Менеджмент і адміністрування операційний менеджмент Тема 2 Операційна

Менеджмент і адміністрування (операційний менеджмент) Тема 2 Операційна стратегія як основа проектування операційної системи

Ти ніколи не зможеш вирішити проблему, якщо будеш думати так само, як і ті, хто її створив… А. Енштейн (1879– 1955)

План 1. Сутність та етапи розробки операційної стратегії. 2. Специфіка стратегії виробництва товару. 3. Особливості сфери послуг, які впливають на операційну стратегію. 4. Специфіка стратегії процесу.

Операційна стратегія є підходом, що випливає з загальної стратегії, має менший радіус дії та стосується власне операційного аспекту діяльності організації

Операційна стратегія це більш вузька стратегія для основних структурних одиниць, таких як завод, відділ (внутрішньо функціонального напрямку), торгове регіональне представництво.

Операційна стратегія. Заходи, характерні для цього рівня стратегії - вирішення вузькоспеціальних питань і проблем, пов'язаних з досягненням цілей окремого підрозділу.

Стратегічне планування Місія і візія підприємства Вимоги бізнесу Маркетингова стратегія Конкурентна стратегія Операційна стратегія Вимоги чів спожива Фінансова стратегія

Операційна стратегія w Приклад: w Мета виробника шоколаду, який вдало освоїв вітчизняний ринок це вийти на міжнародний ринок збуту… w Цілі: n n Розвивати взаємовідносини із закордонними постачальниками Формування кола потенційних споживачів Проведення маркетингового дослідження для визначення потреб споживачів Організувати продаж за кордоном…

Як правило, при оцінюванні операційної стратегії відповідають на такі запитання: w 1. Які головні фактори конкурентоспроможності товарів? w 2. Яка практика конкурентів у рекламі та стимулюванні збуту? w 3. Яка практика конкурентів щодо найменувань (торгових марок) товарів? w 4. В чому полягають переваги упаковки товарів конкурентів? w 5. Який рівень сервісу пропонують конкуренти в гарантійний і післягарантійний період? w 6. Чи використовують конкуренти для збуту місцеву торгову мережу чи створюють власну? w 7. Яка практика товароруху у конкурентів (види транспорту, обсяги запасів, розміщення складів, види складів та їх вартість)?

Фактори, які слід враховувати при розробці операційної стратегії Запити оточуючого середовища Вимоги конкурентів (врахування сильних та слабких сторін діяльності конкурентів, їх можливих дій) Особливості генеральної та функціональних стратегій організації Життєвий цикл товарів та

Розвиток операційної стратегії полягає в: w правильному визначенні конкурентних вимог до виробництва; w розробленні планів, які гарантуватимуть, що операційні можливості виявляються достатніми для виконання цих вимог (операційні можливості – це портфель можливостей, потрібних для адаптації до мінливих запитів клієнтів фірми щодо її продукції і послуг).

Стратегічні рішення в операціях (в операційному менеджменті) Послуги Товари Трудові ресурси Потужність Засоби і ресурси Інформація Процес і технологія Якість Тип операційної системи (виробництво)

Операційна стратегія: товари та послуги w Виробництво або надання послуг на замовлення n можливо доцільно запровадити такий різновид у діяльності підприємства w Перебування сировини на складі n не виготовляти зайві товари, а краще виготовляти товари залежно від попиту w Збір товарів на замовлення n Виготовляти товари відповідно до вимог замовника (товари, що не будуть стандартними) n …

Операційна стратегія: виробництво і технології w Одиничне виробництво w Серійне виробництво w Масове виробництво w Безперервне виробництво

Бі ль ше ст ан да рт ів – ч ітк іш ий ре зу ль та т Безперервне виробництво Виготовлення паперу шляхом змішування деревинної сировини та інших матеріалів, пресують, сушать, вирізають, намотують на котушки. Процес безперервний… Масове виробництво В чистому приміщенні робітник виконує перевірку якості на лінії складання комп'ютера. Серійне виробництво Приклеювання лямок на гітару за допомогою клею. Від однієї до іншої гітари, оператор виконує тільки один вид роботи. Одиничне виробництво Виготовлення ексклюзивної яхти на замовлення.

Операційна стратегія: трудові ресурси w Визначення вимог до кваліфікації операційного менеджера w Вимоги до навчання і критерії відбору персоналу w Здійснення службової атестації, а також мотивація персоналу w Встановлення окладу, надбавок, премій …

Операційна стратегія: управління якістю ? …

Стратегічні рішення щодо операційної діяльності підприємства вибір оптимального місця розташування; · · · раціональне розміщення обладнання; · визначення типу системи постачання; · управління запасами; · контроль операційного процесу; · забезпечення високої якості товарів та обслуговування споживачів

Метою стратегії виробництва товару є забезпечення конкурентних переваг для товару Перелік питань, які визначає стратегія виробництва товару Рішення щодо кількісних характеристик товару (широта та глибина асортименту тощо) Рішення щодо якісних параметрів товару (його споживча вартість тощо)

Збут Сезонний Телевізори одяг Автомобілі “Форд” Газети Години Місяці Роки Десятиріччя ТРИВАЛІСТЬ ЖИТТЄВОГО ЦИКЛУ РІЗНИХ ТОВАРІВ Час

ПОСЛУГА представляє собою діяльність, користь або задоволення, які продаються окремо або пропонуються разом з продажем товарів …

Співпадіння у часі процесів виробництва та споживання сервісу Нематеріальна природа “продукту” неможливість зберігання Висока міра взаємодії зі споживачем Специфічні риси сфери послуг Працемісткість операцій Вплив сезонного фактору Високий ступінь індивідуалізації “продукту”

Адекватність операційної стратегії специфічним рисам сфери послуг можна посилити завдяки максимізації участі споживача у “виробництві” послуг та підбору висококваліфікованих кадрів для “контактування” зі споживачем

Стратегія процесу – підхід, який організація використовує для перетворення ресурсів у товари або послуги Метою стратегії процесу є пошук напрямків виробництва товарів або надання послуг, які б задовольняли потребам покупців та специфіці операційного процесу за основними управлінськими критеріями

Приклади застосування різних типів операційних процесів Сфокусо Повтор ваний юваний на на процесі продукті Виробни цтво ювелірн их виробів Надання лікарськ их Машино Виробни цтво будівни паперу цтво Виготов Робота лення ресторан скла ів Виробни швидког цтво

“Дерево рішень” Підхід, який дає змогу отримати графічне відображення процесу, за допомогою якого визначаються альтернативи рішення та відповідні ймовірності для кожної комбінації альтернатив.

w w

На практиці в процесі прийняття різних за складністю рішень операційний менеджер зіштовхується з альтернативами і "станом природи". Що вкладено в ці терміни? ? ?

w Альтернатива (франц. alternative, від лат. alterno — "зі зміною") — необхідність вибору між двома можливостями (прийнятними рішеннями), що виключають одна одну, тобто у даному випадку — це напрям дії чи стратегія, що обирається операційним менеджером (наприклад, в обов'язковому порядку вводити додаткові потужності).

w Стан природи — це сформована ситуація (проблема), на яку операційний менеджер, приймаючи рішення, впливати не здатний або вплив його надто слабкий, приміром, підвищення цін на енергоносії.

w Використання "древа рішень" особливо корисно і переважає у випадках, коли є декілька рішень і різні результати, що підходи до них залежно від етапів. Однак, формуючи "дерево рішень", операційний менеджер має бути впевненим, що всі альтернативи або стани природи відповідно обґрунтовані; у побудову включені всі можливі для розв'язання проблеми альтернативи і стани природи.

w Проаналізувати доцільність придбання фасувальної лінії з використанням “дерева рішень”. w Проаналізуємо доцільність придбання фасувальної лінії: якщо нове обладнання працюватиме без збоїв, підприємство отримає прибуток 250 тис. грн. Якщо воно не працюватиме продуктивно, підприємство матиме збиток 120 тис. грн. Заступник Голови Правління вважає, що шанси на успіх нового процесу- 60 %. EMV = 102 (тис. грн. ) продуктивно непродуктивно (Р 1 = 0, 6) (Р 2 = 0, 4) 250 тис. грн. 150 тис. грн. -120 тис. грн. -48 тис. грн. 102 тис. грн. EMV = 150 х 0, 6 + (- 120) х 0, 4 = 102 (тис. грн. ) 0 0 тис. грн.

Проведення дослідження вимагає витрат 5 тис. грн. Заступник Голови Правління прогнозує, що шанси позитивного та негативного результату дослідження умовно рівні. Якщо дослідження виявиться успішним, то ймовірність того, що обладнання працюватиме ритмічно, становить 90 %.

w Готовий результат… EMV = 208 х 0, 5 + (-5) х 0, 5 = 101, 5 (тис. грн. ) Віддача EMV = 203 (тис. грн. ) продуктивне непродуктивне (Р 1 = 0, 9) (Р 2 = 0, 1) 245 тис. грн. 220, 5 тис. грн. -125 тис. грн. -12, 5 тис. грн. EMV = 245 х 0, 9 + (- 125) х 0, 1 = 208 (тис. грн. ) - 5 продуктивне непродуктивне EMV = - 5 (тис. грн. ) (Р 1 = 0, 1) (Р 2 = 0, 9) непродуктивне EMV = 102 (тис. грн. ) - 5 тис. грн. 245 тис. грн. 24, 5 тис. грн. -88 тис. грн. -125 тис. грн. -112, 5 тис. грн. EMV = 245 х 0, 1 + (-125) х 0, 9 = - 88 (тис. грн. ) - 5 EMV = 0, 6 х 250 + 0, 4 х (-120) = 102 (тис. грн. ) продуктивне (Р 1 = 0, 6) (Р 2 = 0, 4) 208 тис. . грн. 250 тис. грн. - 5 тис. грн. 150 тис. грн. 102 тис. грн. -120 тис. грн. -48 тис. грн. 0 0 тис. грн.

Кількість альтернетавних сценаріїв безкіненчна… Хью Эверетт

Дякую за увагу!