Моллюски двустворчатые
ДВУСТВОРЧАТЫЕ - класс морских и пресноводных беспозвоночных животных типа моллюсков. Характерный признак – защищающая тело раковина из двух симметричных створок.
В зависимости от вида животного они бывают округлыми, овальными, продолговатыми или угловатыми. Створки, соединенные между собой и особым замком, могут плотно смыкаться при помощи двух мощных мускулов - замыкателей, прикрепленных к их внутренней поверхности. У многих створки снаружи относительно гладкие, у других они покрыты выступающими гребнями или бороздами.
В отличии от всех других моллюсков Двустворчатые лишены головы и радулы. Большинство представителей класса имеют сильно развитые пластинчатые жабры, выполняющие дыхательную функцию, роль фильтров для отцеживания пищевых частиц из воды, поэтому по типу питания двустворчатые — преимущественно фильтраторы. Кровеносная система этих моллюсков незамкнутая, трехкамерное сердце, состоящее из двух предсердий и желудочка, расположено в спинной части туловища. Находки древнейших ископаемых двустворчатых моллюсков датируются началом кембрийского периода, их возраст составляет более 500 млн лет. Общее число ныне живущих видов составляет приблизительно 9200 (по другим данным, более 20 тысяч). Их включают в 1260 родов и 106 семейств.
Передвигаются зарывающиеся двустворчатые при помощи ноги, движение их очень медленно. Своеобразно передвигаются лежащие на грунте морские гребешки: они вспрыгивают со дна благодаря толчку от сильного выбрасывания воды при резком закрывании створок раковины.
Если между мантией и створкой раковины попадает инородная частица (напр. , песчинка), она обволакивается перламутром и через 20 -30 лет рождается драгоценный шарик - жемчужина. Главные поставщики жемчуга – морские жемчужницы, живущие на мелководьях в тропических морях.
Тридакна. . В тропических морях среди кораллов обитает тридакна – настоящий исполин среди двустворчатых моллюсков. Створки ее раковины могут быть более 1 метра длиной. Раковины настолько тяжелы и массивны, что просто лежат на дне.
Королевой же всех этих моллюсков по праву считается гигантская тридакна, чья длина раковины может достигать 1, 5 -2 метров, а вес составляет 100 -300 килограммов. Рекордсменом по весу среди гигантских тридакн является экземпляр, найденный на побережье о. Исигаки (Япония) в 1956 году. Вес раковины при длине в 115 сантиметров составлял около 340 килограммов, из которых 330 килограммов принадлежали только раковине.
Существует свыше 3000 видов двустворчатых моллюсков. Кулинарное применение имеют: • мидии; • устрицы; • гребешки. Мясо моллюсков содержит витамины А, В, С и D, а также микроэлементы: цинк, медь, йод и железо. Устрицы, гребешки и мидии – источник легкоусвояемых белков, жиров и углеводов. Интересные факты Некоторые виды двустворчатых моллюсков применяются для очистки воды и изготовления ткани. Древняя народная медицина использовала мясо мидий в лечебных целях: рекомендовалось прикладывать кусочек моллюска к месту воспаления или боли.
Спасибо за внимание!