МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО Нижегородская

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра кормления животных ОРГАНИЗАЦИЯ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ БЕСПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ В УСЛОВИЯХ ООО «Племзаводе имени Ленина» Ковернинского района Руководитель, доцент, к. с-. н. Логинова Татьяна Петровна Исполнитель Перов Петр Евгеньевич

ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОПРОСОВ ОРГАНИЗАЦИИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРРОДУКТИВНЫХ КОРОВ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ И ВЫЯВЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ РЕЗЕРВОВ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА.

ЗАДАЧИ o Изучить технологию содержания коров на предприятии; o Проанализировать некоторые хозяйственнополезные признаки коров; o Ознакомиться с кормовой базой и уровнем кормления животных на предприятии; o Рассмотреть теоретические основы организации производства молока; o Изучить молочную продуктивность и качество молока; o Определить экономическую эффективность полученных результатов по производству молока, сделать исчерпывающие выводы и предложения хозяйству. o Разработать основные мероприятия, улучшающие работу скотоводства и выявить резервы увеличения производства молока.

СТРУКТУРА ЗЕМЕЛЬНЫХ УГОДИЙ ОАО АПК «Мир» на 1 января 2012 г.

ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО СКОТОВОДСТВУ Показатели 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2695 2700 2621 2622 662 680 700 Удельный вес коров, % 24, 56 25, 19 26, 71 26, 70 Валовое производство молока, т 9194 9570 9230 8084 Надой на 1 корову, кг 8893 9011 9003 8255 Выход телят на 100 коров 95 95 92 89 Введено первотелок, голов 333 335 287 343 Введено первотелок на 100 голов, % 39 39 34 38 Произведено молока на 100 га сх угодий, ц 826 704 667 747 Поголовье крупного рогатого скота на конец года, гол. в т. ч. коров

УРОЖАЙНОСТЬ ОСНОВНЫХ КУЛЬТУР ц/га Показатели 2011 г 2012 г 2013 г Зерно, всего 39, 8 32, 2 30, 8 Многолетние травы на сено 54, 0 49, 1 55, 4 Многолетние травы на зеленую 118, 1 массу и сенаж 228, 0 158, 7 Однолетние травы 199, 0 307, 0 82, 7 Кукуруза 423, 3 305, 3 375, 0

ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ КОРМАМИ В ЗИМОВКУ 2010 -2011 годов, т Показатели Требуется Выделено % обеспечения Сено 3267 2497 76, 4 Сенаж 3075 11262 366 Итого грубых кормов 6342 13759 216, 9 Силос 7688 3679 48 Итого сочных 9610 3679 39 Концентрированные корма 3075 3551 116 Всего кормовых единиц, т 7276 8554 117, 6

ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ПРИВЯЗНОГО СОДЕРЖАНИЯ НА 200 ГОЛОВ

Комбикормовый цех

ДВОРЫ КОМПЛЕКСА

ТРЕТИЙ СКОТНЫЙ ДВОР – РОДИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

Генеалогическая структура маточного стада на 2011 год Коровы всех возрастов из них первого отела Телки всех возрастов, голов Вис Бэк Айдиал 1013415 259 124 159 Монтвик Чифтейн 95679 231 81 135 Рефлекшн Соверинг 198998 208 138 248 Анас Адема 30587 1 - - Примуса 1 - - 700 343 542 Линия Всего

Средняя живая масса коров за последние три года, кг Лактация I II III и старше 2011 503 516 558 518 2012 502 535 580 527 2013 509 523 575 526 Год В среднем по стаду

Коэффициент молочности коров по лактациям за 2011 год Лактация Средний удой, кг Средняя живая масса, кг Коэффициент молочности I 5263 489 1076 II 5857 523 1120 III и старше 5830 566 1030 В среднем по стаду 5616 526 1068

ЗАГОТОВКА КОРМОВ

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ КОРОВ ПО КОРМОВЫМ КЛАССАМ Суточный удой, кг Количество коров, голов % сухостойные 189 27 окт. 15 42 6 15 -20 105 15 20 -25 154 22 более. 25 210 30 ИТОГО: 700 100

МОЛОЧНЫЙ БЛОК ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СВОЙСТВА МОЛОКА Показатели 2011 г Среднесуточный удой, кг 19, 5 В молоке содержится, %: СОМО 8, 24 сухое вещество 11, 7 массовая доля жира 3, 95 массовая доля белка 3, 3 лактоза 4, 3 зола 0, 66 Кислотность, 0 Т 17 Плотность, г/см 3 1, 028

РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА 2011 -2015 гг. Наименование показателей 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г Поголовье круп. рог. скота, гол. 2432 2488 2521 2559 2573 В т. ч. коров, гол. 893 893 893 Удой на 1 фуражную голову, кг 5285 5702 6535 6667 6800 Валовое производство молока, т 4613, 9 5091, 5 5554, 8 5667 5780 4164 4414 4689 4801 5174, 1 Реализация молока, т

СОИМОСТЬ ФАКТИЧЕСКОГО И ОПТИМАЛЬНОГО РАЦИОНОВ Фактический Количест Продукти во коров, вность, кг гол Стоимость суточного рациона, руб. Предлагаемый Стоимость рационов на Стоимость все поголовье, суточного рациона, руб. /сут. Стоимость рационов на все поголовье, руб. /сут. сухостойн ые 189 84, 00 15876, 0 88, 00 16632, 0 10. 14 42 73, 00 3066, 0 78, 00 3276, 0 15 -19 105 91, 00 9555, 0 95, 00 9975, 0 20 -25 154 116, 00 17864, 0 121, 00 18632, 0 Более 25 210 150, 00 31500 155, 00 32550, 0 Итого 700 77861, 0 81065, 0

ЭФФЕКТТИИВНОСТЬ РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА Показатели Фактическая Планируемая Суточное производство молока, т 22, 0 в том числе высшим сортом 19, 8 21, 6 первым сортом 2, 2 0, 4 445500 450000 - 4500 16, 87 17, 05 Полная себестоимость, руб. 371140 375100 Прибыль, руб. 74360 74900 Уровень рентабельности, % 20, 03 19, 96 Выручка от реализации молока, руб. Дополнительная выручка от реализации высокосортного молока, руб. Себестоимость 1 кг молока, руб.

ОХРАНА ТРУДА И БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Спасибо за внимание!