МАГНОЛИЯ Тематическое кафе Мы вас ждем С 11: 00 до 00: 00 Каждый день недели
Наше кафе представляет собой Небольшой уютный уголок где можно уединится от повседневной суеты. Кафе расположено в ТЦ «Тандем» на 2 -ом этаже. Это место удобно тем, что в нем есть парковочные места, ежедневно в ТЦ приходят много людей которых мы воспринимаем как потенциальных клиентов. Так же оно будет иметь успех на волне нарастающей популярности японской мультипликации. Наше кафе отличается от других тем, что оно переносит человека в сказочный мир, где будут удовлетворены его желания. Наше кафе единственное в своем роде и будет привлекать народ своей эксклюзивностью. Интерьер кафе выполнен в стиле японских мультиков «анимэ» . Форма обслуживающего персонала будет соответствовать сезонной тематике кафе.
Чем мы лучше других Мы дадим возможность посетителям принять участие в оформлении зала путем оборудования стен специальными обоями на которых можно будет оставлять свои пожелания русинки тем самым посетитель оставит частичку себя в этом кафе, и захочет туда обязательно вернутся. Наш обслуживающий персонал помимо красочных костюмов будет отличатся своей любезностью и гостеприимностью и будет обращается к посетителям исключительно как «господин и госпожа» тем самым давая возможность клиентам почувствовать себя значимыми и высокопоставленными гостями. Музыкальное сопровождение будет состоять из популярных групп и исполнителей страны восходящего солнца. При этом любой из посетителей сможет заказать композицию по желанию. Для того что бы проникнутся атмосферой заведения посетителям будут предложены различные аксессуары (короны ушки и т. д. )
Меню Кухня будет разнообразной. Для начала посетителям будут предложены блюда японской и русской народной кухни, но в дальнейшем будут добавляться популярные блюда других стран.
Организационная структура В зале будут присутствовать администратор(обязательно мужчина), который будет следить за комфортом клиентов и порядком в зале, 6 официанток для обслуживания посетителей. На кухне будет два повара и три помощника.
Структура управления директор менеджер администратор бухгалтер логист кассир
Экономические расчеты № наименование Сумма, руб. 1 Регистрация ООО 4800 2 Получение документации 40000 3 Ремонт помещения 720000 4 Оформление интерьера 32000 5 Оборудование и инвентарь 880000 6 Продукты 1200000 7 Заработные платы 113500 Итого: 2990300 рублей