Скачать презентацию ЛОГИСТИКА Тема 2 Научные и методологические основы Скачать презентацию ЛОГИСТИКА Тема 2 Научные и методологические основы

Лекция 2 Логистика.pptx

  • Количество слайдов: 35

ЛОГИСТИКА ЛОГИСТИКА

Тема 2. Научные и методологические основы теории логистики. Тема 2. Научные и методологические основы теории логистики.

Вопросы для рассмотрения n n Основные термины и определения логистики. Цели, задачи и функциональные Вопросы для рассмотрения n n Основные термины и определения логистики. Цели, задачи и функциональные области (сферы) логистики

Основные термины и определения логистики. ПРОДУКТЫ Продукты – это товары и услуги, являющиеся результатом Основные термины и определения логистики. ПРОДУКТЫ Продукты – это товары и услуги, являющиеся результатом деятельности организаций. В большинстве случаев каждый продукт является комплексом товарных и сервисных составляющих.

Основные термины и определения логистики. ПРОДУКТЫ Основные термины и определения логистики. ПРОДУКТЫ

Основные термины и определения логистики. МАТЕРИАЛЬНЫЙ ПОТОК Материальный поток— это продукция (в виде грузов, Основные термины и определения логистики. МАТЕРИАЛЬНЫЙ ПОТОК Материальный поток— это продукция (в виде грузов, деталей, товарно-материальных ценностей), рассматриваемая в процессе приложения к ней различных логистических (транспортировка, складирование и др. ) и/или технологических (механообработка, сборка и др. ) операций и отнесенная к определенному временному интервалу.

Основные термины и определения логистики. МАТЕРИАЛЬНЫЙ ПОТОК Основные термины и определения логистики. МАТЕРИАЛЬНЫЙ ПОТОК

Основные термины и определения логистики. МАТЕРИАЛЬНЫЙ ПОТОК Основные термины и определения логистики. МАТЕРИАЛЬНЫЙ ПОТОК

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ - самостоятельная часть логистического процесса, выполняемая на Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ - самостоятельная часть логистического процесса, выполняемая на одном рабочем месте и/или с помощью одного технического устройства; обособленная совокупность действий, направленных на преобразование материального и/или информационного потоков.

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ - расфасовка, - погрузка, - транспортировка, - Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ - расфасовка, - погрузка, - транспортировка, - разгрузка, - упаковочные операции, - комплектация, - хранение - сортировку и др.

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ Логистическая функция – это укрупненная группа однородных Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ Логистическая функция – это укрупненная группа однородных логистических операций и направленная на реализацию целей стоящих перед логистической системой.

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ - закупочная, снабженческая, обеспечивающая; - производственная; - Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ - закупочная, снабженческая, обеспечивающая; - производственная; - сбытовая, распределительная; - транспортная; - складская.

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ЦЕПЬ или ЦЕПЬ ПОСТАВОК Логистическая цепь – это Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ЦЕПЬ или ЦЕПЬ ПОСТАВОК Логистическая цепь – это линейно упорядоченное множество физических и (или) юридических лиц, осуществляющих логистические операции по проведению внешнего материального потока от одной логистической системы до другой в случае производственного потребления или до конечного потребителя в случае личного непроизводственного потребления. Это понятие аналогично понятиям логистический канал или канал распределения

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ЦЕПЬ или ЦЕПЬ ПОСТАВОК Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ЦЕПЬ или ЦЕПЬ ПОСТАВОК

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ЦЕПЬ или ЦЕПЬ ПОСТАВОК Основными звеньями логистической цепи Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ЦЕПЬ или ЦЕПЬ ПОСТАВОК Основными звеньями логистической цепи являются: - поставщики материалов; - склады; - транспорт; - распределительные центры; - производители товаров; - потребители продукции.

Основные термины и определения логистики. Принципиальная схема логистической цепи поставок в производстве самолета «А Основные термины и определения логистики. Принципиальная схема логистической цепи поставок в производстве самолета «А 380»

Основные термины и определения логистики. Преимущества цепей поставок - Цепь поставки может быть более Основные термины и определения логистики. Преимущества цепей поставок - Цепь поставки может быть более длинной, но повышается объем выгод, получаемых потребителем - Цепь поставки позволяет устранять несоответствие спроса и предложения при перемещении материалов между географически удаленными друг от друга операциями - Осуществление операций в наилучших для этого местах, независимо от расположения заказчика - Концентрация выполнения операций на крупных мощностях, способствующая масштабной экономии - Освобождение производителей от функции хранения за счет передачи продукции ближе к потребителям

Основные термины и определения логистики. Преимущества цепей поставок - Размещение боле крупных заказов оптовиками, Основные термины и определения логистики. Преимущества цепей поставок - Размещение боле крупных заказов оптовиками, что снижает затраты на единицу продукции и позволяет предлагать скидки потребителю - Хранение оптовиками запасов от многих поставщиков, дающее ритейлерам возможность выбора нужных товаров - Размещение ритейлеров ближе к оптовикам, позволяющее оперативнее выполнять заказы - Возможность снижения запасов ритейлеров при надежной поставке оптовиками - Упрощение и удешевление перевозки за счет формирования меньшего числа более крупных партий - Накопление организациями специфического опыта по выполнению конкретных операций

Основные термины и определения логистики. Пример логистического решения для оптимизации цепи поставок Основные термины и определения логистики. Пример логистического решения для оптимизации цепи поставок

Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА Логистическая система представляет собой адаптивную систему с Основные термины и определения логистики. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА Логистическая система представляет собой адаптивную систему с обратной связью, выполняющую те или иные логистические функции. Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой. Различают макро- и микрологистические системы.

Основные термины и определения логистики. Микрологистические системы – это подсистемы, структурные составляющие макрологистических систем. Основные термины и определения логистики. Микрологистические системы – это подсистемы, структурные составляющие макрологистических систем. Они связаны с определенным предприятием и предназначены для управления потоками в процессе производства, снабжения и сбыта.

Основные термины и определения логистики. Основные термины и определения логистики.

Основные термины и определения логистики. Макрологистическая система – крупная система управления МП, охватывающая предприятия Основные термины и определения логистики. Макрологистическая система – крупная система управления МП, охватывающая предприятия и организации промышленности, посреднические, торговые и транспортные организации различных ведомств, расположенных в разных районах, регионах страны или в разных странах. Мезологистическая система – логистическая система на уровне транснациональных корпораций

Основные термины и определения логистики. Основные термины и определения логистики.

Цели, задачи и функциональные области (сферы) логистики Цель логистики в общем виде отражается логистическим Цели, задачи и функциональные области (сферы) логистики Цель логистики в общем виде отражается логистическим лозунгом «миксом 7 Т» . Логистика обеспечивает: - производство Требуемого продукта, - Требуемого качества, - Требуемого количества и - организует его доставку Требуемому покупателю - в Требуемое время - в Требуемое место - по Требуемой цене

Цели, задачи и функциональные области (сферы) логистики Задачи логистики - снизить запасы на всем Цели, задачи и функциональные области (сферы) логистики Задачи логистики - снизить запасы на всем пути движения материального потока; - сократить время прохождения товаров по логистической цепи; - снизить транспортные расходы; - сократить затраты ручного труда и соответствующие расходы на операции с грузом.

Цели, задачи и функциональные области (сферы) логистики Функциональные области (сферы) логистического управления: - закупочная Цели, задачи и функциональные области (сферы) логистики Функциональные области (сферы) логистического управления: - закупочная логистика; - производственная логистика; - распределительная логистика; - транспортная логистика; - логистика запасов; - логистика складирования; - логистика сервиса; - информационная логистика.

Требования предъявляемые к логистам Вакансия специалиста по логистике (Компания «Макс Интермодал Системс» ) http: Требования предъявляемые к логистам Вакансия специалиста по логистике (Компания «Макс Интермодал Системс» ) http: //www. seanews. ru/job. asp? job. ID=1013162 Обязанности: n n n n организация и координация международных перевозок грузов, по РФ, по странам СНГ взаимодействие с контрагентами компании по организации перевозки планирование и прогнозирование сроков перевозки и соответствующий контроль за соблюдением транзитного времени доставки груза. регулярное информирование клиента о текущем статусе груза выставление счетов Клиенту, ведение файлов по перевозкам организация и координация документооборота по осуществляемой перевозке организация страхования грузов по требованию клиента

Требования предъявляемые к логистам Требования: n n n n образование высшее знание английского языка Требования предъявляемые к логистам Требования: n n n n образование высшее знание английского языка (устный, письменный); опыт работы по организации контейнерных, морских и авто перевозок не менее 2 х лет знание технологии организации мультимодальных перевозок знание технологии организации морской перевозки контейнеров знание основ процесса таможенного оформления знание по организации перевозок морским и др, видом транспорта, знание ИНКОТЕРМС

Требования предъявляемые к логистам Приветствуются: n n n опыт работы в транспортно-экспедиторских компаниях или Требования предъявляемые к логистам Приветствуются: n n n опыт работы в транспортно-экспедиторских компаниях или агентах морских линиях. знание рынка перевозчиков и экспедиторов. Знание особенностей работы в порту Санкт-Петербург и др. опыт организации перевозок грузов контейнерами и автотранспортом Европа, Китай др. страны Личностные качества: n n n активная, познавательная профессиональная позиция ответственность, исполнительность, высокая работоспособность; хорошие коммуникативные способности, внимательность, аккуратность и пунктуальность; доброжелательность и тактичное отношение к клиентам/коллегам. навыки работы с ПК на уровне уверенного пользователя

Требования предъявляемые к логистам Требования предъявляемые к логистам

Требования предъявляемые к логистам Заместитель начальника склада (IKEA Парнас) http: //spb. hh. ru/vacancy/9634393? utm_content=2014_02_13&utm_medium=email&utm_source=email&utm_campaign=new_vacancies Требования предъявляемые к логистам Заместитель начальника склада (IKEA Парнас) http: //spb. hh. ru/vacancy/9634393? utm_content=2014_02_13&utm_medium=email&utm_source=email&utm_campaign=new_vacancies Цель должности: n n n Управление деятельностью зон приема, комплектации товара и зоной склада в повседневном режиме; оказание поддержки начальнику отдела Логистики, организация работы подразделения, координация и оптимизация тех операций по логистике, которые входят в зону ответственности. Обеспечение постоянного наличия товара из ассортимента ИКЕА при сокращении затрат.

Требования предъявляемые к логистам Задачи: n n n n n обеспечение постоянного наличия товара Требования предъявляемые к логистам Задачи: n n n n n обеспечение постоянного наличия товара управление командой; работа над сокращением ситуаций отсутствия товара для покупателей при наличии на складе; планирование, организация и контроль товаропотока на разных стадиях зоны ответственности; работа над сокращением времени ожидания на складе полного обслуживания, оптимизируя размещение товаров и использование складской площади; оптимизация общих затрат в цепочке поставок, предоставляя менеджеру отдела Логистики информацию об ожиданиях покупателей и возможностях магазина; отслеживание результатов работы магазина, ориентируясь на поставленные цели; оптимизация товаропотока в магазине; повышение продуктивности посредством эффективного планирования ресурсов;

Требования предъявляемые к логистам Требования: n n n аналогичный опыт работы от 1 года Требования предъявляемые к логистам Требования: n n n аналогичный опыт работы от 1 года опыт руководства коллективом от 1 года готовность к ненормированному рабочему графику (обязательно будут ночные смены и смены с 4 -х утра) способность расставлять приоритеты и организовывать свой рабочий процесс, а также работу других сотрудников, с целью максимально эффективного использования времени; способность оперативно находить решение срочных проблем, вопросов; глубокий интерес к сфере логистики и розничной торговли; способность сформулировать свои ожидания по отношению к сотрудникам, четко определять направления работы и критерии ее оценки; хорошие коммуникативные способности и умение слушать; компьютерная грамотность; стрессоустойчивость и не конфликтность; готовность к изменениям.

Практическое задание 1: n n n Сформулируйте своё определение понятия логистики применительно к гостиничному, Практическое задание 1: n n n Сформулируйте своё определение понятия логистики применительно к гостиничному, ресторанному и туристическому бизнесу и определите задачи логистики в этих сферах (3 определения и задачи к каждому определению) Представьте организационную структуру вашего предприятия. Определите 3 направления, которые решаются отделом логистики в вашей организации или могут решаться при организации деятельности отдела логистики (специалиста по логистике).