Мерчандайзинг в канале off-trade Содержание 1 Основные

Мерчандайзинг в канале off-trade

Содержание 1. Основные цели и задачи на 2012 год 2. Категории магазинов 3. Ассортимент Hennessy Moёt&Chandon & Dom Pérignon Veuve Clicquot Krug Glenmorangie & Ardbeg 4. Общие правила выкладки на полках Hennessy Шампанское Glenmorangie & Ardbeg 5. Промо-оборудование Hennessy Шампанское Glenmorangie 6. Правила выкладки на промо-оборудовании/паллетах 7. Размещение в каталогах/листовках 8. Правильное написание брендов Hennessy Moёt&Chandon Veuve Clicquot Dom Pérignon Krug Glenmorangie & Ardbeg Нажатие на ссылку внизу каждого слайда возвращает к содержанию

Основные цели и задачи на 2012 год • Увеличение представленности на полках; • Стандартизация выкладки; • Формирование стандартов размещения рекламных материалов в различных категориях магазинов.

Категории магазинов Cash&Carry / гипермаркет Универсальный магазин / супермаркет Универсальный магазин премиум класса Винный бутик / специализированный магазин Магазин у дома Дискаунтер *по состоянию на август 2011 г. Сеть Количество магазинов в сети* METRO REAL АШАН Зельгрос Карусель Inter MTD Ситиавтосервис Твой дом Окей Перекресток Седьмой континент Ситистор SPAR Матрица Магнит BILLA Глобус Гурме Перекресток Green Азбука вкуса Бахетле Алые паруса Stokmann Ароматный мир Бонви Коллекция вин Kauffman boutique Магнолия Мой магазин 58 16 42 4 68 1 1 3 55 306 159 17 38 2 65 69 6 6 39 20 17 6 141 3 5 4 126 15 Утконос Категория магазина Интернет -магазин Пятерочка 1606 Копейка 647

Hennessy: ассортимент Richard Hennessy with gift box 0. 7 L Hennessy Library with gift box 0. 7 L Hennessy Paradis Impérial with gift box 0. 7 L Hennessy Privilége V. S. O. P. with gift box 0. 35 L, 0. 7 L, 1 L, 1. 5 L, 3 L Hennessy Paradis with gift box 0. 7 L, 1, 5 L Hennessy Privilége VSOP 0. 5 L Hennessy X. O. with gift box 0. 35 L, 0. 7 L, 1. 5 L Hennessy V. S. 0. 7 L, 1 L, Hennessy V. S. 0. 35 L 3 L with gift box 0. 5 L, 1. 5 L

Hennessy: ассортимент V. S: Very Special – эталон коньяка Современный потомок оригинального коньяка «три звёздочки» , выпущенного в 1865 г. Дерзкий и современный, на грани между силой и утончённостью. Купаж более 40 сортов коньячных о-де-ви, выдержанных до 8 лет в новых дубовых бочках. Бестселлер и лидер в своей категории. Коньяк Hennessy V. S является дерзким, но одновременно и гармоничным купажом с нотками специй и фруктов, дополняемых фруктовыми и ванильными оттенками. Яркий и бодрящий. Разливается в бутылки разной ёмкости от 50 мл до 3 л. , форма которых самая легкоузнаваемая в данной категории коньяков. VSOP: сбалансированный и гармоничный коньяк Превосходное сочетание фактурности и утончённости. Hennessy VSOP – коньяк, отличающийся гармоничностью. Hennessy VSOP это купаж около 60 коньячных о-де-ви, произведённых в лучших винодельческих районах Коньяка. Его выдержка может достигать 15 лет и осуществляется в старых бочках. Мастер-винодел лично отбирает редкие сорта коньячных спиртов, которые придают этому коньяку его мягкий и многогранный вкус. Разливается в бутылки ёмкостью от 50 мл до 3 л. X. O: Extra old – традиции престижа и превосходства Самый первый из когда-либо созданных коньяков класса « extra old» (очень старый). Первоначально был создан в 1870 г. для внутреннего потребления семьи Хеннесси и её друзей. Однако затем его стали продавать под маркой Hennessy X. O The Original Extra Old Cognac. Этот напиток отличается богатым и щедрым вкусом, а также мужественностью характера. Производится путем ассамбляжа более 100 сортов коньячных спиртов с выдержкой до 30 лет. Этот знаковый коньяк компании «Хеннесси» разливается в оригинальные графины, необычная форма которых уже стала традиционной. Этот купаж, имеющий особую фактуру, пряность и древесные ароматы, предназначен для знатоков, ищущих и ценящих в коньяке мощь и характер. Разливается в графины уже ставшей традиционной формы ёмкостью от 50 мл до 3 л и 6 л (ограниченный выпуск).

Hennessy: ассортимент Paradis: удовольствие в чистом виде Для создания Paradis мастер-винодел отбирает и ассамблирует нескольких сотен лучших коньячных о-де-ви с выдержкой от 25 до 130 лет. Для того, чтобы приготовить этот уникальный коньяк, одно единственное семейство мастеров-виноделов последовательно трудится с 1800 г. по сей день. Морис Фийю, мастервинодел шестого поколения этой семьи, создал Paradis из тех коньячных спиртов, которые были заложены на выдержку еще его отцом и дедом. Янн Фийю, нынешний мастер-винодел седьмого поколения этой семьи, отбирает те сорта коньячные о-де-ви, которые лежат в основе коньяка Paradis сегодня, и терпеливо работает над улучшением тех, что будут использоваться его потомками. Paradis принадлежит к отдельной категории выдающихся коньяков. Его употребление возносит на вершины удовольствия: резкий и чувственный, сдобренный пряностью специй и одновременно обладающий яркими ароматами сухих цветов, этот коньяк играет своими ароматическими парадоксами, удовольствие от которых Вы получаете постепенно, волнами. Удовольствие в чистом виде. Разливается в бутылки ёмкостью: 200 мл, 700 мл или 750 мл, 1, 5 л. Richard Hennessy: шедевр, квинтэссенция марки Hennessy. Коньяк Richard Hennessy является результатом уникального ассамбляжа более 100 сортов отборных коньячных о-де-ви максимально возможной выдержки. Самые старые из них датируются началом XIX в. Некоторые из них были произведены из дофиллоксерного винограда – то есть еще до 1870 г. Не имеющая себе равных совокупность ароматов придаёт коньяку Richard Hennessy его уникальную многогранность. Идеально структурированный и сбалансированный вкус, который можно познать только лишь попробовав этот напиток. Коньяк Richard Hennessy создан как дань уважения основателю компании «Hennessy» и тем традициям, которые он когда-то заложил. Он является квинтэссенцией всего, что производит компания « Hennessy» , а его купаж, сделанный из самых старых коньячных спиртов (выдержка некоторых из них превышает 200 лет) как будто переносит Вас в прошлое. Это делает коньяк Richard Hennessy жемчужиной коньячного дела. Разливается в бутылки ёмкостью 700 мл или 750 мл.

Moёt&Chandon & Dom Pérignon: ассортимент Dom Pérignon Vintage 0. 75 L Moёt&Chandon Impérial 0. 75 L Dom Pérignon Rosé Vintage 0. 75 L Dom Pérignon Moёt&Chandon Oenothèque 0. 75 L Grand Vintage 0. 75 L Moёt&Chandon Nectar Impérial 0. 2 L, 0. 375 L, Impérial 0. 75 L, 1. 5 L Moёt&Chandon Grand Vintage Rosé 0. 75 L Moёt&Chandon Rosé Impérial 0. 75 L

Moёt&Chandon: ассортимент Moёt&Chandon - cамое любимое шампанское в мире. Moët Impérial: живая легенда. Эталон. Стильное шампанское, обладающее наиболее завершённым и многогранным вкусом. Отражает всё разнообразие и вместе с тем взаимное объединение трёх сортов винограда, а также всё богатство вкусовой палитры винограда из области Шампань. Название «Impérial» это шампанское получило в 1863 г. - как дань уважения Наполеону, который был хорошим другом основателя Дома «Moёt & Chandon» Жана-Реми Моэт и превосходным знатоком вин. Rosé Impérial: шампанское, исполненное высшего обаяния. Это соблазнительное шампанское, выполненное в лучших традициях стиля компании «Moët & Chandon» больше, чем какой-либо другой напиток, располагает к общению. Moёt&Chandon Rosé Impérial - купаж, составленный из терпкого и насыщенного вкуса винограда сорта Pinot Noir (40 - 50%), особых фруктовых оттенков винограда сорта Pinot Meunier (30 - 40%) и утончённости винограда сорта Chardonnay (10 - 20%). Именно компания «Moët & Chandon» создала сорт розового шампанского. Nectar Impérial: шампанское с дерзким характером. Шампанское от компании «Moët & Chandon» , обладающее самым дерзким и непредсказуемым вкусом. Шампанское Nectar Impérial это купаж, составленный из терпкого чётко структурированного вкуса винограда сорта Pinot Noir (40 - 50%), вкуса самой мякоти винограда сорта Pinot Meunier (30 - 40%), лёгких и свежих вкусовых оттенков винограда сорта Chardonnay (10 - 20%). Компания «Moët & Chandon» была одной из первых, кто стал производить винтажное шампанское с увеличенным сроком выдержки. Первое шампанское Moët & Chandon Grand Vintage компания выпустила в 1842 г. Оно явилось «новаторским ответом» на увеличившийся спрос со стороны британских и американских потребителей на шампанское, обладающее большим сроком выдержки. Шампанское коллекции Grand Vintage Collection: это самая выдающаяся и примечательная коллекция уникальных и редких игристых вин в области Шампань. В неё входит лучшее винтажное шампанское, произведённое в период с 1892 г. по настоящее время.

Dom Pérignon: ассортимент Dom Pérignon - роскошное шампанское Dom Pérignon Vintage является знаковым и культовым напитком в категории роскошного шампанского: его уникальный вкус можно описать как напряжённый баланс, в котором борются молодость и зрелость: безупречный, яркий и чувственный. Шампанское Dom Pérignon уникально, второго такого нет во всём мире. Это всегда только винтажное шампанское, срок выдержки которого не менее 7 лет. Вкус: он тут же даёт о себе знать, неся в себе чувственную насыщенность, которая как бы вращается вокруг себя самой, подобно струйке дыма, уносящейся ввысь. Вкусовые оттенки аниса и высушенного имбиря смешиваются с привкусом кожицы фруктов (груши и манго), которые более структурированы, нежели спелые. В конце концов мелодия вкуса разрешается в мягкую, сладкую и всепоглощающую вкусовую гармонию. Dom Pérignon Rosé Vintage является ещё одной дерзкой интерпретацией общего стиля напитков компании «Dom Pérignon» . Пылкий и искрящийся, но вместе с тем, исключительно безупречный вкус. Интригует своим янтарным цветом, естественной и, вместе с тем, несколько дикой чувственностью. Первое шампанское Rosé Vintage датируется 1959 г. , было представлено публике в 1971 г. на фестивале Persepolis. Вкус: это шампанское характеризуется насыщенностью изумительно структурированной вкусовой текстуры, которая одновременно и утончённая , и чётко выраженная. Многогранная насыщенность излучающих теплоту ароматов создаёт искрящийся, слегка вяжущий вкус.

Veuve Clicquot: ассортимент Veuve Clicquot La Grande Dame 0. 75 L Veuve Clicquot Vintage Rich 0. 75 L Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 0. 75 L Veuve Clicquot Vintage Rosé 0. 75 L Veuve Clicquot 0. 375 L, 0. 75 L, 1, 5 L Veuve Clicquot Vintage 0. 75 L Veuve Clicquot Rosé 0. 75 L

Veuve Clicquot: ассортимент Veuve Clicquot - стильное шампанское, изысканный вкус которого является уникальным и будоражащим Шампанское Veuve Clicquot - отборное шампанское, возраст которого может достигать 20 лет. 50 -55% винограда сорта Pinot Noir, 30 -35% винограда сорта Chardonnay - 15 -20% винограда сорта Pinot Meunier Средний срок выдержки – более 30 месяцев. Доливка/дозаж: от 9 до 11 г. /л. Вкусовые оттенки: бриошь (сдобная булочка), фруктовые ароматы белого вина, сливки Шампанское Veuve Clicquot Rosé Содержание винограда сорта Pinot Noir – 60%, винограда сорта Chardonnay - 27% , винограда сорта Pinot Meunier - 13%. Возраст отборных вин до 20 лет. Средний срок выдержки - более 30 месяцев. Доливка/дозаж: от 9 до 11 г. /л Вкусовые оттенки: свежий, фруктовый, полноценный Шампанское Veuve Clicquot Vintage Исключительно ограниченное и избирательное производство На 2/3 состоит из винограда сортов Pinots (Pinot Noir & Pinot Meunier) , на 1/3 состоит из винограда сорта Chardonnay. Средняя выдержка – более 5 лет Основные слова для описания вкуса: бриошь (сдобная булочка), фундук, ароматы лакрицы, дерзкий, с длительным послевкусием. Шампанское Veuve Clicquot Vintage Rosé: Винтажное розовое шампанское отличается своим превосходным потенциалом в том, что касается выдержки. Средний срок выдержки – более 5 лет. Основные слова для описания вкуса: красные ягоды, бриошь (сдобная булочка), лёгкий привкус специй. Доливка/дозаж: от 6 до 9 г. /л.

Veuve Clicquot: ассортимент Veuve Clicquot La Grande Dame Впервые выпущено в 1988 г. Купаж 8 сортов лучшего марочного винограда (Grand Crus), отобранных Мадам Клико На 2/3 состоит из винограда сорта Pinot Noir , на 1/3 состоит из винограда сорта Chardonnay. Минимальная выдержка – более 8 лет. Доливка/дозаж: от 6 до 9 г. /л. Основные слова для описания вкуса: естественные вкусовые оттенки фруктов и цитрусовых, шелковистость Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé Это шампанское было впервые выпущено в 1995 г. вслед за шампанским La Grande Dame. Купаж только 8 лучших марочных сортов винограда (Grand Crus), отобранных самой Мадам Клико В шампанское La Grande Dame также дополнительно добавляют15% красного вина из местечка Кло Колан. На 70 % состоит из винограда сорта Pinot Noir На 30 % состоит из винограда сорта Chardonnay Минимальный срок выдержки: более 8 лет. Доливка/дозаж: от 6 до 9 г. /л. Основные слова для описания вкуса: дымный, пряный, шёлковистый.

Krug: ассортимент Krug Collection 0. 75 L Krug Rosé 0. 75 L Krug Clos Du Mesnil 0. 75 L Krug Grand Cuvée 0. 75 L Krug Vintage 0. 75 L

Krug: ассортимент Если у Вас есть шампанское Krug, то Вы – обладатель настоящего сокровища Krug – единственная компания, производящая только Кюве Престиж. Её напитки не имеют какой-либо иерархии. Все они обладают одним и тем же превосходным качеством. Krug Grande Cuvée Универсальное, многогранное и сотканное из контрастов. Отличается безупречным балансом между зрелостью и свежестью. Имеет насыщенный, утончённый, богатый и изысканный вкус. Вкусовые оттенки: гренки, лёгкие специи, цукаты, сухофрукты, миндаль, цитрусовые, лимон, искрящийся. Однако всегда есть какой-то вкусовой оттенок, который Вы ещё не распробовали. Для того, чтобы побаловать себя бокалом шампанского Krug Grande Cuvee нужно ждать, по крайней мере, 20 лет: от 13 до 15 лет – возраст самых старых отборных вин + 6 лет выдержки + один год между выдержкой и доставкой на рынок. Krug Rosé Светлый розово-золотистый цвет: исключительно провокационный, но в то же время изысканный, утончённый, свежий, шелковистый, мягкий и элегантный. Вкус: лесные ягоды, имбирь, перец, айвовое желе. Аромат: пеоны и лепестки роз. Krug Collection Krug Clos Du Mesnil Krug Vintage

Glenmorangie & Ardbeg: ассортимент Glenmorangie The Original 0. 7 L, 1. 5 L, 3 L Glenmorangie Signet 0. 7 L Glenmorangie Lasanta 0. 7 L Glenmorangie Quinta Ruban 0. 7 L Glenmorangie 25 YO 0. 7 L Glenmorangie Nectar D`Or 0. 7 L Ardbeg 10 YO 0. 7 L Glenmorangie 18 YO 0. 7 L Ardbeg Uigeadail 0. 7 L

Glenmorangie: ассортимент Glenmorangie – самый легкий и элегантный односолодовый виски Шотландии. Glenmorangie Original - мягкий, безупречно сбалансированный с оттенками ванили, персика и цитрусовых. Подвергается двойной дистилляции в самых высоких перегонных кубах Шотландии, за счёт чего выгнанный спирт приобретает цитрусовые и цветочные вкусовые оттенки. Выдержка проводится в самых лучших бочках из-под бурбона только первого и второго наполнения, сделанных из американского белого дуба. Это способствует появлению в виски оттенков персика и ванили. Основная выдержка виски Glenmorangie Original в бочках из-под бурбона длится не менее 10 лет. Розлив в бутылки осуществляется лишь тогда, когда напиток полностью созрел и приобрёл совокупность ожидаемых вкусовых свойств – так достигается безупречный вкусовой баланс этого напитка. Гамма Glenmorangie Extra Matured: Lasanta, Quinta Ruban , Nectar D’Òr Этот получивший множество наград ассортимент виски Glenmorangie, в производстве которого наша компания первой в мире использовала технологию дополнительной выдержки. Она длится по крайней мере 2 года после основной выдержки в американском дубе. Для дополнительной выдержки используются только самые лучшие и дорогие бочки из Европы. Glenmorangie Lasanta – дополнительная выдержка в бочках из-под хереса Oloroso. За счёт этого этот односолодовый виски приобретает пряность вкуса, а также вкусовые оттенки сухофруктов, ирисок и различных специй. Слово «Lasanta» на гаэльском языке значит «теплота и страсть» . Glenmorangie Quinta Ruban – дополнительная выдержка в бочках из-под портвейна Ruby. Так достигается богатая многогранность и невероятная бархатистость вкуса этого односолодового виски, в котором присутствуют оттенки тёмного шоколада, мяты и апельсина. Слово «Ruban» на гаэльском языке значит «рубин» . Glenmorangie Nectar D’Òr – дополнительная выдержка в бочках из-под сотерна. За счёт этого достигается шелковистый и роскошный вкус этого односолодового виски, в котором присутствуют оттенки лимона, белого шоколада и мёда. Слово «Òr» на гаэльском языке значит «золото» .

Glenmorangie: ассортимент Glenmorangie Signet – самый богатый виски среди всех когда-либо создававшихся напитков этой категории. Виски Glenmorangie Signet обладает самым богатым вкусом среди всех когда-либо создававшихся напитков этой категории. Glenmorangie Signet выводит вкусовые ощущения и впечатления от употребления виски на качественно новый уровень. Он разливается в бутылки, когда содержание в нём объёмной доли алкоголя составляет 46%. За счёт того, что этот виски не подвергается фильтрации посредством охлаждения, он сохраняет весь букет вкусовых оттенков тёмного шоколада, кофе мокко и специй. Основу напитка составляют самые редкие и зрелые сорта виски. Содержит уникальные и наиценнейшие ингредиенты, например, сильно обжаренный шоколадноодносолодовый ячмень, который придаёт ему ни с чем не сравнимый вкус. Невероятно мягкий вкус – этот виски выдерживается в самых дорогих бочках, специально разработанных компанией «Glenmorangie» для созревания виски Glenmorangie Signet. Glenmorangie 18 Years Old – живая легенда. Обладает уникальной многогранностью и безупречно сбалансированным вкусом. После 15 -летней выдержки всего объема в бочках из-под бурбона затем лишь некоторая часть этого виски переливается в бочки из-под испанского хереса Oloroso, где напиток продолжает зреть в течение ещё 3 лет. Этот виски обязан своей редкостью и уникальностью не только такой выдержке, но тем вкусовым оттенкам, которые он в результате этой выдержки приобретает. Glenmorangie 25 YO Quarter Century – исключительно редкий напиток из наших самых старых запасов виски. Виски Glenmorangie 25 YO Quarter Century cсоздается из самых старых и редких запасов. Выпускается каждый год очень ограниченными партиями и является купажом сортов, выдержанных не менее 25 лет в отобранных вручную бочках из-под бурбона, хереса и красного бургундского вина. Благодаря этому он обладает яркими вкусовыми оттенками лесных ягод, ореховых ирисок и шоколада.

Ardbeg: ассортимент Легендарный односолодовый виски с острова Islay ( «Айла» ) Ardbeg 10 Years Old, 46% - производится с 2000 г. , является воплощение стиля Ardbeg в целом. Винокурня Ardbeg одна из первых пошла на смелый и дорогостоящий шаг по розливу виски, не подвергавшегося холодной фильтрации (обычно многие сорта шотландского виски проходят через эту технологическую процедуру). Благодаря тому, что виски Ardbeg 10 Years Old не подвергается холодной фильтрации, достигается его особая текстура. Выдержка этого виски производится в два этапа: Сначала виски созревает в американских бочках из-под бурбона первого наполнения (в бочках, где ранее после их обжига выдерживался только бурбон). Благодаря этому виски приобретает характерную ванильную сладость. Затем весь объем виски перемещается в американские бочки из-под бурбона второго наполнения (в бочки, где после выдержки бурбона уже единожды выдерживался шотландский виски). Вторая выдержка не дает увеличения ароматической интенсивности напитка. Но она позволяет стабилизировать, «отшлифовать» результат, полученных в бочках первого наполнения, добавляет еще немного дополнительной сладости ранее выдержанному напитку. Виски Ardbeg Ten Years Old характерен светло-золотистый цвет и беспрецедентно богатый букет с оттенками дымка, лимона, лайма, перца (какого), корицы, ирисок, бананов (каких), смородины (какой) и кофе. Ardbeg Uigeadail, 54, 2% - Производится с 2003 г. Назван в честь озера Uigeadail– источника воды, используемой винокрней Ardbeg. Слово «Uigeadail» на гаэльском языке означает «тёмное, таинственное место» . Интригующее соединение виски Ardbeg, часть из которого была выдержана в бочках из-под бурбона, а другая часть – в бочках из-под хереса Oloroso. Тёмно-золотистый цвет. Копченый аромат с оттенками рождественского пирога, патоки, меда и сладких специй. Богатый маслянистый вкус с эффектом обволакивания рта. «Дымное» послевкусие этого виски сравнимо с послевкусием сигары марки «Montecristo» .

Общие правила выкладки на полках Выкладка товара должна располагаться в следующих категориях: Hennessy «Коньяки» Moёt/VC «Шампанские вина» (не в категории «Игристое вино» ) Glenmorangie «Односолодовый виски» (не в категории «Купажированный виски» ) Ardbeg «Островные виски» Выкладка должна составлять: Hennessy не менее 50% от выкладки конкурентов: Courvoisier, Remy Martin, Otard, Martell Moёt/VC не менее 60% от всей категории «Шампанские вина» . Выкладка шампанского Moёt&Chandon и Veuve Clicquot не может быть меньше выкладки основных конкурентных брендов: Ruinart, L-Roederer, Laurent-Perrier, Muмм, Piper-Heidsieck Glenmorangie не менее 20% категории. Выкладка виски Glenmorangie должна производиться рядом с выкладкой основных конкурентов - брендов Macallan и Glenfiddich Ardbeg не менее 20% категории и не менее доли полочного пространства Laphroaig (Лафрог), Lagavulin (Лагавулин), Talisker (Талискер) Данные правила распространяется на все категории магазинов.

Общие правила выкладки на полках Основные шаги при работе с полкой: 1. 2. 3. 4. Осмотр полки на наличие товара; Сопоставление товара на полке с матрицей магазина; Проверка наличия продукта на складе; В случае наличия товара на складе обязательно выставить его на полку, в случае отсутствия товара - необходимо сформировать заказ. 5. Сравнение видимости наших SKU с конкурентами. Необходимо обратить особое внимание на отсутствие пыли на полках и продукте, а также на корректность ценников: ценник должен соответствовать продукту напротив которого он находится. Также необходимо проконтролировать правильность написания бренда. Если название некорректно, ценник необходимо перепечатать. Если упаковка продукта повреждена, её необходимо убрать с полки.

Правила выкладки на полках: Hennessy (VSOP old pack) верхняя полка или полка на уровне глаз • По-возможности бутылка должна стоять перед подарочной коробкой • Если в магазине выделена одна полка под коньяк – Hennessy XO должен располагаться на уровне глаз слева от Hennessy VSOP полка на уровне глаз (160 см от пола) • Коньяки Richard, Paradis Impérial, Paradis и Library размещают в сегменте премиального алкоголя за стеклом. • Бутылки должны быть выставлены перед подарочной коробкой или демонстрироваться в открытой подарочной коробке • Одинаковый продукт с разным объемом располагается на полке слева направо по мере уменьшения литража • При отсутствии в ассортименте одной или нескольких позиций очередность выкладки на полке сохраняется • Выкладка Hennessy должна составлять не менее 50% от выкладки конкурентов: Courvoisier, Remy Martin, Otard, Martell

Правила выкладки на полках: Hennessy (VSOP new pack) верхняя полка или полка на уровне глаз • По-возможности бутылка должна стоять перед подарочной коробкой • Если в магазине выделена одна полка под коньяк – Hennessy XO должен располагаться на уровне глаз слева от Hennessy VSOP полка на уровне глаз (160 см от пола) • При возможности выкладки Hennessy VSOP new pack на полке большим блоком, руководствоваться схемой слева • В данный момент поставляется только бутылки объемом 0, 7 литра Коньяки Richard, Paradis Impérial, Paradis и Library размещают в сегменте премиального алкоголя за стеклом (см слайд 21)

Правила выкладки на полках: Hennessy Пример правильной выкладки Пример выкладки на полке в супермаркете в рамках ограниченного пространства и out of stock некоторых позиций Верхняя полка: Hennessy Paradis, Hennessy Library, Hennessy XO (Hennessy Paradis и Hennessy Library располагаются перед Hennessy XO 0, 7 L, 0, 35 L, т. к. в ТТ отсутствует специально отведенная полка под премиальные позиции). Полка на уровне глаз: Hennessy VSOP 0, 35 L, Hennessy VS 1 L, 0, 7 L, 0, 5 L, 0, 35 L. (вариант размещения при out of stock Hennessy VSOP 1 L и 0, 7 L).

Правила выкладки на полках: шампанское (old pack) верхняя полка • Весь ассортимент Кюве Престиж (Dom Pérignon Vintage/Rosé Vintage, Krug, VC La Grande Dame/VC LGD Rosé ) должен быть представлен на верхней полке в порядке, указанном на картинке; • Бутылки Кюве Престиж предпочтительно должны быть выставлены рядом с коробками или коробки должны быть открыты. вторая полка или полка на уровне глаз (160 см от пола) • Винтажное шампанское Moёt&Chandon Grand Vintage /Grand Vintage Rosé , VC Vintage, VC Vintage Rich должно располагаться под линейкой Кюве Престиж на отдельной полке или на одной полке с невинтажным шампанским слева от него (в порядке, указанном на картинке). • Невинтажное шампанское MС/VC должно располагаться на отдельной полке или на одной полке с винтажным шампанским справа от него (в порядке, указанном на картинке). • При отсутствии в ассортименте одной или нескольких позиций очередность выкладки на полке сохраняется; • Если в ТТ подкатегория «Розовое шампанское» располагается на отдельно выделенной полке, то необходимо обеспечить присутствие на ней не менее 2 фейсов каждого SKU розового шампанского из ассортимента MH. • Выкладка шампанского MH должна составлять не менее 60% от всей категории «Шампанские вина» .

Правила выкладки на полках: шампанское (new pack) верхняя полка • Весь ассортимент Кюве Престиж (Dom Pérignon Vintage/Rosé Vintage, Krug, VC La Grande Dame/VC LGD Rosé ) должен быть представлен на верхней полке в порядке, указанном на картинке; • Бутылки Кюве Престиж предпочтительно должны быть выставлены рядом с коробками или коробки должны быть открыты. вторая полка или полка на уровне глаз (160 см от пола) • Винтажное шампанское Moёt&Chandon Grand Vintage /Grand Vintage Rosé , VC Vintage, VC Vintage Rich должно располагаться под линейкой Кюве Престиж на отдельной полке или на одной полке с невинтажным шампанским слева от него (в порядке, указанном на картинке). • Невинтажное шампанское MС/VC должно располагаться на отдельной полке или на одной полке с винтажным шампанским справа от него (в порядке, указанном на картинке). • При отсутствии в ассортименте одной или нескольких позиций очередность выкладки на полке сохраняется; • Если в ТТ подкатегория «Розовое шампанское» располагается на отдельно выделенной полке, то необходимо обеспечить присутствие на ней не менее 2 фейсов каждого SKU розового шампанского из ассортимента MH. • Выкладка шампанского MH должна составлять не менее 60% от всей категории «Шампанские вина» .

Правила выкладки на полках: шампанское (old pack) Подарочные упаковки всегда должны находиться к покупателю определенной стороной (данное правило распространяется на все SKU в п/у): MOЁT - две рядом стоящие коробки должны образовывать надпись MOЁT VC - контурной бутылкой Правильная выкладка

Правила выкладки на полках: шампанское (new pack) Подарочные упаковки всегда должны находиться к покупателю определенной стороной (данное правило распространяется на все SKU в п/у): MOЁТ VC 1 фейс на полке Пример правильного размещения 2 фейса на полке 3 фейса на полке

Правила выкладки на полках: шампанское Пример выкладки на полке в супермаркете в рамках ограниченного пространства, отсутствия разбивки на категории «Шампанское» и «Игристое вино» и out of stock некоторых позиций: Полка на уровне глаз: Moёt&Chandon Impérial 0. 75 L, Moёt&Chandon Nectar Impérial 0. 75 L, Veuve Clicquot 0. 75 L. В данном случае коробки Moёt&Chandon Impérial и Moёt&Chandon Nectar Impérial вместе составляют слово Moёt, т. к. отсутствует возможность поставить два фейса Moёt&Chandon Nectar Impérial рядом. Отдельная верхняя полка под Кюве Престиж: Dom Pérignon Rosé Vintage 0, 75 L, Krug Grand Cuvée 0, 75 L. Подарочная коробка KRUG открыта

Правила выкладки на полках: Glenmorangie & Ardbeg Горизонтальная выкладка слева – направо: Верхняя полка • Glenmorangie Extremely Rare 18 YO 0, 7 (1 бут) • Glenmorangie The Signet 0, 7 (1 бут) • Glenmorangie Quarter Century 0, 7 (1 бут) Ardbeg Подка на уровне глаз (160 см от пола) • Glenmorangie The Original 0, 7 (1 бут. ) • Glenmorangie Lasanta 0, 7 (1 бут) • Glenmorangie Quinta Ruban 0, 7 (1 бут) • Glenmorangie Nectar D’or 0, 7 (1 бут) В случае присутствия в ассортименте только Glenmorangie The Original - выставляется минимум два фейса рядом Ardbeg выставляется по одному фейсу, при этом первой стоит позиция Ardbeg 10 YO, а следующей - Ardbeg Uigeadail Выкладка должна составлять не менее 20% категории «Односолодовые виски»

Промо-оборудование: Hennessy 1. Стойка формата «Люкс» (доступна с 1 сентября 2011) (ширина 500 мм x глубина 400 мм х высота 1100 мм) Возможны два варианта размещения: с подключением к электросети и без. Количество бутылок - 20 VS/VSOP 0, 7 в п/у 2. Постоянная стойка (ширина 570 мм x глубина 340 мм X высота 1750 мм) Возможен вариант с подсветкой логотипа и бокового имиджа Количество бутылок – 73 0. 7 в п/у Для размещения в универсальных магазинах и магазинах премиум класса (на круглогодичной основе) Для размещения в универсальных магазинах премиум класса (на круглогодичной основе) 3. Средний/малый промо-дисплей 4. Большой промо-дисплей (ширина 600 мм x глубина 800 мм x высота 1000 мм/ ширина 500 мм х глубина 400 мм х высота 1000 мм ) (ширина 1200 мм x глубина 800 мм x высота 1000 мм) Количество бутылок – Средний 48 VS/VSOP 0, 7 в п/у Малый 20 VS/VSOP 0, 7 в п/у Количество бутылок – 96 VS/VSOP 0, 7 в п/у Для размещения магазинах Cash&Carry и гипермаркетах (в период промо и спец. акций) Для размещения в универсальных магазинах и супермаркетах (в период промо и спец. акций) * Размещение любого промо-оборудования предварительно согласовывается с отделом маркетинга MH.

Промо-оборудование: Шампанское 1. Стойка формата «Люкс» (доступна с 1 сентября 2011) 2. Постоянная стойка Moёt Возможны два варианта размещения: с подключением к электросети и без. Количество бутылок – 24 Moёt&Chandon Impérial 0, 75 в п/у Количество бутылок - 20 Moёt&Chandon Impérial 0, 75 в п/у M O Ё T (ширина 500 мм x глубина 400 мм х высота 1100 мм) (ширина 600 мм x глубина 300 мм X высота 1810 мм) Для размещения в универсальных и специализированных магазинах (на круглогодичной основе) Для размещения в универсальных магазинах премиум класса (на круглогодичной основе) 3. Промо-дисплей Moёt (ширина 1200 мм x глубина 800 мм x высота 1000 мм) Количество бутылок – 96 Moёt&Chandon Impérial 0, 75 в п/у Для размещения в магазинах Cash&Carry и Гипермаркетах (в период промо и спец. акций) 4. Постоянная стойка VC (ширина 600 мм x глубина 300 мм x высота 1810 мм) Количество бутылок – 24 Veuve Clicquot 0. 75 L в п/у Для размещения в универсальных и специализированных магазинах (на круглогодичной основе) * Размещение любого промо-оборудования предварительно согласовывается с отделом маркетинга MH.

Промо-оборудование: Glenmorangie 1. Стойка формата «Люкс» (доступна с 1 сентября 2011) (ширина 500 мм x глубина 400 мм х высота 1100 мм) Количество бутылок - 20 шт. Glenmorangie 0, 7 в п/у (ширина 470 мм x глубина 100 мм X высота 300 мм) Требуется подключение к электросети! Glenmorangie Возможны два варианта размещения: с подключением к электросети и без. 2. Глорифаер (доступен с октября 2011) Для размещения в универсальных магазинах премиум класса (на круглогодичной основе) Возможно размещение от 2 до 5 элементов Для размещения в универсальных магазинах премиум класса (на круглогодичной основе) 3. Малый промо-дисплей 3. Шелф-навигатор Количество бутылок – 24 шт. 0, 7 л в п/у Вращающийся элемент в центре (ширина 540 мм x глубина 380 мм x высота 800 мм) (ширина 530 мм x глубина 240 мм x высота 357 мм) Количество бутылок – 16 0, 7 л в п/у (5 фейсов Для размещения в на полке) универсальных магазинах премиум класса в период Для размещения в промо и спец. акций) универсальных магазинах премиум класса (на круглогодичной основе) * Размещение любого промо-оборудования предварительно согласовывается с отделом маркетинга MH.

Правила выкладки на промо-оборудовании/паллетах • Дополнительная выкладка всех брендов должна располагаться в алкогольном отделе и/или специально отведенных паллетных зонах в местах максимального покупательского потока. Необходимо обратить внимание на соседние паллетные выкладки (исключить нахождение рядом любых продуктов нижней ценовой категории, например, шпроты и пиво). Паллетное пространство заполняется ассортиментом либо в рамках утвержденной промо-акции, либо бестселлерами: Hennessy - 100% VS 0, 7 в п/у - 100% Privilége VSOP 0, 7 в п/у - 30%/70% VS 0, 7 в п/у / Privilége VSOP 0, 7 в п/у - 50%/50% VS 0, 7 в п/у / Privilége VSOP 0, 7 в п/у • Moёt - 100% Moёt Impérial 0, 75 в п/у - 70%/30% Moёt Impérial 0, 75 в п/у / Moёt Nectar Impérial 0, 75 в п/у Veuve Clicquot - 100% Veuve Clicquot Brut 0, 75 в п/у Glenmorangie - 100% Original 0. 7 L в п/у - 70%/30% Original 0. 7 L в п/у / 12 YO 0. 7 L в п/у • • Допускается выставление на паллете ассортимента только одной категории (т. е. либо только шампанское, либо коньяк, либо виски). Крайне не рекомендуется совмещение паллетных выкладок разных категорий товара. При отсутствии в ТТ промо-оборудования, паллетная выкладка оборачивается гофро-картоном соответствующего бренда (в наличии горфо-картон Moёt&Chandon и Hennessy).

Примеры выкладки на промо-оборудовании/паллетах Обязательно наличие ценников на каждом месте дополнительной выкладки. При размещении ценникодержателей на паллетных выкладках необходимо придерживаться следующих правил: - цена на каждый SKU размещается на отдельном ценникодержателе; - ценникодержатель размещается строго над соответствующим SKU; - снижение цены всегда выделяется цветом (красный, желтый ценник и т. п. ); - перечеркнутая старая цена с указанием рядом новой возможна только в магазинах формата Cash&Carry. Примеры правильной выкладки

Примеры выкладки на промо-оборудовании/паллетах Примеры выкладки