МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «СЕВЕРО-КАВКАЗСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ГУМАНИТАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ» ПРЕЗЕНТАЦИЯ по дисциплине «Лекарственные и ядовитые растения » Лекции читает кандидат биологических наук, доцент Батчаев Р. И. Черкесск, 2015
Целью курса является приобретение студентами всесторонних знаний о лекарственных и ядовитых растениях, как источниках получения фитопрепаратов, предназначенных для практической ветеринарии. • Задачи дисциплины: 1. Изучение методов заготовки лекарственного сырья в определенные календарные сроки, обеспечивая при этом экологическую безопасность и профилактировать отравления ядовитыми растениями; 2. Ознакомление с нормативной документацией (фармакопеей), методическими материалами и инструкциями по контролю качества лекарственного растительного сырья; 3. Изучение методов использования лекарственного сырья, лекарственных препарата,
1. Тема 1. Фармагнозия – как наука о лекарственном сырье • Фармакогнозия – относится к одной из фармацевтических наук, всесторонне и комплексно изучающая лекарственные растения, лекарственное сырье растительного и животного происхождения, и продукты их первичной переработки. • Название "фармакогнозия" введено немецким ученым К. Зайдлером в 1815 году. • Значение термина : pharmacon (греческое)лекарство, яд, gnosis (римское) - знание, учение о лекарствах и ядах.
Фармагнозия – как наука о лекарственном сырье Тема 1. • Заболевания животных отрицательно сказываются на их работоспособности и продуктивности и являются причиной гибели животных. • Ветеринарные специалисты издавна широко применяют настои и отвары из различных растений. • Правильное научно обоснованное применение их, оптимальная дозировка способствуют сохранению здоровья животных.
Тема 2. Лекарственные растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) Группа растений с преимущественным действием на ЖКТ и их характеристика: норичник, мытник, льнянка обыкновенная, погремки, марьянник, молочай, пролеска, белокрыльник, очиток, горец, вьюнок полевой, куколь, паслен, повилика.
Тема 2. Лекарственные растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) Трава норичник узловатый – многолетнее травянистое лекарственное растение высотой до 1 м. Относится семейства норичниковых. Имеет гладкий, четырехгранный, прямостоячий стебель. Листья пильчатые, продолговато-яйцевидные, острые, супротивные. Цветки собраны в метельчатое соцветие, неправильные, мелкие, буро-красного цвета. Плод норичника - коробочка. Растение цветет в мае - августе. Норичник узловатый распространен на Кавказе, в европейской части России, в Восточной и Западной Сибири. Растение растет по берегам ручьев и рек, среди кустарников, на лугах. Норичник узловатый оказывает мочегонное слабительное, противовоспалительное, потогонное, противоглистное и ранозаживляющее действия. Настой травы норичника используется для лечения крапивницы. Растение норичник узловатый ядовито, поэтому применять его нужно с большой осторожностью и под присмотром врача.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) • Растения, вызывающие возбуждение центральной нервной систем: • белена, • дурман вонючий, • красавка, • вех ядовитый, • хвойник обыкновенный.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Белена черная — Hyoscyamus niger L Белена черная - Hyoscyamus niger L. Семейство пасленовые – Solanaceae Народные названия: блекота горна, бешеная трава, одурь, курья слепота, блекотница. Двулетнее травянистое растение высотой 30100 см, с неприятным запахом. Корень ветвистый, стержневой. Стебель прямостоячий, полый внутри, ветвистый или простой, густо покрытый мягкими клейкими волосками. Листья крупные, очередные, продолговато-яйцевидные, выемча-то-перистонадрезанные. Цветки средней величины, почти сидячие, грязножелтого цвета с более или менее заметными темно-фиолетовыми жилками.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Белена черная — Hyoscyamus niger L Белена содержит алкалоиды атропин, гиосциамин, скополамин, а также гиосципикрин, гиосцерин, гиосцирезин. В семенах имеется жирное масло, в котором до 22, 4% олеиновой, 71, 3% линолевой и 6, 3% ненасыщенной кислот. Белена действует на организм животного весьма сложно. Верхушки и листья белены задаются внутрь в виде водных настоев, приготовленных в соотношениях 1 : 40, 1 : 50, как средство, умеряющее секрецию желез желудка и кишечника при воспалительных и язвенных процессах слизистых, для снятия спазмов желудка и кишечника, а также бронхиальных мышц; реже делают припарки для снятия ревматических, воспалительных болей. крупному рогатому скоту 20, 0 --40, 0; лошадям 10, 030, 0; мелкому рогатому скоту 5, 0 -15, 0; свиньям 2, 0 -10, 0; собакам 0, 2 -1, 0.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Растения, вызывающие возбуждение центральной нервной системы и действующие на пищеварительный тракт, сердечно-сосудистую систему и почки: полынь, лютики, калужница болотная, прострел, пижма
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Растения, вызывающие возбуждение центральной нервной системы и действующие на пищеварительный тракт, сердечнососудистую систему и почки • Полынь горькая (Artemisia absinthium) (полынь настоящая, полынь полевая, дикий перец, полынь обыкновенная). • Народные названия: полынь настоящая, полынь полевая, дикий перец, полынь обыкновенная. • Относится к семейству сложноцветных. Многолетнее травянистое растение высотой до 125 см, с сильным своеобразным запахом. Стебель прямой, в верхней части ветвистый. Листья перистораздельные. Цветет в июне - августе. • Растет около жилья, по мусорным местам, вдоль дорог, на полях, по берегам рек. Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири, на Южном Урале, в Казахстане и Средней Азии. • Трава полыни содержит гликозиды (абсинтин и шабсинтин), аскорбиновую кислоту, эфирное масло, фитонциды, каротин и другие вещества.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Растения, вызывающие возбуждение центральной нервной системы и действующие на пищеварительный тракт, сердечнососудистую систему и почки • Трава полыни содержит гликозиды (абсинтин и шабсинтин), аскорбиновую кислоту, эфирное масло, фитонциды, каротин и другие вещества. • Применяют как ароматическую горечь для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов (желудка, печени, поджелудочной железы). Эфирное масло полыни действует возбуждающе на центральную нервную систему. На пастбищах полынь охотно поедается животными. У коров после поедания полыни молоко приобретает горький вкус. Длительное применение полыни может вызвать отравление. Свежий сок растения способствует остановке кровотечения, действует дезинфицирующе и ускоряет заживление ран. В виде примочек и компрессов настойку из цветков полыни применяют при ушибах, ссадинах и ранах. В ветеринарной практике полынь назначают для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Растения, вызывающие возбуждение центральной нервной системы и действующие на пищеварительный тракт, сердечнососудистую систему и почки • Траву полыни применяют в форме настойки, настоя, экстракта, как горечь для возбуждения аппетита и усиления деятельности органов пищеварения. Выпускается в пачках по 100 г. Дозы травы внутрь: лошадям - 15 -25 г, крупному рогатому скоту -25 -50, мелкому рогатому скоту-5 -10, свиньям-2 -5, собакам -0, 5 -1, птице-0, 3 -0, 5 г 3 раза в день. • Дозы настойки внутрь: лошадям- 1 -3 мл, овцам и свиньям - 0, 2 -1, 0, собакам-0, 2 -0, 3 мл. Дозы экстракта: лошадям -2 -10 г, овцам - 2 -5, свиньям - 1 -2, собакам- 0, 2 -0, 5, курам - 0, 1 - 0, 2 г.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) • Отравление растениями, вызывающими угнетение центральной нервной системы: • плевел, • пикульник, • львинный зев, • посконник, • чина, • конопля, • мак-самосейка
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Отравление растениями, вызывающими угнетение центральной нервной системы • Плевел опьяняющий - Lolium temulentum L. Однолетнее злаковое растение высотой 50 -100 см. Колосья длиной от 10 до 25 см, с шероховатой остью. Листья линейные, узкие, с верхней стороны шероховатые. Цветет с мая до августа. Растет как сорняк в северной и средней полосах европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе. В благоприятные по осадкам годы обильно разрастается на полях среди посевов злаковых и на залежах.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Отравление растениями, вызывающими угнетение центральной нервной системы • Чувствительность с/х/ж/х к плевелу неодинакова: токсичность его для лошадей составляет 7 г/кг массы ж-го, для КРС - 15 -18 г/кг, свиньи нечувствительны к семенам плевела, для птиц, он неопасен. Причина отравлений заключается в кормлении ж-х зерном (ячмень, овес и др. ), засоренным семенами плевела, сеном с примесью плевела со зрелыми семенами. • В стадии цветения плевел безвреден.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Отравление растениями, вызывающими угнетение центральной нервной системы • При остром отравлении молниеносно развиваются признаки поражения ЦНС: вялость, сонливость, нетвердая, пошатывающая походка, расширение чрачков, уменьшение чувствительности, мышечная дрожь. Выражены нарушение сердечной деятельности (слабый пульс), учащение дыхания, ослабление перистальтики, запоры, иногда колики. Животные погибают через 36 -48 ч. У КРС отмечают признаки нервного возбуждения, которые иногда чередуются с угнетением. Для лечения назначают симптоматические средства. В острых случаях отравлений промывают желудок, назначают осаждающие и адсорбирующие средства, солевые слабительные, клизмы, при депрессии возбуждающие, сердечные препараты.
Тема 3. Лекарственные растения, действующие на центрально-нервную систему (ЦНС) Отравление растениями, вызывающими угнетение центральной нервной системы • При патологоанатомическом вскрытии обнаруживают изменения. На вскрытии почки гиперемированные и дряблые, сердце расслабленное, в желудочках сгустки крови, печень и селезенка переполнены кровью. В полостях головного мозга скопление жидкости, сосуды инъецированы. Выражены воспалительные изменения слизистой оболочки ЖКТ, сосуды брыжейки расширены. Легкие отечны, в различных органах кровоизлияния. Кровь темного цвета. В целях профилактики осуществляют агротехнические мероприятия, направленные на борьбу с засоренностью полей плевелом. Очищают зерно от семян плевела.
Тема 7. Приготовление отваров из растительного сырья • Отвары готовят из сырья, обладающего плотной гистологической структурой (кора, корни, корневища, плоды, кожистые листья). • Пример. Отвара корневища с корнями синюхи 100, 0 Натрия бензоата Эликсира грудного поровну по 1, 0 Сиропа сахарного 10, 0 • Смешать, дать, обозначить - по 1 чайной ложке 5 раз в день коту 8 лет. • В инфундирку помещают 10 г измельченных до 3 мм корней синюхи, обливают 115 мл (100+1, 5 X 10) дистиллированной воды, инфундирку закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Через 30 минут, в течение которых отвар часто помешивают, инфундирку снимают и отвар охлаждают 10 минут. Процеживают через марлю с подложенным тампоном ваты в мерный цилиндр, остаток выжимают, вату промывают дистиллированной водой до объема 100 мл. В отваре растворяют 1 г бензоата натрия, процеживают в отпускную склянку, прибавляют пипеткой 1 мл грудного эликсира и 10 мл (или 13 г) сахарного сиропа.
Тема 7. Приготовление отваров из растительного сырья • Приготовление отваров из сырья, содержащего дубильные вещества • Особенность приготовления отваров из листьев толокнянки, а также из сырья, содержащего дубильные вещества, заключается в том, что их процеживают сразу после нагревания (без охлаждения). • Пример: Отвара листьев толокнянки 200, 0 • Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 2 раза в день. • В соответствии с указанием в статье ГФХ «Настои и отвары» из листьев толокнянки готовят только отвар. • В инфундирку помещают 20 г измельченных до 1 мм листьев толокнянки, обливают 228 мл (200+20 x 1, 4) дистиллированной воды, настаивают на водяной бане 30 минут и немедленно процеживают.
Тема 8. Приготовление сборов из растительного сырья • Общие способы изготовления сборов • Части лекарственных растений вводятся в сборы в целом виде: • - мелкие цветки и цветочные корзинки (ромашки, бузины, тысячелистника, коровяка); • - семена и ягоды в изрезанном или раздробленном виде - все корни и корневища, кора, травы, крупные листья и некоторые цветки (липовый цвет) в истолченном или крупноизмельченном виде - плоды, семена, а также некоторые мелкие и хрупкие листья (толокнянка, брусника). • Растительный материал режут при помощи ручных траво- и корнерезок. • При необходимости сырье предварительно увлажняют (при резке корней) с последующим подсушиванием полученного продукта в сушильном шкафу. • Измельчение плодов и семян, хрупких листьев, проводят в металлических ступках, небольших дисковых мельницах типа "Эксцельсиор". • Степень измельчения растительного материала зависит от вида сбора, для которого он предназначен. •
Тема 8. Приготовление сборов из растительного сырья • Пример: части растений, входящие в состав чаев или сборов, служащих для приготовления настоев или отваров для внутреннего употребления или полоскания горла, должны быть измельчены, а растительное сырье, входящее в состав сборов для ванн и мягчительных сборов для припарок, должно иметь куски размером не более 2 мм. Необходимая степень измельчения достигается с помощью набора сит. При всех степенях измельчения пыль отсеивают сквозь сито с размером отверстий 0, 2 мм. Основная трудность при изготовлении сборов - это равномерное, смещение составных частей, поскольку куски растений имеют разную величину, форму, массу и поэтому склонны к расслаиваникю. Смешивание обычно проводят на листе глянцевитой бумаги.
Тема 8. Приготовление сборов из растительного сырья • Если в состав сборов входят эфирные масла, то их добавляют в спиртовом растворе (1: 10. ) путем опрыскивания перемешиваемой массы. Солевые компоненты растворяют в минимальном количестве воды и вводят в сбор также опрыскиванием. Но в этом случае увлажненный сбор необходимо подсушить в сушильном шкафу. В результате введенные в виде мелких частичек вещества потом прочно удерживаются в складках листьев и цветков, между волосками, которыми часто покрыта поверхность листьев, цветков и стеблей, в трещинах кусочков корней, тем самым предупреждая расслоение сбора. • Примешивание кристаллических препаратов к сборам в сухом виде такого результата не дает. Если измельченные части растения не могут механически удержать на своей поверхности кристаллы препарата вследствие отсутствия опушения на листьях или их кожистости (листья сенны и др. ), то применяют способ пропитывания измельченных листьев водным раствором препарата с последующим высушиванием влажной массы.
Тема 8. Приготовление сборов из растительного сырья • Сборы отпускаются в картонных коробках, выложенных внутри пергаментной бумагой, или в двойном бумажном пакете по 50, 100, 150, 200 г. • На этикетке указывается состав сбора, способ приготовления водного извлечения (настоя, отвара и т. д. ) и его применение. • • Пример слабительного сбора (Species laxans) • • • По 1 столовой ложке для получения 200 мл отвара. • Раздельно смешивают плоды аниса и фенхеля и цветки бузины с листьями сенны, после чего к первой смеси небольшими порциями прибавляют вторую до получения однородной массы. • Отпускают в двойном бумажном пакете, внутренний сделан из вощеной бумаги. Rp: Foliorum Sennae 40, 0 Natrii et Kalii tartratis 10, 0 Fructuum Anisi 10, 0 Fructlium Foeniculi 10, 0 Florum Sambuci 30, 0 Misce, fiant species. D. S. Листья сенны нарезают на куски размером неболее 5 мм (сито № 50); плоды аниса и фенхеля толкут в ступке и получают крупный порошок (сито № 10); цветки бузины применяют в цельном виде. Сеньетову соль растворяют в двойном количестве воды; полученным раствором равномерно пропитывают куски листьев сенны, после чего их сушат в сушильном шкафу при 30 -40°С.
Тема 9. Классификация ядовитых растений. Первая помощь при отравлении животных. • I. Наиболее простой является ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т. д. ). • II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного. • 1. Растения с преимущественным действием на ЦНС. • 2. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки. • 3. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания. • 4. Растения с преимущественным действием на сердце и т. д. всего 19 групп. • III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т. д. ).
Тема 9. Классификация ядовитых растений. Первая помощь при отравлении животных. • IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа). • • 1. Растения, содержащие алкалоиды. 2. Растения, содержащие гликозиды. 2. 1. Азотсодержащие гликозиды - циангликозиды (лен, клевер). 2. 2. Азот и серу содержащие гликозиды - тиогликозиды. Образуют горчичные эфирные масла (рапс, горчица). • 2. 3. Не содержащие азота. Сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш, горицвет). • 2. 4. Содержащие сапонин-гликозиды и лактон протоанемонин обладают гемолитическим действием (растения семейства лютиковых, молочайных).
Тема 9. Классификация ядовитых растений. Первая помощь при отравлении животных. • 3. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовых картофель, паслен. • 4. Растения, содержащие эфирные масла (полынь, пижма) и смолистые вещества (вех ядовитый). • 5. Растения, содержащие органические кислоты и соли (оксалаты - соли щавелевой кислоты - щавель, кислица). • 6. Фотосенсибилизирующие растения, т. е. повышающие чувствительность кожи к действию солнечного света (гречиха, просо, зверобой). • • • 7. Растения, накапливающие нитраты (практически все растения). 8. Растения, вызывающие нарушение углеводного обмена: 8. 1. Богатые углеводами (сахарная свекла); 8. 2. Растения, содержащие фермент тиаминазу (хвощ, папоротник). 9. Растения, понижающие свертываемость крови (донник, душистый колосок). 10. Растительные корма представляющие опасность для животных (жмыхи, шроты, барда). • (Единой общепринятой классификации ядовитых растений нет).
Тема 9. Классификация ядовитых растений. Первая помощь при отравлении животных. • Первая помощь и профилактика при растительных отравлениях. • Первая помощь при большинстве отравлений ядовитыми растениями должна сводиться к скорейшему удалению содержимого желудочно-кишечного тракта (обильное промывание, введение слабительных), сопровождаемому приемом внутрь адсорбирующих (активированный уголь), осаждающих (танины), окисляющих (перманганат калия), нейтрализующих (сода, кислое питье) и обволакивающих (крахмальная слизь, яичный белок, молоко) веществ. Одновременно следует установить по непереваренным остаткам причину отравления.
Тема 9. Классификация ядовитых растений. Первая помощь при отравлении животных. • Дальнейшее лечение согласно проявляемой симптоматике должно проводиться квалифицированным медицинским работником, назначающим специфические антидоты и препараты, обеспечивающие дальнейшую детоксикацию и выведение всосавшихся в кровь веществ, устранение функциональных расстройств дыхания, сердечной и нервно -психической деятельности. В некоторых случаях указанные общие средства первой помощи могут быть противопоказаны (слабительные, молоко, жиры, кислые и содовые растворы). Соответствующие рекомендации приводятся в каждом конкретном случае при описании видов ядовитых растений.
Тема 9. Классификация ядовитых растений. Первая помощь при отравлении животных. • Большое значение для профилактики отравления ядовитыми растениями имеет разъяснение населению вреда от использования в пищу и для самолечения незнакомых растений (в том числе грибов), воспитание экологической культуры, особенно среди молодежи (бесцельно не рвать никакие растения, не пробовать на вкус незнакомые ягоды и т. п. ). • Необходимо устанавливать предупредительные аншлаги и огорождения для скота на плантациях ядовитых растений, в ботанических садах, не выращивать в населенных пунктах сильнотоксичные растения с декоративными целями.
• Благодарю за внимание!
Скачать презентацию МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ
470f69029e922f343e4ee24e4bf3798c.ppt