Место мясных полуфабрикатов в структуре потребления продуктов питания на примере отдельной семьи Слобожанина Мария, ученица 5 А класса школы № 30
Цель исследования: определение места мясных полуфабрикатов в структуре потребления продуктов питания в семье.
Структура потребления продуктов питания среднестатистической российской семьи, 2015 г. По данным центра социологических и маркетинговых исследований «Аналитик»
ПРАВИЛЬНЫЙ ПОДХОД К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Структура рынка потребления замороженных полуфабрикатов
Мясосодержащие полуфабрикаты
Повторяемость категорий блюд в месячном рационе питания отдельной семьи
Выводы • 1. В структуре потребления продуктов питания семьи мясные полуфабрикаты занимают главное место. Это соответствует правилам здорового питания. • 2. Популярностью пользуются мясные полуфабрикаты с малой массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре: замороженные пельмени, котлеты. • 3. Пельмени относятся к категории мясосодержащих продуктов, что означает, что собственно мяса как такового в них очень малое количество или нет совсем.
РЕКОМЕНДАЦИИ
Скачать презентацию Место мясных полуфабрикатов в структуре потребления продуктов питания
полуфабрикаты.ppt