Мы в ответе за тех, кого приручили. Антуан де Сент-Экзюпери
Основные методы селекции животных Урок № 33. 9 класс. Задача: Дать характеристику основным методам селекции животных Подготовила: учитель биологии Христенко Е. А.
Великий русский ученый, академик, выдающийся генетик и селекционер.
Вопросы: 1. Одомашнивание животных 2. Вклад Ч. Дарвина в развитие селекционной науки 3. Особенности селекции животных 4. Основные методы селекции животных 5. Современные направления селекции животных
Одомашнивание Создание пород домашних животных началось вслед за их приручением и одомашниванием, которое началось, вероятно, 20 -30 тыс. лет назад. Первым этапом было приручение животных.
Муфлон – предок пород овец Тур (вымер в 17 веке)– предок пород КРС Волк– предок пород собак Безоаровые, или бородатые, козы – предки домашних коз Нубийская кошка– предок пород кошек
Вклад Ч. Дарвина в развитие селекционной науки Все породы домашних голубей произошли от одного вида – дикого сизого (скалистого) голубя, обитающего на крутых утесах Средиземноморского побережья и севернее, до Англии и Норвегии.
Особенности селекции животных – малочисленность потомства у пары родителей; – большая продолжительность жизни; – невозможность вегетативного размножения высокоорганизованных животных и наличие у них только полового способа размножения; – раздельнополость; – часто поздняя половая зрелость; – более сложные, чем у растений, взаимоотношения с внешней средой благодаря наличию нервной системы; – трудность изучения генотипа, т. к. он содержит большое количество гетерозигот, а гены находятся в сложном взаимодействии (продуктивность по мясу, молоку, шерсти, плодовитость, густота меха у пушных зверей и другие хозяйственно- ценные признаки наследуются очень сложно).
Индивидуальный отбор и скрещивание – главные методы. Животные обычно отбираются по экстерьеру. Скрещивание проводят неродственное – аутбридинг и родственное – инбридинг. 1. Внутрипородное разведение. Отбор по экстерьеру лучших производителей, выбраковка особей, не отвечающих требованиям породы. Метод сохраняет и улучшает породу. Племенные книги отражают родословную и показатели за много поколений.
2. Межпородное скрещивание используют для создания новой породы. При этом часто используют инбридинг – проводят близкородственное скрещивание, родителей скрещивают с потомством, братьев с сестрами, это помогает получить большее число особей, обладающих нужными свойствами. Инбридинг сопровождается жестким постоянным отбором, обычно получают несколько линий, затем производят скрещивание разных линий.
Вывел породу свиней — украинскую белую степную. Свиноматки местных украинских свиней с небольшой массой и невысоким качеством мяса и сала, но хорошо приспособленных к местным условиям. Михаил Фёдорович Иванов (1871— 1935) Самцы-производители: хряки белой английской породы Новая порода, которая по качеству мяса и массе не отличались от английской породы, по выносливости — от украинских свиней
3. Использование эффекта гетерозиса. Часто при межпородном скрещивании в первом поколении проявляется эффект гетерозиса, гетерозисные животные отличаются скороспелостью и повышенной мясной продуктивностью.
4. Испытание по потомству проводят для подбора самцов, у которых не проявляются некоторые качества (удойность молока, яйценоскость кур). Для этого производителей-самцов скрещивают с несколькими самками, оценивают продуктивность и другие качества дочерей, сравнивая их с материнскими и со среднепородными.
5. Искусственное осеменение используют для получения потомства от лучших самцов производителей, половые клетки можно хранить при температуре жидкого азота любое время.
6. Гормональная суперовуляция и трансплантация. У выдающихся коров можно забирать десятки эмбрионов в год, а затем имплантировать их в других коров, эмбрионы так же хранятся при температуре жидкого азота. Это дает возможность увеличить в несколько раз число потомков от выдающихся производителей.
7. Отдаленная гибридизация, межвидовое скрещивание, известно с древних времен. Чаще всего межвидовые гибриды стерильны, у них нарушается мейоз, что приводит к нарушению гаметогенеза. Кобылица + осел = мул Жеребец + ослица = лошак
архар меринос Архаромеринос Как и архары, могут пастись высоко в горах, а, как мериносы, дают хорошую шерсть.
При скрещивании белуги и стерляди получен плодовитый гибрид — бестер.
Хорёк + норка = хонорик
8. Полиплоидия крайне редко встречается у животных. Интересен факт межвидового скрещивания тутового шелкопряда с последующим удвоением хромосом, проведенный Б. Л. Астауровым, который привел к созданию нового вида животных.
Для глаз
Для глаз
Для глаз
КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОДЫ По количеству и качеству затрат труда По продуктивности (производительности) 1. Примитивные – аборигенные, полученные стихийно. Устойчивы, универсальны, малопродуктивны. Зависит от вида животных 2. Заводские – высокопродуктивные, высокоспециализированные, получены на племзаводах, но требовательны к уходу и кормлению. В России выведено: 3. Переходные –улучшенные местные породы, чаще универсальные. Используются в товарных хозяйствах. 45 пород овец, 18 пород кр. рог. скота, 30 пород свиней, 38 пород лошадей
Молочные породы рогатого скота Черно-пестрая порода • Молочная продуктивность оценивается по удою за лактацию (период, в течение которого животное дает молоко – 305 дн. ) Жирность определяется в %. Молочные коровы дают 3, 5 -6 тыс. кг при жирности 3, 8 - 4, 5%. Холмогорская Красная степная
МЯСНЫЕ ПОРОДЫ Казахская белоголовая • Мясные породы оцениваются по убойному весу (вес туши без головы, внутренних органов, кожи, хвоста и нижних отделов ног) и убойному выходу (УВ = вес живой / убойный вес х 100%). У мясных пород он равен 55 -60%. Калмыцкая Шортгорнская
МЯСО-МОЛОЧНЫЕ ПОРОДЫ Симментальская порода • Универсальные породы, полученные путем улучшений местных (аборигенных) пород. Удой – 2, 2 -3 тыс. кг при жирности 4, 2 -4, 8%. Швицкая порода Бестужевская порода
ВЕРХОВЫЕ ЛОШАДИ Арабская чистокровная порода Чистокровная верховая Ахалтекинская порода Верховые лошади поражают красотой, гармоничностью форм и пропорциональным телосложением.
РЫСИСТЫЕ ЛОШАДИ Орловская рысистая порода Русская рысистая порода Терская порода Рысистые лошади имеют высокий рост, упряжной склад, живой темперамент. У них красивые движения.
ВЕРХОВО-ВЬЮЧНЫЕ И ТЯЖЕЛОУПРЯЖНЫЕ ЛОШАДИ Буденновская порода Донская порода Выносливые, неприхотливые, имеют крепкое здоровье. Русская тяжеловозная порода
ТОНКОРУННЫЕ ОВЦЫ Советский меринос Прекос • Шерстные породы оцениваются по весу «руна» - всей шерсти, полученной после стрижки. Оценку «мериносов» (тонкорунных овец) ведут по выходу «чистого руна» (мытого). У хороших пород оно составляет 40 -45%.
ПОЛУТОНКОРУННЫЕ ОВЦЫ Асканийская порода Цигейская порода
ГРУБОШЕРСТНЫЕ ПОРОДЫ (Смушковые и шубные) Каракульская порода Романовская порода
САЛЬНЫЕ И МЯСО-САЛЬНЫЕ ПОРОДЫ СВИНЕЙ • Быстро набирают вес, имеют толстый слой подкожного жира ( «шпик» ). Крупные животные. Степная белая украинская порода Миргородская порода
МЯСНЫЕ ПОРОДЫ СВИНЕЙ Северокавказская порода Эстонская беконная • Длинные животные, имеют тонкий слой «шпика» , но при правильном откорме имеют жировые прослойки в мышцах (используются для производства бекона и окороков).
ДЕКОРАТИВНЫЕ ЖИВОТНЫЕ 1 2 3 Среди домашних животных очень популярны разные породы декоративных кошек. Дружба человека с кошкой насчитывает тысячелетия. В Египте они считались священными животными. Во все времена редкие породы ценились очень высоко. Человек всегда старался вырастить таких кошек, которые соответствовали бы самым разнообразным его вкусам и нуждам. Ежегодно проводятся международные выставки кошек. 4 5 1. Персидская ; 2. Сиамская; 3. Британская; 4. Персидская; 5. Среднешерстная.
Служебные и охотничьи собаки • В мире насчитывается более 400 пород собак. По характеру применения и использования собак подразделяют на: служебные, охотничьи и декоративные. Служебные собаки: 1 -кавказская овчарка; 2 -среднеазиатская овчарка; 3 -южнорусская овчарка; 4 -немецкая овчарка; 5 -ездовая лайка; 6 доберман-пинчер. Охотничьи собаки: 1 -русская борзая; 2 -русская гончая; 3 -русская пегая гончая; 4 -ирландский сеттер; 5 -английский сеттер; 6 -шотландский сеттер.
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ • 1. Трансплантация ранних эмбрионов (оплодотворенные яйцеклетки от рекордисток переносят низкопродуктивным животным). • 2. Искусственное получение идентичных близнецов (механическое деление ранних эмбрионов). • 3. Оплодотворение яйцеклеток in vinro (извлеченные яйцеклетки культивируются в питательной среде и оподотворяются). • 4. Получение химер (микрохирургия – получение из ранних эмбрионов 2 и более пород комбинированных животных). (рис). Схема получения химерного быка Ералаш 8720 (I-айрширская, II-красная голштинская, iii-чернопестрая IV-голландская черно-пестрая).
5. Клонирование (получение потомства, являющееся почти точной копией высокопродуктивных животных. ) 1. Овечка Долли 2. Клонированная кошка. 3. Первая клонированная собака (в Японии). 4. Клонированные коровы с человеческими антителами (США) – генная инженерия.
Схема генетического клонирования овечки Долли
• 6. Использование лучших пород мира. • При этом применяются заводские и поглотительные скрещивания. • Уральская черно-пестрая порода была получена путем голштинизации местной тагильской породы (рис).
Народная мудрость гласит: «Хороший уход и захудалого коня сделает скакуном» . В каком случае это справедливо, а в каком нет?
Закрепим: 1. С чем связаны особенности селекции животных? 2. Почему массовый отбор в селекции животных практически не применяется? 3. Какой метод используется для получения бройлерных цыплят? На каком явлении он основан? 4. Почему рождение овечки Долли можно рассматривать как важное событие с биологической точки зрения, но не как перспективное направление в селекции животных?
Домашнее задание Параграф 30, конспект, доклад «ГМО, да или нет? »
Шесть шляп мышления Эдварда де Боно Факты и цифры Эмоции и чувства Что здесь не так? Творчество и креативность В основе – позитив! Обобщения и выводы