МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ГОСУДАРСТЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОРАЗОВАНИЯ «ТАМБОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г. Р. ДЕРЖАВИНА » АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ Дисциплина «менеджмент» Караоке – клуб «Эйфория» Работу выполнили студенты 3 курса 307 группы: Белякина Елена Ляскина Ирина Макашова Ирина Петрова Дарья Русина Мария Суркова Екатерина
ВВЕДЕНИЕ ООО "Эйфория" Финансовая стоимость данного проекта составляет сумма 2000000 рублей (т. е. личные сбережения учредителя). Срок окупаемости проекта 1, 5 года.
Миссия Миссией караоке клуба «Эйфория» является максимум внимания каждому гостю с тем, чтобы его пребывание было приятным, комфортным и роскошным. Караоке клуб «Эйфория» уникальное место, где исключительным образом можно воплотить свою давнюю мечту о большой сцене. Так же дает возможность продемонстрировать свои таланты перед позитивной и благодарной аудиторией, открыть в себе новые грани и способности. Наш караоке клуб обеспечит вам возможность попеть от души, приятно посидеть с друзьями, отметить торжественные события и насладиться ритмичными танцами.
Структура управления Ген. директо р Менеджер по закупкам Бухгалтер Администрато р-технолог Повара Официанты Бармен-кассир Ди -джей Кальянщик Охранники Гардеробщица Уборщица Организатор муз. произведений
Внутренние организационные переменные 1. Сотрудники 2. Задачи: - Местоположение - Персонал - Интерьер 3. Технология
4. Цели: 1) оправдать ожидание клиента; 2) обеспечение расширение бизнеса с ежегодным приростом; 3) удовлетворение потребностей потребителя; 4) создать новую медиа-среду для поиска и продвижения талантливых молодых исполнителей и коллективов, показать своё музыкальное и визуальное творчество; 5) обеспечить высокий уровень качества представляемых услуг.
Внешняя среда организации 1. Потребитель 2. Конкуренты 3. СМИ 4. Наличие всей необходимой правоустанавливаю щей и разрешительной документации
Система контроля предприятия В ООО «Эйфория» основными средствами предварительного контроля в области человеческих ресурсов являются следующие: установление минимально допустимого уровня образования и стажа работы в данной области, проведение тестов и собеседований с целью определения профессиональной пригодности, перед его наймом. Контроль в области материальных ресурсов осуществляется на основе разработанных стандартов минимально допустимых уровней качества и проведения физических проверок соответствия поступающих материалов этим требованиям. Важнейшим средством предварительного контроля финансовых ресурсов, используемым организацией ООО «Эйфория» является бюджет, который позволяет также осуществить функцию планирования. ьный рител а предв текущий заклю чител ь ный
Для осуществления текущего контроля деятельности в организации используется специальная компьютерная система, позволяющая осуществлять учет материальных запасов. Бухгалтерский учет - постоянный, непрерывный, сплошной, достоверный учет хозяйственных операций, охватывающий всю деятельность организации и всех ее подразделений. Для координации деятельности и оптимизации взаимодействия между подразделениями, выявления проблем, нахождения путей решения еженедельно проводится планерка. Заключительный контроль предполагает оценку результатов работы после того, как она выполнена. Либо сразу по завершению контролируемой деятельности, либо по истечении определенного заранее периода времени фактически полученные результаты сравниваются с требуемыми.
1. Программа «Ярчайшие звезды» 2. Подарки 3. Доска почета
4. Перечень льгот, которые предоставляет караоке – клуб «Эйфория» : - оплата больничных листов; - оплата ежегодных отпусков; - обязательное медицинское страхование; - отчисления на обязательно пенсионное страхование; - оплата дополнительных выходных дней; - оплата обучения, дополнительного образования сотрудников; - компенсация затрат на питание; - бесплатная рабочая одежда; - материальная помощь в экстренных случаях. Так же мы используем и такие методы мотивации наших работников: - гарантируем оплату труда каждому работнику в соответствии с результатом его труда каждый месяц и строго в назначенный день, ни в коем случае не позже; - демонстрируем сотрудникам динамику развития компании; - приветствуем сотрудников во время встречи и называем их по имени; - проводим корпоративные вечеринки. А для стимулирования сотрудников мы гарантируем оплату труда каждому работнику в соответствии с результатами его труда.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ Таким образом, можно сказать, что данный проект является привлекательным для инвестирования. Предполагается, что год от года караоке – клуба «Эйфория» будет расширяться, открывать филиалы, увеличивать ассортимент, вводить новые услуги, а, следовательно, увеличатся и объемы продаж осуществляемых услуг и возрастет прибыль. В настоящее время ресторанный бизнес развивается достаточно высокими темпами, и караоке – клубы всегда будут пользоваться популярностью в народе, т. к. это не только предприятие общественного питания, но и место для отдыха. Главной стратегией предприятия - это комплексная стратегия по предоставлению услуг более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг.
Спасибо за внимание!
Скачать презентацию МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ГОСУДАРСТЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ
Karaoke_-_klub_Eyforia.pptx