , Крусір Г. В. Борш Г. К. , Крусір Г. В. Іваничева Г. М. , Ремінна Л. П. Иванова Е. М. , Шевченко Р. И. Компаниець В. В. , Шевченко Р. И. Ланова М. О. , Русєва Я. П. Найменування роботи Національні пріоритети України в сфері поводження із стійкими органічними забруднювачами Екологічне маркування – ефективний інструмент екологічного менеджменту харчових підприємств Збереження і відтворення біорізноманіття – національний пріоритет УКраїни Эколого-энергетический анализ хлебопекарных печей Внедрение интегрированных систем на примере ООО «Титан» Екологічна оцінка готельноресторанного комплексу Соколова І. Ф. , Яшкіна В. В. Аналіз життєвого циклу виноробного підприємства Яшкіна В. В. , Туровцева Е. Почему нам нужны возобновляемые источники энергии? Яшкіна В. В. , Сазонова С. , Кучеренко Е. , Зема Д. , Зема Т. О загрязнении питьевой воды Керівник Вид конференції Тема конференції Проблеми д-р техн. наук, Студен-тська формування професор конфездорового Курсір Г. В. ренція способу життя у молоді д-р техн. наук, професор -"-"Крусір Г. В. Місце і дата проведення Найменування доповіді Кафедра ЕХПіВ, 9, 10 листопада 2010 р Проблема сортування сміття в Україні. -"- Місце публікації Зб. наукових праць ХІ Всеукраїнської науково-технічної конференції молодих учених та студентів «Еколого-енергетичні проблеми сучасності» . – Одеса, 21 -22 квітня 2011 р. Зб. наукових праць за матеріалами Міжнародної Інтернет-конференції «Тенденції розвитку наукових досліджень» , 21 лютого 2011. Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Лозанова О. В. к. т. н. , доц. Кононова Р. В. -"- -"- Студ. IV курсу ф-ту ТБХПіЕМ Куцюба І. В. к. т. н. , доц. Кононова Р. В. -"- -"- Студ. IV курсу ф-ту. ТБХПіЕМ Плеханова М. І. Публікації студентських робіт у співавторстві з викладачами Автор (факультет, курс) Автор (факультет, курс) Отримані нагороди Участь у наукових студентських конференціях ОНАХТ НАУКОВО-ДОСЛІДНА РОБОТА СТУДЕНТІВ Кількість науково-педагогічних працівників, які керують науково -дослідною роботою студентів: к. т. н. , доц. Кононова Р. В. -"- -"- Студ. IV курсу ф-ту ТБХПіЕМ Гетьман А. В. д-р техн. наук, професор Курсір Г. В. -"- -"- Студ. IV курсу ф-ту ТБХПіЕМ Іваничева Г. М. д-р техн. наук, професор Курсір Г. В. -"- -"- Науково практич-на конференція Проблеми Кафедра формування ЕХПіВ -9, 10 здорового листопада, способу життя 2011 у молоді Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Руссу І. В. к. т. н. , доц. Шевченко Р. І. Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Трохименко О. М. к. т. н. , доц. Шевченко Р. І. -“- -“- Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Іваничева Г. М. к. т. н. , доц. Шевченко Р. І. -“- -“- Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Коваленко К. І. -“- -“- Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Лозанова О. В. д-р техн. наук, професор Курсір Г. В. -“- -“- Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Лозанова О. В. VI Міжнародна наукова конференція моло-дих нау-ковців Біологія: від молекули до біосфери Харків: 22 – 25 листопада 2011 Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Коцюба І. В. Науково практич-на конференція Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Кілінчук І. М. д-р техн. наук, професор Курсір Г. В. -“- Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Борш А. К. -“- Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Телеганенко І. М. -“- Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Скоромна Студ. V курсу ф-ту ТБХПіЕМ Шуневич О. О. , Ольбишевська О. Н. Всього : 20 доповідей -“- Очищення стічних вод м’ясної промисловості Утилізація відходів на м’ясопереробному підприємстві Вторинні матеріальні ресурси борошномельного виробництва Викиди в атмосферу на зернопереробних підприємствах Характеристика відходів виноробних підприємств Переробка відходів виноробства. Здоровий способ життя і екологічна безпека Системи екологічної безпеки для здорового способу життя Екологічний підхід до здорового способу життя Системи екологічного менеджменту; шлях до здорового способу життя Використання відновлювальних видів енергії як шлях до здорового способу життя Экологический контроль винодельческих предприятий Проблеми Кафедра формування Здоровий способ ЕХПіВ -9, 10 здорового життя повинен листопада, способу життя бути ЕКО-логічним 2011 у молоді Сортування відходів – -“-“необхідна умова виживання людства Екологічний контроль - як необхідна умова -“-“одержання безпечних харчових продуктів Критерії екологічності та -“-“безпечності харчової упаковки Екологічний -“-“контроль харчової упаковки Всеукраїнський Про збереження та біологіч-ний Київ: відтворення форум Дотик природи 17 -18 жовтня біорізноманіття в учнівсь-кої 2011 Україні та студентської молоді
Скачать презентацию Наукова робота План підготовки посібників та монографій кафедри
Пример постера.pptx