Научно-практическая деятельность кафедры сервиса туризма и индустрии гостеприимства

Научно-практическая деятельность кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства Тюменского государственного университета Ермакова Елена Евгеньевна доцент Тюм. ГУ 19. 11. 2016

1. 1. Школа гостеприимства Первый областной конкурс проектов учащихся средних общеобразовательных школ Тюменской области «Школа гостеприимства: мой первый проект вв сервисе и туризме» мой первый проект сервисе и туризме» 21 апреля 2016 г. январь - апрель 2016 г.

82 проекта из 13 -ти районов Тюменской области СЕРВИС Проект «Гостиница моей мечты» - 12 заявок. Проект «Самый нужный ресторан» - 10 заявок. Проект фирменного сувенира для предприятия индустрии гостеприимства – 8 заявок. ТУРИЗМ Проект туристского маршрута «Родная тропинка» - 36 заявок. Фотопроект «Моя малая родина» - 10 заявок. Номинация «Школьный музей» - 5 заявок. Проект концепции бренда Тюменской области или своего места жительства – 1 заявка.

Организаторы и члены Оргкомитета: • Институт наук о Земле Тюм. ГУ; • Департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области; • Департамент образования и науки Тюменской области. Кафедра благодарит тех, кто принимал участие в работе Оргкомитета и предоставил подарки для призов победителям конкурса «Школа гостеприимства» : - Ассоциацию гостеприимства Тюменской области (Михайлова Ольга Юрьевна); - Отель «Восток» (Гоцык Алексей Владиславович); - Гранд-отель «Уват» (Тулупов Владимир Александрович); - ООО «МП “Рыжий слон”» (Матиевская Любовь Сергеевна); - Тюменский региональный общественный благотворительный фонд «Возрождение Тобольска» (Елфимов Аркадий Григорьевич); - Департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области (Бурулдаева Ольга Петровна); - Компанию «Легенды Сибири» ; - Кондитеррию «Максим» ; - Кондитерскую «Лунго» бизнес-отеля «Евразия» ; - Кондитерскую отеля «Бест Вестерн Плюс «Спасская» ; - Кофейню-кондитерскую «Торт. Шер» ; - Кондитерскую V cafe отеля Vostok; - Тюменский государственный университет и лично Ректора Фалькова Валерия Николаевича.

2. Золотое кольцо Урала и Сибири Первый межрегиональный конкурс студенческих проектов туристских маршрутов «Золотое кольцо Урала и Сибири» 1 ноября 2016 г. – 25 января 2017 г.

На Конкурс принимаются заявки, раскрывающие туристический потенциал Урала и Сибири. Маршрут может отражать разные виды туризма: культурно-познавательный, приключенческий, экологический, сельский, аграрный, этнографический, гастрономический, военно-исторический, детский, событийный и др. По форме организации: экскурсия, маршрут выходного дня, многодневный тур.

Координатор конкурсов: Елена Евгеньевна Ермакова тел. 8(912)920 -27 -17 elenaprema@mail. ru https: //vk. com/id 187873647 (страничка кафедры сервиса, туризма и индустрии гостеприимства Тюм. ГУ)

3. Разработка брендового маршрута Стратегический партнер первого брендового тура по Тюменской области - кафедра сервиса, туризма и индустрии гостеприимства Тюм. ГУ Разработчик тура: профессор, доктор исторических наук Наталья Алексеевна Балюк

4. Разработка концепции туристского брендирования Тюменской области Авторы проекта: Е. Е. Ермакова, Н. А. Балюк Графика: Е. Шигаева

Спасибо за внимание, счастливые люди!