Manifatture preindustriali Industria domestica attività di trasformazione in

Manifatture preindustriali Industria domestica attività di trasformazione in ambito familiare per il consumo interno: - famiglia unità di produzione e consumo - lavoro non (o poco) qualificato - proprietà capitale fisso e circolante (esigui) Industria a domicilio (Putting Out Sy. ) esternalizzazione di alcune fasi produttive all’industria domestica (vd. ) Artigianato attività di trasformazione in locali appositi ( bottega) per il mercato: - permanere della famiglia come unità di produzione oltre che di consumo (disciplina familiare estesa anche ai salariati) - qualificazione del lavoro: apprendistato, capolavoro corporazioni (monopolio coll. di tutela interna ed esterna, org. sociale e culturale) - prevalere del capitale circolante (pure scarso) sul capitale fisso (esiguo): lavoro su commessa rapporto (spesso dipendenza) col fondaco del mercante Odl “a squadre” Manifattura accentrata Concentrazione delle attività di trasformazione in età preindustriale tend. solo per motivi specifici: - unicità del prodotto o del luogo di lavorazione (grandi navi, edifici, miniere, ecc. ) - necessità di controllo per: uso materiali preziosi complessità dei procedimenti (porcellana, vetro, tappeti) uso forza lavoro non libera (colonie penali, orfanatrofi, poor house, ecc. ) raramente: uso di attrezzature tecniche da usare collettivamente (fabbrica industriale)