Гаво т (фр. Gavotte), означает буквально — танец гавотов, жителей области Овернь во Франции — французский танец. Первоначально возник как быстрый народный танец-цепочка. В 18 веке был введён Жаном Батистом Люлли в репертуар придворной и салонной музыки. В русской музыке форма гавота использовалась в произведениях П. И. Чайковского, и особенно - С. С. Прокофьева (в симфонической, фортепианной музыке, балетах).
Бурре (от фр. bourrer — делать неожиданные или резкие прыжки) — старинный французский народный танец. Возник предположительно в 15 -16 веках в провинции Овернь и вскоре стал практически общефранцузским. В 17 веке бурре становится придворным танцем. Композиторы Гендель и Жан Батист Люлли одними из первых начали включать бурре в свои оперы и балеты. В первой половине 18 века бурре становится одним из самых популярных европейских танцев.