Наша кулинарная школа имеет две локации зависящих от

Наша кулинарная школа имеет две локации, зависящих от времени года. Агротуризм - это идеальное место для проведения. нашей кулинарной школы и отдыха, в окружении природы и речки Лемене.

.

Наша настоящая итальянская кухня Целую неделю, мы вместе с вами и нашим итальянским шеф-поваром учимся готовить разнообразные блюда.

.

Завтрак на свежем воздухе

Аперитив в саду

Предполагаемое меню Антипасто/Закуска -Торт из баклажан с сыром Пармезан, моцареллой ди буффало ( из молока буйволицы) и соусом песто с базиликом. -Лёгкий салат из осьминога с картофелем и средиземноморскими травами -Закуска из различных сортов салюми( мясных и колбасных изделий) и сырное ассорти -Фрико Фриулано из сыра Монтазио с картофелем и полентой -Королевские креветки в беконе с кремом из фасоли -Салат ''Панцанелла''с ракообразными, помидорами и тосканским хлебом

- Первые блюда Спагетти с соусом бузара из омаров Тальятелле со спеком из Саурис и копчёной рикоттой Ризотто из белых грибов Пенетте с креветками и цуккини Рыбный суп ''Адриатико'' Лазанья из сальсиччи и радиккьо из Тревизо

- Вторые блюда Стейк по-флорентийски (учимся правильно мариновать и готовить мясо) Запеченный лаврак в корочке из соли Телятина с соусом из тунца Морепродукты во фритюре Говядина в красном вине

Десерты - Тирамису - Панна котта - Итальянский пирог ''Кростата'' - Тортино с начинкой из шоколада Джандуя

Эногастрономическое путешествие по Италии

Незабываемое путешествие по Предальпам и дорогам вин

Красоты регионов Италии Фриули-Венеция-Джулия и Венето

Экскурсии по винодельням и кантинам

Вальдобьядене - Родина вина Просекко

Дегустация лучших вин наших регионов

Нас ждут сыродельни и дегустация изысканного сыра Италии

Мы побываем на производстве свежей пасты и обязательно приготовим её вместе с вами

Экскурсия по одной из самых известных прошуттерий мира Сан-Даниэле Нам покажут и расскажут как изготавливают и хранят вкуснейшую свиную ветчину.

Затем, нас ждёт дегустационное меню в местной остерии

Посещение оливковой плантации с дегустацией оливкового масла

Посещение рыбного рынка в Каорле, это венецианский городок на берегу Адриатического моря. Здесь мы покупаем свежайшие морепродукты и готовим их на ужин.

Эногастрономический тур и мастер-классы ВС. Заезд в агротуризм Свободное время можно покататься на велосипеде, поплавать в бассейне или просто насладиться природой 19. 30 Ужин ПН. 10. 00 Готовим все вместе обед на открытой кухне 13. 00 Обед Свободное время 18. 00 Готовим ужин 20. 30 Ужин Вт. 9. 00 Завтрак 11. 00 Экскурсия на прошуттерию Сан-Даниэле 12. 30 Дегустационное меню в местной остерии 15. 00 Посещение кантины 18. 00 Готовим ужин 20. 30 Ужин

СР. 9. 00 Завтрак 10. 00 Готовим обед 13. 00 Обед Посещение оливковой плантации с дегустацией оливкового масла 18. 00 20. 30 Готовим ужин Ужин ЧТ. 9. 00 Завтрак Прогулка по Предальпам и дороге вин Просекко, экскурсия по кантине и по палладианской вилле (1600 г) Санди 13. 00 Обед в одном из самых лучших ресторанов Венето, который на протяжении 8 лет имеет звезду Мишлен 18. 00 Готовим ужин 20. 00 Аперитив в саду 20. 30 Ужин

Пт. Завтрак Рыбный рынок в Каорле (венецианский городок на берегу Адриатического моря) Гуляем по историческому центру города, наслаждаемся шумом прибоя, под закусочку из морепродуктов во фритюре с бокалом белого вина. Едем на производство свежей пасты и на ужин её вместе готовим с купленными морепродуктами 20. 00 Аперитив в саду 20. 30 Ужин Сб. Завтрак 10. 00 Исторический центр города Порденоне и посещение местного продуктового рынка. 13. 30 Обед в нашем рыбном ресторане 16. 00 Посещение сыродельни 18. 00 Готовим ужин 20. 00 Аперитив 20. 30 Ужин Вс. Завтрак 10. 00 Готовим обед 13. 00 Обед Свободное время( вы можете погулять по городу или покататься на велосипеде) 18. 00 Аперитив с лёгкими закусками в саду 20. 00 Отъезд из отеля

Все обеды и ужины (за исключением посещения некоторых ресторанов и остерий), мы готовим вместе с итальянским шеф-поваром в нашем прекрасном агротуризме, где у нас есть свой ресторан и большая кухня, где вы сами сможете принять участие в мастер-классах. Это уникальная возможность окунуться в мир итальянской кулинарии и гастрономии, научиться готовить аутентичные блюда, попробовать самые свежие и качественные продукты, познакомиться с богатой культурой Италии и просто насладиться приятным отдыхом в хорошей компании. В цену нашей кулинарной школы и гастрономического тура входит: проживание в отеле, трансфер, завтраки, обеды, ужины, уроки и мастер-классы с шеф-поваром, посещение кантин, винодельни, сыродельни, прошуттерии, оливковой плантации и. т. д Цена на одного человека 1900 евро (при группе из 5 человек) Цена на одного человека 1700 евро (при группе из 10 человек) Цена на пару 3200 евро