Микробиологическое получение органических кислот: -молочной -пропионовой -уксусной -лимонной -глюконовой
Получение органических кислот микроорганизмами
Производство лимонной кислоты
Технологическая схема получения лимонной кислоты из мелассы поверхностным способом (жидкофазная ферментация): 1 — цистерна для мелассы, 2 — центробежные насосы, 3 — реактор для разбавления мелассы, 4 — стерилизатор, 5 — бродильная камера, 6 — сборник сбраживаемых растворов, 7 — нейтрализатор, 8, 10 — нутч-фильтры, 9 — расщепитель, 11 — сборник-монтежю, 12 — вакуумаппарат, 13 — дисольвер, 14 — фильтр -пресс, 15 — кристаллизатор, 16 — приемник, 17 — сушилка, 18 — готовая продукция, 19 — сборник фильтрата.
Технологическая схема получения лимонной кислоты при глубинной ферментации продуцента: 1 — емкость с мелассой, 2— приемник мелассы, 3 — весы, 4 — варочный котел, 5 — центробежный насос, б — промежуточная емкость, 7 — стерилизующая колонка, 8 — выдерживатель, 9—холодильник, 10 — посевной аппарат, 11 — головной ферментатор, 12 — стерилизующие фильтры, 13 — емкость для хранения мелассы, 14 — промежуточный сборник, 15 — барабанный вакуум-фильтр, 16 — приемник для мицелия, 17 — вакуум-сборник для мицелия, 18 — вакуум-сборник фильтрата культуральной жидкости.
образование глюконовой кислоты ПРОДУЦЕНТ- Aspergillus niger
Получение пропионовой кислоты. Продуценты пропионовой кислоты "кожные" "классические" P. acnes, P. avidum, P. granulosum P. freudenreichii, P. thoenii, P. jensenii, P. acidipropionici
Получение уксусной кислоты микробиологическим окислением Получение уксусной кислоты химическим синтезом из ацетилена
Получение итаконовой кислоты. ПРОДУЦЕНТЫ-A. itaconicus и A. terreus.
Микробиологический синтез аминокислот -триптофан -глутаминовая кислота -лизин
Незаменимые в заменимые аминокислоты
Двухступенчатый способ синтеза аминокислот
Синтез триптофана некоторыми штаммами С. glutamicum при стандартных условиях роста Концентрация триптофана, мг/мл
Упрощенная схема биосинтеза триптофана в клетках С glutamicum. Сплошные линии — биосинтетические реакции, штриховые — ингибирование по типу обратной связи. В качестве побочного продукта образуется индол, который превращается в триптофан под действием триптофансинтазы ß. DS — 3 -дезокси-Dарабиногептулозонат-7 фосфатсинтаза. ANS — антранилатсинтаза, PRT антранилатфосфорибозилт рансфераза
Применение аминокислот Аминокислота Применение/Свойства Аланин Усилитель вкуса и аромата Аргинин Лечение заболеваний печей и Аспарагин Диуретик Аспарагиновая кислота Усилитель вкуса и аромата; синтез подсластителей Валин Растворы для внутривенных инъекций Гистидин Лечение язв; антиоксидант Глицин Синтез подсластителей Глутамин Лечение язв Глутаминовая кислота Усилитель вкуса и аромата Изолейцин Растворы для внутривенных инъекций Лизин Кормовая добавка; пищевая добавка Метионин Кормовая добавка Пролин Растворы для внутривенных инъекций Серин Косметическая промышленность Тирозин Растворы для внутривенных инъекций: предшественник LDOPA Треонин Кормовая добавка Триптофан Растворы для внутривенных инъекций; антиоксидант Фенилаланин Инфузии; синтез подсластителей Цистеин Производство хлеба; лечение бронхита; антиоксидант
Технологическая схема получения лизина: 1 — емкость для культуральной жидкости (КЖ), 2 — ионообменные колонны, 3 — сборник элюата, 4 — сборник фильтрата, 5 — емкость для элюата, 6 — насос, 7 — вакуум-выпарной аппарат, 8 — циклон, 9 — сушилка кормового концентрата, 10 — сборник, 11 — реактор-кристаллизатор, 12 — центрифуга, 13 — сушилка.
получение L-аспарагиновой кислоты из фумаровой и аммиака в одну стадию с помощью иммобилизованных клеток E. coli или Pseudomonas aeruginosa, обладающих аспартазной активностью Е
Скачать презентацию Микробиологическое получение органических кислот -молочной -пропионовой -уксусной -лимонной
орг амино кислоти.ppt