МОТИВАЦИЯ НА ПРАКТИКЕ Индустрия гостеприимства Мотивация разнородной

МОТИВАЦИЯ НА ПРАКТИКЕ Индустрия гостеприимства

Мотивация разнородной рабочей силы Различия потребностей: v Мужчины (автономность) v Женщины (личностные взаимоотношения, свободный график) v Пожилые работники (развлечение) v Молодые работники (развитие, рост) v Высококвалифицированные работники (признание) v Низкоквалифицированные работники (рост заработной платы)

График работы Укороченная рабочая неделя (4 -40) Гибкие часы работы Распределение рабочих заданий Работа в режиме удаленного офиса Работа в режиме телекоммуникаций

Программы оплаты за достигнутые результаты Сдельная оплата Вариант с переменной величиной оплаты Системы участия в прибыли Акционерный опцион

Сдельная оплата Служащий получает установленное заранее количество денег за каждую выполненную единицу работы Пример: 1. Дополнительные продажи конкретного сорта вина официантом 2. Превышение суммы среднего чека при обслуживании посетителя ( на 5; 10; 15 и т. д. )

Вариант с переменной величиной оплаты Устанавливается базовая величина оплаты труда (например, 70%) Перед подразделение или службой устанавливаются конкретные цели в измеримых показателях (сумма дохода, количество клиентов, количество повторных клиентов) При 100% достижении целей работники получают доплату до 100% заработной платы, при перевыполнении – дополнительные бонусы

Система участия в прибыли Устанавливается единица измерения (например себестоимость единицы продукции) Рассчитывается стоимость вознаграждения (например, 47% экономии идет персоналу) Варианты подхода: продажа более дорогих продуктов компании (50% дохода от этой продажи распределяется между работниками; экономия издержек на энергию (45% сэкономленных средств направляется на вознаграждение работников)

Акционерный опцион Каждый отдельный служащий считается партнером После найма служащие получают акционерный опцион и считаются частичными совладельцами компании

Менеджмент «открытая книга» Под книгой понимаются финансовые отчеты и заявления компании Служащие получают информацию о финансовом состоянии компании Служащие видят прямую связь между показателями своей работы, операционными результатами всей компании и конечной прибылью

Мотивация профессионалов Особенность статуса: высокая оплата труда, т. е. монетарные методы мотивации не могут быть основными Действенные методы мотивации: - интеллектуальное стимулирование - дополнительная автономия - проектная и инновационная деятельность - действенное признание

Мотивация малоквалифицированных работников Особенность статуса: малоквалифицированный труд не может быть высокооплачиваемым, следовательно, монетарные методы мотивации не могут применяться Действенные методы мотивации: - дифференциация вознаграждения - программы признания (сертификаты, наградные таблички, торжественные награждения, подарочные сертификаты, звания) - наделение работников дополнительными полномочиями

От теории к практике мотивации 1. Учитывайте индивидуальные отличия работников 2. Подбирайте на каждую работу подходящих для нее людей 3. Формулируйте цели 4. Добивайтесь, чтобы цели воспринимались, как реально выполнимые 5. Индивидуализируйте вознаграждение 6. Соблюдайте связь вознаграждения с показателями работы 7. Проверьте систему на справедливость 8. Не игнорируйте деньги