Мышьяк и Свинец
Мышьяк -элемент V группы периодической системы с атомным номером 33 Название произошло от греч. arsenikon (желтый пигмент) Является неметаллом и существует в нескольких аллотропных формах. Серая форма- по внешнему виду представляет собой мягкий и хрупкий металл. Устойчив к воздействию воды, кислот и щелочей. Встречается в природе в элементном состоянии, а также в виде арсенидов и арсеносульфидов тяжелых металлов.
Биологическая роль мышьяка Мышьяк относят: -к условно эссенциальным; -иммунотоксичным элементам; -взаимодействуют с тиоловыми группами белков, цистеином, глутатионом, липоевой кислотой. Как активатор фермента -действует как заместитель фосфата. Как ингибитор- реагирует с сульфгидрильными группами ферментов. Оказывает влияние на окислительные процессы в митохондриях. • Накапливается в щитовидной железе у людей и вызывает эндемический зоб. • В малых дозах канцерогенен. Но его в течение долгого времени использовали в качестве лекарства, «улучшающего кровь» . • Считалось, что "микродозы мышьяка, вводимые в растущий организм, способствуют росту костей человека и животных в длину и толщину.
Метаболизм мышьяка Всего в организме человека содержится около 15 мг мышьяка. В организм человека соединения мышьяка поступают: -с питьевой и минеральной водой, - виноградными винами и соками, -морепродуктами, -медицинскими препаратами, -пестицидами.
Токсичность мышьяка Токсическая доза мышьяка для человека: 5 -50 мг. Порог токсичности определен как 20 мг в сутки. Летальная доза для человека: 50 -340 мг. ПДК в воздухе для мышьяка 0, 5 мг/м 3.
Причины избытка мышьяка: • • • Избыточное поступление. Нарушение регуляции обмена мышьяка. Усиленное накопление в организме при недостатке селена. Основные проявления избытка мышьяка: • • Раздражительность, головные боли. Нарушение функций печени, развитие жирового гепатоза. • Кожные аллергические реакции. • Конъюнктивит. • Поражение системы дыхания • Поражение сосудов. • Нефропатия. • Риск развития новообразований кожи, печени, легких.
Синергисты и антагонисты мышьяка. Мышьяк может усиленно накапливаться в организме при недостатке селена, и тем самым способствовать дефициту селена. Антагонистами мышьяка являются: сера, фосфор, селен, витамины С, Е и аминокислоты. Мышьяк тормозит усвоение организмом: цинка, селена, аскорбиновой кислоты, витаминов А и Е, аминокислот. Помощь и противоядия при отравлении мышьяком: 1 -водный раствор тиосульфата натрия Na 2 S 2 O 3, 2 -промывание желудка, 3 -приём молока и творога; Специфические противоядия — унитиол, димеркоптопропан-сульфонат (ДМПС) в качестве антидота.
Свинец • Свинец обладает высокой тропностью к сульфгидрильным группам белка, которые находятся в них благодаря присутствию серосодержащих аминокислот (цистеина). Связываясь с указанными группами, свинец нарушает пространственную (третичную) структуру белка. Это приводит к тому, что белок полностью или частично теряет возможность выполнять свои функции. Наиболее критично это для таких белков, как ферменты, переносчики, рецепторы и пр. , – даже незначительные нарушения их функций приводит к развитию отравления.
Следствие отравления органическим свинцом: • неврологические нарушения. Следствие отравления неорганичским свинцом: • запор; • абдоминальным колики; • анемии; • нарушениям периферических и моторных нейронов; • энцефалопатия с судорогами и комой.
Биохимические доказательства свинцового отравления- обнаружение повышенных уровней протопорфиринов в эритроцитах, что связано с ингибированием свинцом ряда ферментов синтеза. Одним из клинический симптом отравления- голубая кайма на деснах. Свинец определяют в цельной крови или в моче. Экскреция свинца может усиливаться применением хелатирующих агентов Na
• Хроническое отравление связано с загрязнением воздуха продуктами сгорания топлива, содержащими органический свинец. • В ЖКТ у взрослых всасывается 5— 10% свинца, но у детей уровень всасывания выше.
