Научно-исследовательская работа по географии на тему: «За круглым столом за чашкой чая» Выполнили: ученицы 9 в класса МБОУСОШ № 16 Розанова Анна и Малиновкая Надежда Научный руководитель: учитель географии Киселёва Е. А.
Гипотеза цели и задачи Объект исследования: Неизвестное об известном. Актуальность: Чай в современное время является основным напитком. Цель: Открыть что-то новое для себя Предмет исследования: Научная литература и архивные данные.
Гипотеза: Можно ли проследить пути доставки чая на территорию Вологодской области? Задачи: 1) проанализировать научную литературу, с целью изучения состояния данной проблемы; 2) выявить новые данные о чае; 3) проследить пути доставки чая на прилавки магазинов г. Череповца. Метод: монографический (теоретический анализ научной литературы по вопросам, относящимся к проблеме исследования).
Уникальный продукт природы Чай изучался на протяжении многих веков, но, как показали исследования последних лет, чай представляет собой уникальный природный концентрат ценнейших лечебных и вкусовых веществ. Он хранит в себе ещё много секретов.
Немного истории Родиной чайного растения следует считать Юго–Западный Китай и районы верхней Бирмы и Северного Индокитая (Вьетнам). В Китае чай был введен в культуру примерно в 350 г. , после он проник в Японию и в Корею, а затем последовало бурное проникновение не только в азиатские, но и в европейские страны. Первый чайный куст был завезен в Россию в 1817 г.
Как растет чайный куст Чай выносит разнообразные климатические условия: атмосферу «парной бани» , тропическую жару, снежный покров, морозы до -200 С и пятимесячную зиму. Он любит влагу и затенение.
Чайная торговля в Череповце. Чай на прилавки магазинов поступает с оптовых баз г. Москвы, Московской обл. , СПб.
Свод правил Не следует покупать любой чай с «иностранным» наименованием, если такое название звучит странно. Надписи: «Made in China» , «Made in India» , «Made in Sri Lanka» - ни о чём не говорят. Настоящие чаи экспортируются следующими фирмами: «Китайская национальная импортно-экспортная корпорация чая и местных продуктов» , Davenport, А. Тосh, С. Т. С. , «Аннабель» и «Дилма»
Географическое распространение чая На сегодняшний день чай возделывается в промышленных масштабах более чем в 30 странах мира. Но основными чаепроизводящими странами по–прежнему остаются страны Азии: Индия, Пакистан, Япония, Малайзия, Бирма, Таиланд, Вьетнам, Иран.
Чайная флешь Для приготовления чая собирают только флеши. Это первые два – три листочка с частью стебелька, на котором они укреплены, а так же почка еще не распустившегося верхнего листочка.
Выводы Изучив научную литературу и архивные документы библиотеки г. Череповца, сделали следующие выводы: Проследить пути доставки чая на территорию Череповецкой области не удалось, т. к. страны Украина и Белоруссия, импортирующие чай, не являются странами-чаеводами, а только реэкспортируют азиатские чаи. Знание общих правил поможет избежать приобретения фальсифицированного товара. Чай – мировой продукт, и изучать его можно бесконечно. Он хранит в себе еще много загадок.
Спасибо за внимание!
Скачать презентацию Научно-исследовательская работа по географии на тему За круглым
728154.ppt