Na Mg Kс Металлы, которые всегда тобой Ca Cu Fe
Классификация элементов-металлов, содержащихся в организме человека Элементы-металлы Микроэлементы от 0, 001 % до 0, 000001 % Макроэлементы Магний(0, 02— 0, 03 %) Кальций(0, 04— 2, 00 %) Калий(0, 15— 0, 4 %) Натрий(0, 02— 0, 03 %) Железо(0, 01— 0, 015 %) Ванадий Германий Кобальт Марганец Никель Рутений Селен Медь Хром Цинк Ультрамикроэлементы менее 0, 0000001 % Золото Серебро Ртуть Платина Цезий
Макроэлементы Натрий. Кальций. Калий. n n Ионы натрия поддерживают у животных и у человека нормальную возбудимость мышечных клеток, участвуют в сохранении кислотноосновного баланса в организме, в регуляции сердечной деятельности. Избыток натрия приводит к нарушению водного баланса, сгущению крови, вызывает дисфункцию почек, некоторые сердечно-сосудистые заболевания. Содержится в костях в n виде гидроксофосфат кальция – Ca 10(PO 4)6(OH)2. Он незаменим в клеточных структурах, нервных процессах, при сокращении мышц и выработке необходимых гормонов. Нервные импульсы могут нормально передаваться именно благодаря кальцию – он необходим для равновесия процессов возбуждения и торможения в головном мозге. От кальция зависит стабильная деятельность n сердца, работа нервной системы и нормальное свёртывание крови. Вместе с натрием калий отвечает за нормальный водный баланс в организме. От этого зависит работа сердца, его ритм, а также деятельность нервов и мышц. Содержание в организме солей, кислот и щелочей тоже регулируется с помощью калия: он уменьшает отёки и стимулирует выработку необходимых ферментов. Избыток вызывает усиление двигательной активности, учащение сердечного ритма, нарушение углеводного, жирового и белкового обмена.
Железо. Магний. Концентрация железа регулируется исключительно его поглощением, а не выделением. В организме взрослого человека около 65% железа содержится в гемоглобине и миоглобине, а большая часть остального железа запасается в специальных белках, и только очень небольшая часть находится в различных ферментах. Железо способствует выведению токсинов из организма, участвует в процессах регенерации, улучшает состояние кожи, структуру волос и ногтей. n n Соли магния понижают артериальное давление и содержание холестерина в крови, оказывают успокоительное действие на нервную систему, играют важную роль в профилактике и лечении рака, благотворно действуют на органы пищеварения. Избыток приводит к нарушению минерального обмена, нарушению баланса обмена магния вызывает повышенную смертность от сердечно – сосудистых заболеваний и болезней желудочно – кишечного тракта.
n n Хром. Цинк. Германий. Вместе с инсулином хром помогает организму усваивать сахар; участвует в транспортировке белков; приводит в норму углеводный обмен и способствует поддержанию здорового веса; нормализует функцию щитовидной железы и стимулирует процессы регенерации. Для щитовидной железы роль хрома просто спасительна – он может замещать йод, если того не хватает в организме по каким-то причинам. n • В нашем организме цинк выполняет важнейшие биохимические функции: он принимает участие в десятках ферментативных реакций, процессах роста и полового созревания, помогает организму вырабатывать устойчивость к воздействию вирусов и инфекций; способствует синтезу белков и обеспечивает метаболизм нуклеиновых кислот. Германий обнаружен в животных и растительных организмах. Малые количества германия не оказывают физиологическог о действия на растения, но токсичны в больших количествах.
Кобальт. Никель. Марганец. n Кобальт активирует n процесс кроветворения – благодаря ему в костном мозге вырабатываются эритроциты, лучше усваивается железо, и состав крови постоянно остаётся в норме. Микрофлора кишечника, «ответственная» за всасывание железа, нуждается в кобальте – для этих бактерий он является питанием, поэтому, если кобальта не хватает, то часто развиваются различные виды анемий. Известно, что никель n принимает участие в ферментативных реакциях у животных и растений. В организме животных он накапливается в ороговевших тканях, особенно в перьях. Повышенное содержание никеля в почвах приводят n к эндемическим заболеваниям — у растений появляются уродливые формы, у животных — заболевания глаз, связанные с накоплением никеля в роговице. От него зависит нормальная работа центральной нервной системы. Благодаря нормальному содержанию марганца в организме правильно образуются кости; иммунная система противостоит инфекциям, происходит жировой и инсулиновый обмен; нормально протекает процесс пищеварения. Избыточное накопление марганца в организме сказывается, в первую очередь, на функционировании центральной нервной системы. Это проявляется в утомляемости, сонливости, ухудшении функций памяти.
Селен. Медь. Рутений. n • Значительная часть меди Селен защищает нашу иммунную систему, находится в форме повышая церулоплазмина. сопротивляемость организма к различным принимает активное участие в построении многих негативным воздействиям, вирусам и необходимых нам белков и бактериям; ферментов, а также в предупреждает образование свободных процессах роста и развития клеток и тканей. Медь радикалов, разрушающих наши необходима для нормального клетки, и уменьшает их процесса кроветворения и количество в организме; работы иммунной системы. контролирует жизнь и • Недостаток в организме деятельность каждой клетки, предупреждает приводит патологическому воспаления, эндокринные и сердечно росту костей, дефектам в -сосудистые заболевания. соединительных тканях. n Является единственным платинов ым металлом, который обнаруживается в составе живых организмов. Концентрируется в основном в мышечной ткани. Высший оксид рутения крайне ядовит и, будучи сильным окислителем, может вызвать возгорание пожароопасных веществ.
Ультрамикроэлементы Цезий. Золото. Серебро. n n Хлорид цезия участвует в газовом обмене, активируя деятельность окислительных ферментов, соли этих элементов повышают устойчивость организма к гипоксии. Цезий в живых организмах — постоянный химический микроэлемент организма растений и животных. Его биологическая роль в организме растений и животных окончательно не раскрыта. • Наукой доказано, что в крови каждого человека содержится золото. Конечно, концентрация его в организме чрезвычайно мала, но врачи-гомеопаты утверждают, что и в таких количествах металл физиологически активен. • В современной медицине препараты с содержанием золота используются довольно широко. Например, их активно применяют при тяжелых формах полиартрита. • Как и золото, серебро в малых количествах содержится в человеческом организме. Некоторые люди постоянно испытывают нехватку этого металла в организме и пытаются заполнить ее, например, путем неумеренного употребления сладкого. • Благодаря своей высокой бактерицидности серебро предохраняет от желудочных и легочных болезней.
Концентрация некоторых химических элементов в организме человека.
Вопросы и задания. Часть 1. Вопросы на внимательность. n 1. По содержанию в организме металлы делятся на… 2. В организме взрослого человека около 65% железа содержится в каких белках? n n 3. В каких продуктах больше всего Селена? Макроэлементы, Микроэлементы, Ультрамикроэлементы Ответ гемоглобин Ответ и миоглобин В морепродуктах Ответ
Часть 2. Соотнеси. 1. Магний А. Макроэлементы 2. Платина 3. Хром Б. Микроэлементы 4. Железо В. Ультрамикроэлементы 5. Цинк 6. Цезий А В Б А Б В Ответ
Часть 3. Вопрос на засыпку. n Назовите болезнь, возникающую при недостатке железа. Ответ
Ответ. n Железодефицитная анемия (ЖДА) — гематологический синдром, характеризующийся нарушением синтеза гемоглобина вследствие дефицита железа и проявляющийся анемией и сидеропенией.
Занимательная задача n n Одно из свойств серебра. В IV в. до н. э. войска Александра Македонского вторглись в Индию. На берегах реки Инд в войсках разразилась эпидемия желудочно-кишечных заболеваний, которая, как ни странно, не затронула ни одного военачальника. Оказалось, что простые воины пользовались оловянной посудой, а их командиры – серебряной. Тогда и вспомнили, что персидский царь Кир II Великий (VI в. до н. э. ) во время военных походов приказывал хранить питьевую воду только в серебряных сосудах. Много позже римские легионеры стали носить панцири, наколенники и поножи, изготовленные из серебра. Почему этот металл пользовался такой популярностью?
Ответ. n Серебро обладает бактерицидными свойствами. При хранение в серебряных сосудах в воде появляется до 1∙ 10 -5 мг/л катионов Аg. Этого количества достаточно, чтобы убить все микроорганизмы. Поэтому, например, при контакте с серебряными пластинами раны на теле у римских легионеров заживали без нагноений.
Скачать презентацию Na Mg Kс Металлы которые всегда тобой Ca
d4196330a1562c49d607b0e6a130458d.ppt