Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина БАЙГАЗОВ НУРЖАН КОБЕСОВИЧ Проект совершенствования размольного отделения Ново-Альжанского мукомольного завода в г. Актобе с увеличением производительности до 300 т/сут и выхода муки высшего сорта
• Ново-Альджанский мелькомбинат» – предприятие с 25 -летней историей. ТОО "Ново-Альджанский мелькомбинат" является структурным подразделением крупного объединения "ЗЕРНОВАЯ ИНДУСТРИЯ", которое представлено на рынке муки и макарон под торговой маркой "Granum" и было образовано в 1991 году на базе элеватора.
Адрес: 41 разъезд 9 В, Актобе 030011
Исходные данные для дипломного проета • Для выполнения дипломного проекта на тему: «Проект совершенствования размольного отделения Ново. Альджанского мукомольного завода в г. Актобе с увеличением производительности до 300 т/сут и выхода муки высшего сорта» принимаем следующие исходные данные: • - место реконструкции – г. Актобе • - производительность- 300 т/сут; • - вид помола- хлебопекарный из зерна пшеницы; • - общий выход муки - 75%, в том числе: • - высший сорт – 40%; • - I сорт – 20%; • - II сорт – 15%; • -предусматривать в проекте оборудование итальянской фирмы «Окрим»
• Предлагаемое совершенствование (реконструкция) позволит увеличить производительность до 300 т/сут с установкой дополнительного оборудования, а увеличение выхода муки высшего сорта до 50% произведем за счет снижения выхода муки первого сорта до 20%, чему способствуют качественные показатели потоков муки, получаемых в размольном процессе. • При эксплуатации мукомольного завода необходимо ориентироваться на потребности рынка и определить свои задачи по выпуску готовой продукции с высокими качественными показателями и потребительскими свойствами. В большинстве случаев именно высокое качество муки определяет успех дела.
Скачать презентацию Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан Казахский агротехнический
Дипломный проект.ppt