Мерчандайзин г
Мерчандайзинг – набор технологий для построения эффективных коммуникаций между покупателем и товаром на местах продаж. Цель мерчандайзинга: увеличение продаж конкретной продукции. Достижение данной цели осуществляется за счет передачи информации непосредственно от товара конечному потребителю. Основная задача мерчандайзинга – привлечение внимания покупателя и создание стойкого интереса к продукту или брэнду непосредственно в точках конечного приобретения.
Оформление торгового зала
ВИДЫ ПЛАНИРОВКИ ТОРГОВОГО ЗАЛА: Линейная планировка (решетка) «Трек» - петля (синоним – боксовая планировка) Выставочная планировка Смешанная планировка
Линейная планировка (решетка) Характерна для продовольственных магазинов с режимом самообслуживания и представляет собой параллельные линии торгового оборудования. Линейная планировка может быть четырех видов: продольная, поперечная, диагональная и смешанная. Это не лучший вариант с эстетической точки зрения, но подходит для магазинов, где покупатели планируют совершить много необходимых покупок и знают, где расположены основные продукты собственной «корзины» и где можно отыскать нечто необычное, чтобы побаловать себя.
Планировка торговых площадей. Тип «решетка» . Поперечное расположение торгового оборудования. Продольное расположение торгового оборудования. Диагональное расположение торгового оборудования.
Решетка экономична, так как оптимально использует торговую площадь. Но проблема состоит в том, что она не привлекает посетителей, не всегда обеспечивает их прохождение по всему магазину. Направление движения покупателей Осмотр выкладки Покупатели осматривают представленный на полке товар в направлении письма и чтения – слева направо
«Трек» - петля (синоним – боксовая планировка) Торговое оборудование размещено таким образом, что образует петлю, по которой покупатель двигается и тем самым вынужден обойти все отделы и посмотреть все предлагаемые товары. ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПЕТЛЯ ДВИЖЕНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ, ОРГАНИЗОВАНА ВОКРУГ ОБЪЕМА-ОСТРОВА В роли острова могут быть торговое оборудование, мебель и т. д. ВЫХОД ВХОД
v v Проблема петли: если покупатель захочет петли повернуть назад (что то забыл или хочет посмотреть более внимательно), ему придется двигаться навстречу общему потоку, против часовой стрелки. Пути решения проблем: не заставлять возвращаться – эффективно использовать указатели, внутримагазинную рекламу и информацию; не допускать мысли о том, что возвращение может быть сопряжено с проблемами – обеспечить достаточное пространство для прохода и использовать многосторонние указатели, видные из любого места зала.
Выставочная планировка. Данный тип часто встречается в магазин демозалах, торгующий по образцам, а также в небольших магазинах, осуществляющих обслуживание через прилавок. Торговое оборудование (стеллажи, стойки, шкафы, прилавки) просто размещается вдоль стен. «Периметр выставки» может дополняться островным расположением оборудования, подобно тому, как расположены скульптуры в художественной галерее. В роли островов выступают отдельно стоящие торговые конструкции и крупногабаритные товары, размещенные прямо на полу.
Смешанная планировка Позволяет уйти от однообразия и подчеркнуть различия отделов в крупных магазинах. При использовании комбинаций планировки (часть оборудования расположена продольно, часть поперечно и диагонально) очень важно позаботиться об указателях и знаках, чтобы совершение покупок не обернулось для покупателя кошмаром в лабиринте.
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ прилавок остров кассы
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИ Е
Ø Ø Различают: стандартное оборудование (для товаров массового потребления — например, стеллажи) специальное оборудование (адаптированное к данному отделу — например, холодиль ники, полки для свитеров, подставки для цветов, прилавки для фотографий). Торговое оборудование должно соответствовать представляемым товарам, подчеркивать достоинства отдела, давать возможность четко классифицировать продукты. Типы торгового оборудования: пристенное оборудование — максимальное использование стены, видимость с большого расстояния, высота 2, 5 м и больше; центральное оборудование — его видно отовсюду, высота обычно небольшая (1, 4 1, 6 м).
Стандартное оборудование можно разделить на пять крупных групп: v классические прилавки; v «овчарни» и оборудование, соединенное задними стенками; v стеллажи самообслуживания; v стойки для одежды; v специальное оборудование.
МЕРЧАНДАЙЗИНГОВЫЙ ПОДХОД К ВЫКЛАДКЕ ТОВАРОВ
Выкладка товаров — услуга, предназначенная для демонстрации, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также создания потребительских предпочтений. Таким образом, выкладка товаров является особым инструментом достижения целей мерчандайзинга. ВЫДЕЛЯЮТ 3 ТИПА ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ: Ø Ø Ø ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ; ВЕРТИКАЛЬНАЯ; ДИСПЛЕЙНАЯ.
Горизонтальная выкладка Предполагает размещение однородных товаров по всей длине оборудования. Горизонтальный способ выкладки рекомендуется использовать при демонстрации крупногабаритных изделий или мелких товаров в кассетах. На самой нижней полке при этом размещается товар самых больших размеров или более дешевый. Товар выкладывается слева направо по серии, по мере уменьшения объема. Вертикальная выкладка Предусматривает расположение однородных товаров несколькими рядами на всех полках стеллажей сверху вниз. Такой показ товара удобен для покупателей любого роста. Дисплейная выкладка Обычно применяется на дополнительных точках продажи. В этом случае используется отдельно стоящий фирменный стенд или стойка, не привязанная к основной точке продажи данного товара.
Подходы к выкладке товаров: v v v Идейное представление товара; Представление по видам и стилям; Представление по цветовой гамме; Представление по ценовым категориям; Фронтальное представление; Объемное представление.
Мерчандайзинговый подход к выкладке товаров исходит из того, что распределение познавательных ресурсов и формирование поведения посетителя торгового зала должны осуществляться в соответствии с психофизическими, социально психическими и другими составляющими природной системы человека. Товары на всей площади средств их вык ладки по горизонтали и вертикали воспринимаются с разной интенсив ностью. Этим обусловлена необходимость предварительного анализа по казателей локализации товаров по горизонтали и вертикали. Такой ана лиз позволяет понять, как соотносится система выкладки товаров с поведением посетителя и эффективно ли внедрение современных техно логий продажи товаров на основе мерчандайзинга.
Скачать презентацию Мерчандайзин г Мерчандайзинг набор технологий для
ПРЕЗ МЕРЧЕНДАЙЗИНГ.pptx