Материаловедение Семинар 6 Пирамида ароматов Каждому парфюмерному продукту

Материаловедение Семинар 6. Пирамида ароматов Каждому парфюмерному продукту соответствует определенное время суток и назначение.

Парфюмерные изделия § § § § Современная парфюмерия выпускает изделия различного назначения и различных видов: духи парфюмерная вода туалетная вода одеколоны спрей, аэрозоли, концентраты сухие духи (саше) курительная эссенция курительная бумага 2 18. 02. 2018

Духи § Духи — парфюмерия для вечерних приемов. § цветочные духи одного и того же наименования, созданные разными парфюмерами, пахнут по-разному § это объясняется различным отношением парфюмеров к тому или иному запаху, зависит от вкуса и личности парфюмера: они могут быть пpoхладными или сухими, лирическими, мягкими, яркими, темпераментными или спокойными, сентиментальными, грустными и т. д. в зависимости от характера и настроения 3 парфюмера 18. 02. 2018

Парфюмерная вода § создана для деловых женщин. § в отличие от духов она не будет раздражать окружающих, и тем не менее более стойкая, чем туалетная вода. § парфюмерная вода держится 4 -5 часов, поэтому ею можно пользоваться дважды в день. § наносится в небольшом количестве на кожу и одежду, но не на шелк, мех или жемчуг 4 18. 02. 2018

Туалетная вода § для утреннего использования и идеально подходит для выходных дней. § может вступать во взаимодействие только с одеждой, но не должна попадать на кожу. § водно-спиртовой раствор смесей душистых веществ и настоев с концентрацией спирта 59— 68% и душистых веществ 1 -1, 5%, пригодный для обтирания кожи 5 18. 02. 2018

Одеколоны § для освежения и дезинфекции кожи, крепость спирта в них 75 -60%. § В цветочных одеколонах 2 -8% душистых веществ, в тройных 1, 2 -1, 5% § Парфюмерные изделия, изготовленные в США, часто называются Cologne. § аромат обозначает концентрацию от 12 до 25 % процентов и соответствует французской парфюмерной или туалетной воде. § В изделиях для мужчин концентрация чуть ниже — от 7 до 12%. § Их наносят на кожу рукой, как жидкость 6 18. 02. 2018

Спреи § Большинство из спреев выпускается с пульверизатором. § При этом Spray обозначает аэрозоль (флакон заполнен раствором под давлением при помощи газа). § преимущество: почти неограниченный срок годности, потому что жидкость внутри полностью защищена от контакта с воздухом. § Кроме того, аромат проявляет себя полностью при распылении. 7 18. 02. 2018

Натуральные спреи § Natural spray тоже с пульверизатором, но распыление жидкости происходит за счет самой головки. § Срок хранения тот же, что у флаконов без распыляющих устройств, а раскрывается запах медленнее, чем у заполненных под давлением аэрозолей. § Natural spray можно отличить, внимательно рассмотрев флакон. § Если пульверизатор можно открутить, значит это Natural spray 8 18. 02. 2018

Сухие духи (саше) § предназначаются для отдушивания белья. § пакетики из бумаги или ткани, содержащие отдушенную растительную или минеральную массу (лепестки розы, измельченный ирисовый корень или смесь талька и асбеста и т. д. ) 9 18. 02. 2018

Курительная эссенция § спиртовой раствор душистых и смолистых веществ, § несколько капель эссенции, налитых на сильно нагретую металлическую поверхность, выделяют ароматные пары 10 18. 02. 2018

Курительная бумага § полоски бумаги, пропитанные растворами душистых веществ, чаще всего смол (ладан, росный ладан, мирра) § для ароматизации помещения их держат над огнем. 11 18. 02. 2018

Хвойный концентрат § для лечебных и гигиенических ванн § выпускают в виде таблеток, порошка и жидкости. § основной состав — эфирные масла хвойных пород деревьев, среди которых главное место занимает масло пихты. § используют для освежения воздуха (особенно для дезинфекции помещения). 12 18. 02. 2018

Аэрозоли § получили широкое распространение в качестве дезодорантов, то есть средств, уничтожающих неприятный запах. § В действительности большинство из них на самом деле не уничтожает запах, а маскирует воздух. 13 18. 02. 2018

Производство парфюмерной продукции § Производство духов и одеколонов построено по одному принципу: § душистые композиции растворяют к спирте, добавляют настои, отстаивают и выстаивают растворы, фильтруют их и paсфасовывают. § Растворение композиций и приготовление продукции производят в резервуарах, которые снабжены крышками и загрузочными люками и имеют емкость 500 -15 000 литров. 14 18. 02. 2018

Производство парфюмерной продукции § Взвешенные или отмеренные композиции, спирт, настои и воду загружают в них с помощью центробежных насосов. § Смесь тщательно перемешивают специальными мешалками и оставляют, изредка помешивая, на срок от 1 до 20 дней (в зависимости от технологических требований, установленных для данного конкретного вида продукции) 15 18. 02. 2018

Производство парфюмерной продукции § Время выстаивания имеет большое значение и влияет на качество выпускаемой продукции. § После отстаивания и выстаивания жидкость пропускают через специальные фильтры, проконтролировав качество в лаборатории, направляют в отделение розлива и отделки. 16 18. 02. 2018

Парфюмерные изделия § Более долгая выдержка способствует «округлению» духов, созреванию их запаха и удалению запаха спирта, созданию цельности букета. § Примените на практике этот принцип: держите в запасе один флакон любимых вами духов — они лучше созреют. 17 18. 02. 2018

Пирамида ароматов 18 18. 02. 2018

Пирамида ароматов § постепенное, ступенчатое раскрытие аромата, согретого теплой кожей человека § Качественную парфюмерию отличает постепенное, трёхнотное раскрытие 19 18. 02. 2018

Начальные ноты § Звучание начальных нот состоит из легких и летучих компонентов цитрусов, фруктов, оттенков свежести, зелени, влажных нот цветочной росы. § В аромат нельзя «нырять» сразу, и сразу выносить свой вердикт. § Начальные ноты звучат ярко, но недолго, до 15 минут. § 20 18. 02. 2018

Сердечные ноты § главная мелодия аромата, которая определяет его характер и узнаваемость. § Основу составляют цветочные, древесные, пряные, ароматические ноты. § в сердечных нотах парфюмерии для женщин преобладает дыхание цветов; § для мужчин - благородство и гармония древесных нот. 21 18. 02. 2018

Сердечные ноты § Длительность сердечных аккордов определяет время истинного звучания данной парфюмерной композиции. § для парфюмерной воды - до 4 -5 часов, § для туалетной – 2 -3 часа. § для духов – 6 -8 часов. § Поэтому, по истечении этого времени, лучше всего нанести аромат заново, или, при желании, использовать другой 22 18. 02. 2018

Шлейфовые ноты § С течением времени сердечные аккорды утрачивают свою силу и переходят в бархатное тепло шлейфовых нот. § Это смолы, бальзамы, ваниль, мускус, амбра. § Эти ноты определяют длительность звучания аромата. 23 18. 02. 2018

Шлейфовые ноты § Мускус и амбра, которые присутствуют во всех парфюмерных композициях, придают чувственное звучание аромату, позволяют ему слиться с запахом кожи человека. § шлейфовые оттенки ощущаются дольше всего, но они не всегда сохраняют главный образ, заложенный в данном аромате 24 18. 02. 2018

Пирамида ароматов § Размеры участков, на которое условно разделен треугольник, характеризуют время звучания начальных, сердечных и шлейфовых нот. § Время, в свою очередь, определяется летучестью душистых веществ, использованных при создании аромата 25 18. 02. 2018

Пирамида ароматов § Описание состава каждого сегмента пирамиды помогает не только понять длительность звучания, но и характер человека, для которого этот аромат создавался. § В основном за это отвечает сочетание нот в сердечном сегменте: § цветы и фрукты - человек-праздник § флориентальные сочетания цветов, пряностей, § мускуса - чувственная натура. 26 18. 02. 2018

Пирамида ароматов § чем больше находится ароматических переливов в начальных нотах, тем более воздушным, объемным и динамичным нам представляется аромат. § Но его выраженное звучание длится не очень долго. Начальные ноты звучат ярко, но недолго § И напротив, аромат с богатыми шлейфовыми нотами рассказывает свою фантастическую историю интимно, чувственно, увлекательно и долго. 27 18. 02. 2018

Вопросы для самоконтроля § Какая нота определяет длительность звучания аромата? § Какая нота определяет время истинного звучания аромата? § Какая нота содержит мускус и амбру? § Какая нота определяет главную мелодию аромата, его узнаваемость? 28 18. 02. 2018

Задача 1 § Определить плотность водно-спиртового раствора, содержащего 80, 53% спирта (по массе) и находящегося при температуре 26, 32°C. § Выписывают из таблицы четыре значения плотности для ближайших целых градусов температуры и процентов (по массе) содержания спирта. 29 18. 02. 2018

Задача 1 Составляют вспомогательную таблицу по приведенной ниже форме, где § A - плотность водно-спиртового раствора (в г/мл) при температуре 26, 32°C, содержащего 81% спирта (по массе); § B - то же, но содержащего 80% спирта (по массе); § X - искомая плотность (в г/мл) 30 18. 02. 2018

Задача 1 Т, 0 С Содержание спирта в % (по массе) 81 80, 53 80 Плотность водно-спиртового раствора в г/мл 27 26, 32 26 31 0, 83485 А 0, 83574 Х 0, 83734 В 0, 83823 18. 02. 2018

Задача 1 § Чтобы найти A, B и X, пользуясь вспомогательной таблицей, составляют следующие пропорции: § (Х-А)/(В-А) = (81 -80, 53)/(81 -80) § § (А-0, 83485)/(0, 83574 -0, 83485)=(27 -26, 32)/(27 -26) → A = 0, 836753 (В-0, 83734)/(0, 83823 -0, 83734)=(27 -26, 32)/(27 -26) → B = 0, 837958 32 18. 02. 2018

Задача 1 § Подставив найденные значения A и B в первую пропорцию: § (Х-А)/(В-А) = (81 -80, 53)/(81 -80) § получаем X = 0, 837574 33 18. 02. 2018

Контрольная задача Т, 0 С Содержание спирта в % (по массе) 22 по задаче 21 Плотность водно-спиртового раствора в г/мл 17 по задаче 16 34 0, 95729 А 0, 95774 Х 0, 95860 В 0, 95902 18. 02. 2018