Московский государственный университет технологий и управления Кафедра Менеджмент

Московский государственный университет технологий и управления Кафедра «Менеджмент» Тема презентации: «Исследование рынка спортивного питания» Выполнил студент 3 курса ДФО Лохмачев Александр Юрьевич Москва 2012

План презентации: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Тема презентации Цели, задачи и сроки проведения исследования Результаты исследования Оценка потенциальной емкости рынка Выводы по презентации Рекомендации по презентации

Рынок спортивного питания в городе Москве.

В ходе проведения исследования необходимо решить следующие задачи: 1. Составить портрет потребителей спортивного питания, цели потребления, модель поведения, предпочтения; 2. Определить степень удовлетворенности потребителей существующим на сегодняшний день в Москве ассортиментом спортивного питания и методами его распространения; 3. Описать предложение спортивного питания на рынке Москвы в разрезе марок и мест продажи;

Результаты исследования: Спортивное питание представляет собой одно или несколько каких-либо пищевых веществ в концентрированной форме. Основные виды спортивного питания группируют либо по назначению, либо по составу. В зависимости от назначения выделяют следующие группы спортивного питания: По составу спортивное питание можно разделить на следующие группы: препараты, применяемые для наращивания мышц; белковые препараты; препараты, применяемые для похудания (уменьшения жировых прослоек); углеводные препараты; препараты, применяемые для увеличения интенсивности и длительности тренировок; витаминноминеральные комплексы. - аминокислоты;

Портрет потребителей спортивного питания: Диаграмма 3. Основные источники информации о спортивном питании Диаграмма 2. Характер потребления спортивного питания

Предложение спортивного питания: ¨ специализированные магазины спортивного питания; ¨ универсальные спортивные магазины; ¨ атлетические клубы, предлагающие спортивное питание через тренера, киоск, бар (в основном это достаточно дорогие клубы); ¨ специализированные Internet-магазины спортивного питания.

Потребители предпочитают приобретать спортивное питание в клубах либо в спортивных магазинах; большинство устраивает то место продажи, где они приобретают спортивное питание в настоящий момент. Отдельно были высказаны мнения, что спортсменам удобнее приобретать спортивное питание при клубах, либо в специальных центрах при наличии в них врача-консультанта. В местах продажи потребители хотели бы видеть широкий ассортимент спортивного питания и получать консультации по подбору питания.

Оценка потенциальной емкости рынка: Потенциальный объем рынка спортивного питания города Москвы составляет от 5 000 до 10 000 человек. Расчет потенциального объема рынка производился, исходя из следующих предположений: - число клубов бодибилдинга, тяжелой атлетики и т. п. в Москве около 40; - каждый клуб в неделю может принять в среднем от 360 до 600 человек; - большинство посетителей клубов тренируется 2 -3 раза в неделю;

Выводы: Потребителями спортивного питания являются профессиональные спортсмены, а также любители (опытные и новички различных возрастов). Особо следует выделить группу молодых людей от 16 до 20 лет, занимающихся бодибилдингом и фитнесом, из-за особенностей их потребительского поведения. Потенциальный объем рынка спортивного питания Москвы – от 5 000 до 10 000 человек. Потребители спортивного питания обладают минимальным уровнем знаний о спортивном питании (за исключением профессионалов). Многие путают спортивное питание со стероидами, распространено мнение, что употребление спортивного питания может плохо сказаться на здоровье. Вместе с тем, почти все считают употребление спортивного питания обязательным при стремлении к серьезным результатам. Основными источниками информации о спортивном питании являются статьи в специализированных журналах, общение с другими посетителями зала, друзьями, тренерами. При выборе спортивного питания на потребителя наибольшее влияние оказывают советы друзей, тренеров, продавцов, а также марка питания, его эффективность и стоимость. В качестве основных целей употребления спортивного питания можно выделить набор мышечной массы и сжигание жира. Большая часть потребителей спортивного питания тратит на его приобретение от 1000 до 2000 рублей в месяц и даже больше, что не так много с учетом его дороговизны.

Рекомендации: Опираясь на результаты исследования, в качестве возможных вариантов выхода компании-заказчика на рынок спортивного питания Москвы были рассмотрены: 1. Открытие специализированного магазина по продаже спортивного питания. 2. Создание системы продаж спортивного питания через клубы, с доставкой по каталогу. 3. Создание единого консультационного центра по подбору и продаже спортивного питания ( «Спортивная аптека» ).

Спасибо за внимание!