Management en logistiek Hoofdstuk 4 Inkoop Roel Grit

Management en logistiek Hoofdstuk 4 Inkoop Roel Grit Jan de Geus

Hoofdstuk Inkoop Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 2

Wat inkopen? Naast personeel Aanschaf van middelen ª ª ª machines en gebouwen gereedschappen grondstoffen halffabricaten en componenten eindproducten Inkoop van diensten o. a. ª ª onderhoud van machines, gebouwen en gereedschappen catering van de kantine schoonmaak expertise (accountant, advocaat) Ook inkopen van (delen van) productie (uitbesteding of outsourcing) Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 3

Inkoop Prijs Productiebedrijven Handelsbedrijf Korting o. a. staffelkorting Inkoop bij de overheid De inkoopfunctie binnen een bedrijf moet zorgen voor de bedrijfsuitoefening, de bedrijfsvoering en de instandhouding van het bedrijf door het van externe bronnen betrekken van alle goederen en diensten die noodzakelijk zijn, tegen de voor het bedrijf meest gunstige voorwaarden [Van Weele, 2005]. Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 4

Inkoopaspecten Uitkijken voor Suboptimalisatie Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 5

Inkoop in bedrijf Lastige positie van inkoop • aan begin goederenstroom • aan eind informatiestroom Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 6

Inkoop binnen een bedrijf aparte afdeling of aparte staffunctie of geïntegreerd binnen de lijnorganisatie of zelfsturende groep Strategische keuze inkoop centraliseren in groep bedrijven (inkoopcombinatie) inkoop decentraliseren Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 7

Inkoopfunctie Commerciële inkoopfunctie keuze producten en leveranciers. Specificeren Selecteren (evt. long list, short list) Contracteren (evt. raamcontract) Logistieke inkoopfunctie daadwerkelijk bestellen en ontvangen. Bestellen (evt. afroepen) Bewaken Nazorg Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 8

Inkoopfunctie Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 9

Inkoopfunctie (Engels) Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 10

Keuze van de leverancier Leveranciersbeoordeling (vendor rating) Methoden voor leveranciersbeoordeling Subjectieve methode Alle keuzecriteria tellen even zwaar mee. Gewogen factorscore methode Criteria met verschillende wegingsfactoren. Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 11

Subjectieve methode Prijs Kwaliteit Leverbetrouwbaarheid Flexibiliteit Totaal Gemiddeld (Totaal/4) Boek: Management en logistiek Boek: Leverancier Score A Score B Score C 8 6 8 5 8 6 8 7 5 5 26 6, 5 Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 4 25 6, 25 8 27 6, 75 12

Gewogen factorscore Weging Leverancier A B score gewogen score C gewogen score gewogen Prijs 25% 8 2 6 1, 5 8 2 Kwaliteit 40% 5 2 8 3, 2 6 2, 4 Leverbetrouwbaar 25% 8 2 7 1, 75 5 1, 25 Flexibiliteit 10% 5 0, 5 4 0, 4 8 0, 8 Totaal 6, 5 Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 6, 85 6, 45 13

Management en inkoop Bedrijf: terug naar de kernactiviteiten (core business) ‘Make or buy’ beslissingen Inkoop belangrijker Aanbestedingen (offertes aanvragen) Modern inkoopproces Dienstverlening aan interne klant en daarmee uiteindelijk aan externe klant Supply Chain Niet alleen letten op interne keten Gehele bedrijfskolom (keten of supply chain) belangrijk Het gaat om de klanten helemaal aan het eind van de keten Inkoop Goede, langetermijnrelaties met leveranciers Goede onderlinge communicatie Informatie uitwisselen met externe partijen (evt. EDI), zoals productieplanningen Betrouwbaar, integraal en ondersteunend informatiesysteem, bijv. ERP Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 14

ERP-systeem Geïntegreerd informatiesysteem (Enterprise Resource Planning) Bijvoorbeeld SAP, Baan en Microsoft Dynamics. Met o. a. de volgende functies: financiële informatie productieplanning verkoopinformatie personeelsinformatie over distributie inkoopinformatie Maakt gebruik van centrale database Gegevens liggen op slechts één plaats vast Minder kans op fouten Kost minder tijd Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 15

Inkoopmanagement Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 16

Inkoopethiek Inkoop geeft (veel) geld uit van het bedrijf Grote belangen bij verkopers leverancier Misbruik mogelijk Ethiek heeft te maken met gedragsregels Gedragscode voor inkopers opgesteld door NEVI = Nederlandse Vereniging voor Inkoopmanagement Bedenk een paar regels die in deze gedragscode kunnen staan. Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 17

Kraljic vanuit inkoop Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 18

Kraljic vanuit verkoop Boek: Management en logistiek Boek: Auteurs: Roel Grit en Jan de Geus Auteurs: 19