Масложировая промышленность • В 2011 году общий

Масложировая промышленность • В 2011 году общий объем предложения сливочного масла в России составил 505, 6 тысяч тонн. • Индекс производства растительных и животных масел и жиров в I полугодии 2012 года к соответствующему периоду 2011 года остановился на отметке 141, 6 %.

Прирост масложировой промышленности по отношению к 2010 году • масла(подсолнечное нерафинированное и его фракции ) - 97, 1 % к показателю 2010 года • масла и жиры, кроме остатков (осадков), рафинированные - 105, 7% • маргарин твердый - 92, 6% • спреды растительно-сливочные, высокожирные 10, 9%

Мясная промышленность • В 2011 году рынок полуфабрикатов мясных (мясосодержащих) охлажденных, подмороженных и замороженных составил 1860 тыс. тонн. • доля импортной продукции на российском рынке не более 5%

Производство мяса птицы • производственный объем за первое полугодие - 1 млн. 699 тыс. тонн(прирост – 15%) • Гос. программа на 2013 – 2020 гг - увеличение производства скота и птицы на убой в живом весе – до 14, 1 млн. тонн