Мастер-класс «Югорское Застолье 2013» Фестиваль Русской кухни Ханты-Мансийск 19 февраля Сургут 20 февраля Нижневартовск 21 февраля S
Максим Сырников http: //www. syrnikov. ru Санкт-Петербург Авторитетный современный исследователь и историк русской кухни;
Мастер-класс для Шеф-Поваров S Презентация блюд Русской кухни с использованием местных высококачественных продуктов; S Использование современных методов заготовки, стиля приготовления и подачи русских блюд. S Прибыль ресторана : результативность и целесообразность использования блюд Русской кухни в меню ресторанов ХМАО-Югра.
Меню -класса Мастер Благовещенская кулебяка Калитки ржаные Пирожки-рассольнички
Меню -класса Мастер Калья утиная Тельное рыбное в ржаном тесте Солянка сборная московская на сковороде
Оплата за участие в мастерклассе не взымается Заявки на участие uba 774252@gmail. com www. ugra-bar. ru 8(3462)774252 8(3467)367999