НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР «ПИТАНИЕ» Организован решением Ученого совета (протокол № 11 от 28. 06. 2010 г. ) и приказом ректора А. Л. Шестакова от 05. 07. 2010 г. № 165
Основные функции НОЦ «ПИТАНИЕ» 1. Проведение фундаментальных и прикладных научно-исследовательских работ в области пищевой промышленности и общественного питания. 2. Организация и осуществление экспертизы качества продуктов питания, разработка норма -тивно-технической документации. 3. Разработка проектно-технической документации на реконструкцию существующих и создание новых предприятий питания и пищевой промышленности.
4. Ведение образовательной деятельности, направленной на подготовку, переподготовку и повышение квалификации и профессиональ -ного мастерства работников предприятий пищевой промышленности и общественного питания и иных отраслей и организаций в рамках института дополнительного образования ЮУр. ГУ. 5. Участие, организация и проведение конференций, совещаний, семинаров, круглых столов, выставок, мастер-классов и других мероприятий, в том числе и международного уровня в области пищевой промышленности и общественного питания.
Проведение фундаментальных и прикладных научноисследовательских работ в области пищевой промышленности и общественного питания
Организация и осуществление экспертизы качества продуктов питания, разработка нормативнотехнической документации
Разработка проектно-технической документации на реконструкцию существующих и создание новых предприятий питания и пищевой промышленности
Ведение образовательной деятельности, направленной на подготовку, переподготовку и повышение квалификации работников предприятий пищевой промышленности и общественного питания
Участие, организация и проведение конференций, совещаний, семинаров, круглых столов, выставок, мастер-классов и других мероприятий в области пищевой промышленности и общественного питания.
НОЦ «ПИТАНИЕ» предлагает: 1. Составление бизнес-планов для новых и реконструируемых предприятий общественного питания. 2. Разработка проектно-технической документации на вновь строящиеся и реконструируемые предприятия общественного питания и пищевой промышленности. 3. Разработка энергосберегающих технологий производства продуктов питания. 4. Расчет технологических линий и модернизация производства. 5. Разработка ТУ и ТИ на новую продукцию. Оказание консультационных услуг при составлении заявки на получения патента.
Наши координаты: Проспект Ленина 78 Б (5 корпус ЮУр. ГУ), ауд. 201, тел. : (351)267 -97 -33 e-mail: Salomatov. AS@mail. ru Директор центра: к. т. н. , Саломатов Алексей Сергеевич
Скачать презентацию НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ПИТАНИЕ
НОЦ Питание.pptx