МАГНИЙ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА Скрипко Ольга 102 гр

МАГНИЙ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА Скрипко Ольга, 102 гр

ПРИБАВЛЕННЫЕ К УГЛЕРОДИСТЫМ СОЕДИНЕНИЯМ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПОНИЖАЮТ ТЕМПЕРАТУРУ РЕАГИРОВАНИЯ И ВООБЩЕ ОБЛЕГЧАЮТ ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ… И ТЕМ СОДЕЙСТВУЮТ ПРЕВРАЩЕНИЮ ПРОСТЕЙШИХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В СЛОЖНЫЕ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ… ОРГАНИЗМА. Д. И, МЕНДЕЛЕЕВ • фр. Magnifique – великолепный • порядковый N - 12 • атомный вес - 24, 3 • Легкий металл белого цвета, на воздухе покрывается тонкой пленкой окислов, придающей ему матовый вид.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА • При нагревании сгорает, превращаясь в окись - Mg. O - жженую магнезию. • Легко соединяется с галогенами, а при нагревании - с серой и азотом. • Окись магния представляет собой белый порошок, легко растворимый в кислотах; • с водой окись магния образует - Mg(OH)2 , являющийся основанием средней силы. • Большинство солей магния хорошо растворимы в воде. • Присутствие ионов магния сообщает жидкости горький вкус. • Ближайшим соседом магния в группе является кальций, с которым магний вступает в обменные реакции. Эти два элемента легко вытесняют друга из соединений. 2+ Mg

РАСПРОСТРАНЁННОСТ Ь В ПРИРОДЕ Магний один из самых распространенных элементов в природе. Особенно много Mg. Cl 2 в морской воде. Питьевая вода также содержит ионы магния. В растительном мире магний играет важную роль, входя в состав хлорофилла. Без магния не может быть ни зеленых растений, ни питающихся ими животных.

ФУНКЦИИ 1)входит в состав почти 300 ферментов 1 2) комплексы магния с фосфолипидами снижают текучесть клеточных мембран 1 3) участвует в поддержании нормальной температуры тела 1 4) участвует в работе нервно-мышечного аппарата 1 5) участвует в обмене углеводов и белков 2 6) усиливает процессы торможения в коре головного мозга 2 7) обладает антиспастическим (расслабляющий гладкую мускулатуру внутренних органов, снимающий спазмы), сосудорасширяющим и диуретическим (мочегонный) действием 2 _____________________________ Фосфолипиды - природные липиды, содержащие в молекуле остаток фосфорной к-ты, связанной эфирной связью с производным многоатомного спирта. 3 1 - http: //www. bestreferat. ru/referat-88637. html 2 - http: //www. dietolog. org/components/minerals/macro-elements/ 3 - http: //www. xumuk. ru/encyklopedia/2/4846. html

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ В ОРГАНИЗМЕ Общее содержание магния в организме взрослого человека - 25 г. Рис. 1. Распределение магния в организме 4 В крови 60 -75% магния находится в ионизированной форме. Магниевый баланс регулируется почками. За сутки с мочой выделяется до 100 мг магния. Потери магния с мочой возрастают при стрессах. При пониженном поступлении магния с пищей экскреция (выделение) его почками снижается, а при избыточном – повышается. 4 4 - http: //medi. ru/doc/170302. htm

НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ По данным Института питания РАМН потребность в магнии взрослого человека составляет 300 -400 мг в сутки. При этом в молодом возрасте, у лиц, занимающихся физическим трудом, у спортсменов, беременных и кормящих женщин, потребность в Mg может возрастать, (дополнительно на 150 мг в сутки). Группа населения Дети до 12 мес. Норма потребления магния (мг) 55 -70 От 1 до 3 лет 150 От 4 до 6 лет 200 От 7 до 10 лет 250 От 11 до 17 лет 300 Мужчины 350 Женщины 300 Беременные и кормящие женщины 450 Таблица 1. Рекомендуемые среднесуточные нормы потребления магния 4

ИСТОЧНИКИ МАГНИЯ Продукт Mg Крупа гречневая ядрица 200 Сыр Крупа геркулесовая 129 Mg 50 Рыбные изделия 116 Арбуз 224 Крупа овсяная 119 Крупа пшеничная 88 Горох 90 Крупа рисовая 48 Шпинат 83 Хлеб пшеничный зерновой 74 Капуста брюссельская 42 Хлеб ржаной 47 Салат 40 Молоко сухое цельное 119 Морковь 38 Молоко сухое обезжиренное 160 Изюм 42 Фундук 191 Молоко сгущенное 34 Таблица 2. Содержание магния в продуктах питания, мг на 100 г продукта 4 Распространенность дефицита магния - 16 - 42%

УСВАИВАНИЕ МАГНИЯ • В физиологических условиях магний, поступает в организм с пищей и водой. • Всасывание магния осуществляется на протяжении всего кишечника, но основная его часть абсорбируется в 12 -персной кишке. • Известно, что из продуктов питания усваивается лишь до 35% магния. • Всасывание Mg может увеличиваться в присутствии витамина В 6 и некоторых органических кислот (молочной, оротовой и аспарагиновой). • Абсорбция магния в желудочно-кишечном тракте уменьшается при наличии в рационе питания большого количества белка и жира, так как с ними магний образует нерастворимые или труднорастворимые соединения. • Всасывание Mg уменьшается при избытке кальция и фосфатов.

ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ ДЕФИЦИТА МАГНИЯ В ОРГАНИЗМЕ • снижение потребления (диетические ограничения, термическая обработка продуктов, избыток углеводов и жиров в рационе • повышенная потребность (стресс, физическое перенапряжение, гиподинамия, периоды роста, беременность и лактация, после вирусных и бактериальных заболеваний) • нарушение абсорбции магния в кишечнике, связанное с заболеваниями желудочно-кишечного тракта • повышенное выведение почками при заболеваниях мочевой системы • эндокринная патология (диабет) • терапия лекарственными препаратами (цитостатиками, аминогликозидами).

ПРОЯВЛЕНИЕ ДЕФИЦИТА МАГНИЯ - склонность к тромбообразованию и нарушениям сердечного ритма, вплоть до фатальных, повышение общего и периферического сосудистого сопротивления, - увеличение уровня холестерина в крови и ускорение развития атеросклероза, синдром хронической усталости, - головные боли, - снижение умственной работоспособности, - утомляемость, - бессонница, депрессия, - ухудшение иммунного ответа, возможны судороги скелетных мышц, мышц кишечника - повышение сократимости матки, -усугубление остеопороза, размягчение зубной эмали 5 5 - http: //www. consilium-medicum. com/article/9059

ПРОБЛЕМА С КАЛЬЦИЕМ Кальций истощает запасы магния в организме, в результате чего вызывает все симптомы магниевого дефицита. Роль кальция заключается в том, чтобы вызвать раздражение в нервном канале, что необходимо для сокращения мышцы. С другой стороны, ролью магния является успокоить нерв, что необходимо для расслабления мышцы. В нормальных клетках ионов магния содержится в 10. 000 раз больше, чем ионов кальция. Если уровень клеточного магния падает, ионы кальция проникают внутрь клетки. И при таком преобладании кальция клетка приходит в состояние гиперактивности. Это может привести к мышечным сокращениям и болезненным судорогам. При поступлении магния в клетку ее гиперактивность проходит, и мышцы расслабляются. 6 6 - http: //www. abc-your-health. com/magnezium. html

ПРЕПАРАТЫ МАГНИЯ • Магнерот - магниевая соль оротовой кислоты. Оротовая кислота стимулирует синтез АТФ. Так как 90% внутриклеточного магния связано с АТФ, то относительное повышение внутриклеточного депо АТФ посредством оротовой кислоты улучшает фиксацию магния в клетках. Оротовая кислота

ПРЕПАРАТЫ МАГНИЯ • Магне В 6. Выпускается в таблетках или в растворе для приема внутрь, комбинированный препарат, восполняющий дефицит магния и витамина B 6. Аспаркам (Панангин) Калия и магния аспарагинат (раствор для внутривенного введения, раствор для инфузий, раствор для инъекций, таблетки) Источник K+ и Mg 2+

ПРЕПАРАТЫ МАГНИЯ • Цитрат магния (Натурал-Калм) – это водный раствор карбоната магния и лимонной кислоты. В организме цитрат магния нормализует кислотно-щелочное равновесие. Кроме того, цитраты являются идеальными проводниками в клетки различных биологически активных веществ, они также способны нейтрализовывать токсины. цитрат магния

Спасибо за внимание!