Микрофлора почвы Почва является естественной средой для

Микрофлора почвы

Почва является естественной средой для многих микроорганизмов в природе, которые встречаются в слоях почвы. В ней микроорганизмы находят необходимые питательные вещества, влагу, кислород, так же она защищает их от губительного воздействия прямых солнечных лучей и высыхания. Микрофлора почвы принимает активное участие в процессах формирования и самоочищения, а так же в круговороте веществ в природе(азота, углерода, серы, железа и других соединений).

Количественный и качественные состав микрофлоры почвы значительно изменяется в зависимости от региональных и климатических условий, времени года, температуры, p. H среды. Микрофлора почвы представлена разнообразными видами бактерий: актиномицеты, спирохеты, простейшие, сине-зелеными водорослями, микоплазмами, грибами, вирусами.

К постоянным обитателям почвы относятся различные гнилостные, преимущественно спорообразующие, анаэробные бактерии (Bac. Mycoides, Bac. Mesentencus, Bac. Subtilis и другие), и анаэробные бактерии (Cl. Sporogenes, Cl. Putrificum, Cl. Perfringens, Cl. Botulinum, Cl. Chauvoei, и другие), а также термофильные бактерии, пигментные и кокковые формы: из сапрофитных кокков чаще выявляются микрококки (Micrococcus albus, reseus, flavus). В почве находятся нитрифицирующие, денитрифицирующие, азотофиксирующие бактерии, серо- и железобактерии, разлагающие клетчатку бактерии, актиномицеты, плесневые грибы, дрожжи, протозойные организмы, микроскопические водросли.

Некоторые представители микрофлоры почвы при попадании в пищевые продукты могут вызвать их порчу, накапливать ядовитые продукты для организма человека. В почве беспрерывно совершаются процессы обусловленные жизнедеятельностью этих микроорганизмов: гниение, нитрификация, денитрификация, разложение клетчатки и т. д. В аэробных условиях разложение доходит до полной минерализации остатков с образованием окисленных соединений простого состава, в анаэробных образуются газообразные вещества и промежуточные продукты в виде органических кислот.

Микрофлору почвы делят на автохтонную (от латинского autochthonous – местная, коренная), которая усваивает гумусные вещества непосредственно из почвы, и сапрофитную, или зимогенную (от латинского zimogenic – возбуждающий брожение), которая разлагает органические соединения, поступающие в почву извне. К автохтонным относятся представители родов Bacillus, Bacterium, Mycobacterium, Bactoderma, Clostridium, Pseudomonas, а также грибы – Penicillium, Aspergillus. В составе зимогенной микрофлоры преобладают бактерии, особенно не спорообразующие формы, родовую принадлежность которых установить довольно трудно.

В почве могут находиться и патогенные микроорганизмы, которые попадают в нее с труппами животных, испражнениями, сточными водами и различными отбросами. Преимущественно это спорообразующие бактерии, например, возбудитель столбняка, газовой гангрены, ботулизма, сибирской язвы и др. При благоприятных условиях микробы в почве могут не только выживать, но и долго сохранять свою вирулентность.

Сохраняемость бактерий в почве в зависимости от вида различна. Некоторые микроорганизмы находятся в почве в жизнеспособном состоянии довольно долго, например, туберкулезная палочка – от 5 месяцев до 2 лет, бруцеллы – до 3 месяцев, бактерии рожи свиней – до 166 дней, гноеродные кокки – до 2 месяцев. Еще дольше сохраняются в почве споровые патогенные микроорганизмы, так, споры сибирской язвы, столбняка и газовой гангрены – десятки лет. Почва, зараженная патогенными микробами, может служить источником распространения многих инфекционных заболеваний. Особенно большую опасность представляет возбудитель сибирской язвы.

Показателем санитарного состояния почвы является содержание в ней термофилов, так как в незагрязненных почвах они практически отсутствуют. Термофилы – это в основном спорообразующие грамположительные палочки и актиномицеты. Установлена прямая связь между загрязненностью почвы фекалиями и содержанием в ней бактерий группы кишечных палочек. В почве, загрязненной фикалиями, в течение первых 2 недель преобладает E. coli(61, 6%). Через 21 день происходит значительное уменьшение их числа и увеличение количе 6 ства цитратположительных сапрофитных кишечных палочек родов энтеробактер и цитробактер.

При бактериологическом исследовании почвы палочки и некоторые другие микроорганизмы отнесены к санитарнопоказательным микроорганизмам, т. е. по их присутствию и количеству судят о санитарном состоянии почвы. Установлено, что даже сильно загрязненные почвы самоочищаются от бактерий группы кишечных палочек и некоторых патогенных микроорганизмов по истечении нескольких месяцев. На данный процесс влияют следующие факторы: механический состав и р. Н почвы, состав постоянной почвенной микрофлоры, растительный покров почвы, температура окружающей среды, интенсивность солнечной радиации и др.

Процессы самоочищения почвы положены в основу наиболее распространенных и эффективных методов обезвреживания жидких и твердых отбросов, обеспечивающих полную их минерализацию и гибель патогенной микрофлоры. При этом органическое вещество отбросов, обезвреживаясь, превращается в ценное удобрение. Твердые отбросы запахиваются, а чаще обезвреживаются в так называемых компостах вдали от колодцев и водоемов. Решающая роль в разогревании компостов принадлежит термофилам.