МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Каневской аграрнотехнологический колледж» Краснодарского края БИЗНЕС-ПЛАН КФХ «Лидер» из собственного приусадебного хозяйства к фирме по производству молочной продукции Автор- Калиниченко Александр Сергеевич, студент 2 курса, 110810 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства Руководитель- Куприян Александр Васильевич, преподаватель экономических дисциплин
Оглавление: 1. 2. Сведения об разработчике Суть проекта и история создания предприятия. 3. Производственный план 4. Цели проекта 5. Описание продукции 6. План сбыта 7. Описание основных технологических процессов в молочном животноводстве 8. Риски и гарантии 9. Финансовый план 10. Список используемой литературы
Сведения об разработчике Разработчик: Студент 2 курса группы № 147, ГОАУ СПО КАТК КК специальность 110810 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства, глава КХК «Лидер» Калиниченко Александр Сергеевич
Суть проекта и история создания предприятия Владелец личного подсобного хозяйства Александр Калиниченко, проанализировав свою деятельность, возможность роста и получения дополнительной прибыли, решил развить собственное подсобное хозяйство в мини-ферму по продаже молочных продуктов в магазинах и на рынке ст. Каневской.
Производственный план Данный вид деятельности , как и любая розничная торговля , требует наличия у предпринимателя на месте торговли следующих документов: • Договор аренды (либо разовой оплаты за точку); • Свидетельство о регистрации; • ИНН; • Приказ о приеме на работу; • Личная медицинская книжка продавца; • Трудовой договор; • Заключение Роспотребнадзора на вид деятельности и на товар; • Сертификаты соответствия на товар , санитарно-эпидемиологическое заключение на товар • Ветеринарное свидетельство на партию товара и сертификаты качества на тару; • Накладные на товар; • Правила торговли • Книга отзывов и предложений
Цели проекта: • цель бизнес-плана - это обоснование создания рентабельного предприятия; • окупить проект, получить минимальную чистую прибыль в размере 285 тыс. руб. за 3 года работы; • вложения временно свободных финансовых средств в развитие минифермы. Задачи проекта: • организовать производство и сбыт качественной продукции (молока, молочных продуктов, «телятины при наличии» ); • наработать постоянную клиентскую базу покупателей в течение 3 -х лет работы; • организовать два рабочих места для безработных граждан; • обеспечить Калиниченко А. С. и сотруднику занятость и стабильную заработную плату; • вложить полученную прибыль в развитие предприятия и приобрести 5 -ю корову на 3 -й год реализации проекта.
Описание продукции МОЛОКО, СМЕТАНА ТВОРОГ, ТЕЛЯТИНА Молочные продукты относятся к товарам первой необходимости. Так, по данным специалистов компании "Экомилк", в 2014 -2015 годах объем производства молока может остаться на прежнем уровне или даже сократится на 1 -2%. Планируется получать и реализовывать 4 вида продукции: ü молоко жирностью 3, 5%, ü творог жирностью от 9% до 20% , ü сметану жирностью 15 -20% , ü телятину. Поскольку сырое молоко имеет небольшой срок хранения (3 дня), то инициатор проекта планирует его реализовывать оптом в ЗАО «Калория» в количестве от 70 л до 100 л, 1 раз в 2 дня, путем самовывоза транспортом ЗАО «Калория» .
План сбыта Учтено, что надои не могут быть всегда постоянными, так как мой опыт по уходу еще недостаточен. Половина всего объема молока будет сдаваться в ЗАО «Калория» по цене 15 руб. /л (по предварительной договоренности). Из остального получаемого молока путем сепарирования будут производиться творог и сметана, реализовывать которые планируется 4 раза в месяц на рынке в ст. Каневской. Продажа телятины запланирована 1 -2 месяца в год (выбраны март и апрель), всего 4 нетели от 4 -х коров, 600 кг телятины.
Описание основных технологических процессов в молочном животноводстве Чтобы иметь высокие показатели по молоку , следует создавать комфортные условия для содержания животных и обеспечивать соответствующий кормовой рацион. Для правильного кормления сельскохозяйственных животных необходимо , прежде всего , знать их потребности в питательных веществах. Количество последних определяется удоем , содержанием жира в молоке , живой массой , возрастом коровы и ее физиологическим состоянием (упитанность , стельность). + =
Риски и гарантии • Финансовый риск - выполнения плана продаж на низком уровне и возможен только в связи со снижением спроса на продукцию. • Организационный - задержка сроков оформления разрешительных документов для права реализации продукции. • Технологический - выход из строя техники, ее ремонт. • Приобретение оборудования для создания предприятия ИП Александр Калиниченко позволит создать 2 новых рабочих места, выйти на рынок с качественной продукцией, создать рентабельное предприятие.
Финансовый план № п/п Наименование работ Сроки выполнения Стоимость, рублей 1. Закупка оборудования и животных Февраль-март 2014 300 000 2. Закупка кормов Март-апрель 2014 27 720 Март - Апрель 2014 21 100 3. Итого: № п/п Наименован ие затрат 348 820 Ед. Из. Кол-во Стоимость, руб. единицы Всего Примечание Собств. средства Субсидия 1. Корова шт. 3 25 000 75 000 2. Косилка к минитрактору шт. 1 40 000 3. Доильный аппарат шт. 1 40 000 4. Минитрактор шт. 1 145 000 Итого: 300 000
Планируемые показатели проекта: Наименование показателя 1 -й год 2 -й год 3 -й год ИТОГО, руб. Выручка (руб. ) 382 800 615 600 670 800 1 669 200 Полные издержки 363 955 495 984 523 704 1 383 643 Валовая прибыль (руб. ) 18845 119616 147096 285 557 5% 24% 28% 19% Рентабельность, %
Список литературы • • • Басовский Л. Е. учебник по экономике: «Экономика отрасли» изд. – М- Инфро, 2009 г. – 30 -36/185 -194 с. Череданова Л. Н. учебник по экономике: «Основы экономики и предпринимательства» М- Инфро, 2009 г. – 43 -45 с. Федько В. П. учебник по маркетингу: «Маркетинг» МИнфро, 2009 г. – 41 -48/64 -68/163 -172 с. Румынина В. В. учебное пособие «Основы права» , Инфра. М, 2001 – 1 -15/26 -42 с. Янин О. Е. учебник «Финансы, денежное обращение и кредит» , Инфро-М, 2009 г. – 201 -223 с. Ковалева А. М. учебник «Финансы фирмы» Инфро-М, 2010 г. – 279 -284 с.
Спасибо за внимание! человеческое такое=)большое=)
Скачать презентацию МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Государственное автономное
презентация Калиниченко готовая.pptx