Методы разведение в птицеводстве Бройлер это

Методы разведение в птицеводстве

Бройлер — это двухмесячный цыплёнок, выращиваемый на мясо

На птицефабриках для получения бройлерных цыплят используют, как правило, две породы: по отцовской линии - мясную - белый Корниш, по материнской - мясо-яичную - белый Плимутрок. Далее полученное потомство снова скрещивают с мясной породой белый Корниш. Для выведения кур бройлеров применяют также кур Родайландов, Кучинских, Нью-гемпширов и проч.

Таким образом, бройлерный цыпленок не порода, а кросс (то есть "гибрид"), который не передает устойчивых признаков своему потомству. Взрослые бройлерные куры несут мало яиц из-за преимущественного участия в их создании мясной породы. А цыплята из этих яиц будут уступать своим родителям и по скорости роста, и по мясным качествам. Так что смысла выводить в своем хозяйстве бройлерных цыплят нет.

Когда речь заходит про породы бройлеров кур, то сразу приходят на ум такие породы, как КОББ-500, и. РОСС-308. Основные характеристики породы бройлеров кур РОСС 308 это: 1. Быстрый рост, ранняя возможность забоя. 2. Большая мышечная масса. 3. Светлая кожа. 4. Высокая производительность. Куры бройлеры КОББ-500 это: 1. Отличный прирост живого веса. 2. Низкая себестоимость готового мяса. 3. Крупные и сильные ноги. 4. Великолепная конверсия по кормам. 5. Белая и крупная грудка. 6. Замечательные показатели по выживаемости.

Разумеется, на продуктивные качества птицы влияет много различных факторов, в первую очередь, правильный откорм. Когда же речь заходит о таком птицеводческом сегменте, как куры бройлеры выращивание, его специфика, выходит на первый план. Как откармливать бройлеров, чтобы получить наилучшую отдачу по мясу?

Основная характеристика кур бройлеров – быстрые темпы роста. Если бройлеров откармливать на мясо, то их следует содержать не больше восьмидесяти дней, далее темпы роста замедляются. Наиболее активно мышечная масса прибавляется в первый месяц откорма. Птицу данных пород следует выращивать в слабо освещенных курятниках. Цыплята должны находиться в состоянии покоя, поэтому выгон не нужен.

В первые дни бройлеров кормят приблизительно также, как и обыкновенных цыплят яичных пород – творог, дробленая пшеница, овсяная крупа, вареные яйца). Зерновые корма (пшеницу, ячмень, овес) цыплятам дают в мелкодробленом виде. На данном этапе зерно должно составлять около 65 процентов рациона бройлеров.

На 3 -й день в рацион цыплят включают зеленые корма, которые дают измельченными по 6 г на цыпленка в сутки. Можно также кормить их пророщенным зерном (лучше всего подходит для этих целей ячмень), а также травяной мукой из расчета 2 — 3 г на голову в сутки. Но больше 5 г травяной муки давать бройлерам не рекомендуется, так как в ней много клетчатки, которая плохо усваивается организмом птицы. Очень полезна для цыплят-бройлеров красная морковь, которую добавляют в мешанки в расчете 3 — 5 г на голову.

С 10 -дневного возраста цыплят подкармливают рыбными и боенскими отходами (до 10— 15 г на голову), соевым, подсолнечным жмыхом, зелеными кормами, обязательно тертой морковью, картофелем. Вводите и минеральные корма — костную муку, мел, ракушки. Их надо измельчить и добавить в мешанки по 2 — 3 г на голову в день с 5 — 7 -дневного возраста. Куры поедают и мелкий гравий, он улучшает моторную деятельность желудка, что способствует лучшей усвояемости кормов.

Цыплят 20 -дневного возраста кормят картофелем. Его надо сварить, размять и добавить во влажную мешанку. Необходимы молодняку и ценные молочные продукты, поэтому нельзя давать им сыворотку, творог, обрат и т. д.

Интенсивность роста мышечной массы у кур бойлеров во многом зависит от наличия в рационе протеина, его количества и качества.

Важным условием для быстрого роста кур бройлеров является температурный режим в помещении. Перед приемом молодняка, помещение следует разогреть до 24 градусов, затем снизить температуру до 20 градусов и держать ее на этом уровне.

Размещают бройлеров по 12 -14 гол. на 1 кв. м. Выпаивают теми же препаратами, что и яичных цыплят.

Выращивая цыплят в клетках, для обогрева используют электрогрелки, лампы инфракрасного излучения, а для освещения можно применять прерывистый способ - чередовать темное и светлое время через каждые два часа. Ограниченная площадь клетки и темнота способствуют значительному накоплению веса цыплят при меньших затратах корма.

При клеточном выращивании молодняка температура должна быть выше, чем при напольном: в первую неделю +32 -34°С, во вторую 30°С за третью и четвертую недели ее постепенно снижают до 20°.

К шестимесячному возрасту средний (по величине и скороспелости) цыплёнок имеет вполне развитый скелет и оперение и считается уже вполне сформированной особью. С наступлением осени приступают к браковке. Часть лучших (по величине, здоровью, развитию) оставляют на племя, остальные предназначаются к убою или предварительно к откармливанию.

• Крупнейшими экспортерами курятины являются США (3, 026 млн т) и Бразилия (3, 00 млн т). • Крупнейшие импортеры: Россия — 1, 22 млн т, Китай — 0, 87 млн т , Саудовская Аравия − 0, 43 млн т , Мексика — 0, 37 млн т , Япония 0, 35 млн т.

Соблюдая все правила по уходу за бройлерными курами, можно добиться быстрого роста птицы и потрясающей продуктивности.