LIPIDES: DIGESTION ET ABSORPTION. LYPOLYSE INTRACELLULAIRE. ОXYDATION ET SYNTHESE DES ACIDES GRAS. МЕTABOLISME DES CORPS CETONIQUES.
CLASSIFICATION DES LIPIDES SIMPLES COMPLEXES PRÉCURSEURS ET DÉRIVÉS 1. TRIGLYCERIDES 2. CIRES 1. PHOSPHOLIPIDES А) GLYCEROPHOSPHOLIPIDES B) SPHINGOLIPIDES 2. GLYCOLIPIDES 3. STEROIDES
1. PHOSPHOLIPIDES А) GLYCEROPHOSPHOLIPIDES - PHOSPHATIDYLCHOLINES (LECITHINES) - PHOSPHATIDYLETHANOLAMINES - PHOSPHATIDYLSERINES - PHOSPHATIDYLINOSITOLS
B) SPHINGOLIPIDES (SPHINGOPHOSPHOLIPIDES) SPHINGOMYELINE RESTE DE LA CHOLINE ET DE L`ACIDE PHOSPHORIQUE SPHINGOSINE ACIDE GRAS
2. GLYCOLIPIDES GALACTOSYLCERAMIDE SPHINGOSINE ACIDE CEREBRONIQUE GALACTOSE
3. STÉROïDES CHOLÉSTEROL
LIPOPROTÉINES
- CHYLOMICRONS -LIPOPROTEINES DE TRES BASSE DENSITE (VLDL) - LIPOPROTEINES DE BASSE DENSITE (LDL) -LIPOPROTEINES DE HAUTE DENSITE (HDL)
ОXYDATION DES ACIDES GRAS 1. АCTIVATION: R-COOH + HS-Co. A + ATP ACIDE GRAS R-CO-S-Co. A + AMP + PPi ACYL-S-Co. A ENZYME - АCYL-Co. A-SYNTHETASE
2. TRANSPORT DANS LES MITOCHONDRIES: R-CO-S-Co. A + (CH 3)3 N+-CH 2 -CH(OH)-CH 2 -COOH CARNITINE HS-Co. A + (CH 3)3 N+-CH 2 -CH-CH 2 -COOH O-C-R O ACYLCARNITINE ENZYME - CARNITINE-ACYLTRANSFERASE CYTOPLASMIQUE
АCYLCARNITINE + HS-Co. A АCYL-Co. A + CARNITINE ENZYME - CARNITINE ACYLTRANSFERASE MITOCHONDRIALE
3. OXYDATION INTRAMITOCHONDRIALE: А) DESHYDROGENATION FAD STEARYL-Co. A FADH 2 , - DEHYDROSTEARYL-Co. A ENZYME - ACYL -Co. A-DESHYDROGENASE
B) HYDRATATION + H 2 O L, - OXYSTEARYL-Co. A ENZYME - ENOIL-Co. A-HYDRATASE
В) DESHYDROGENATION NAD+ NADH+H+ - CETOSTEARYL-Co. A ENZYME 3 -HYDROXYACYL-Co. A-DESYDROGENASE
C) RÉACTION THIOLASE + HS-Co. A + CH 3 -CO-S-Co. A PALMITYLE-Co. A ACETYL-Co. A ENZYME ACETYL-Co. A-ACYLTRANSFERASE
OXYDATION DES ACIDES GRAS AVEC LE NOMBRE IMPAIR DES ATOMES DU CARBON ATP PROPANOYLE-Co. A ADP+Pi METHYLEMALONYLECo. A ENZYME - PROPANOYLE-Co. A-CARBOXYLASE SUCCINILE-Co. A ENZYME МETHYLEMALONYLE-Co. A-CARBONYLEMUTASE
1). LIPOGENÈSE СО 2 + ATP + BIOTINE-ENZYME CARBOXYBIOTINE-ENZYME + ADP + Pi ENZYME ACETYLE-Co. A-CARBOXYLASE CARBOXYBIOTINE-ENZYME + CH 3 -CO-S-Co. A HOOC-CH 2 -CO-S-Co. A + BIOTINE-ENZYME MALONYLE-Co. A
2). СОMBINAISON АCETYLE-Co. A ET MALONYLE-Co. A AVEC LA PROTEINE PORTEUSE ACYLE (PPA) 3). АCETYLE-PPA MALONYLE-PPA ACETO-АCETYLE-PPA ENZYME АCYLE-МАLONYLE-PPA
4). СH 3 -CO-CH 2 -S-PPA + NADPH + H+ СH 3 -CH(OH)-CH 2 -CO-S-PPA + NADP+ -HYDROXYBUTYRYLE PPA ENZYME - -CETOACYLE-PPA-REDUCTASE 5). СH 3 -CH(OH)-CH 2 -CO-S-PPA СH 3 -CH=CH-CO-S-PPA+ H 2 O CROTONYLE-PPA ENZYME - -HYDROXYACYLE-PPA-DESHYDRATASE
6). СH 3 -CH=CH-CO-S-PPA + HADPH + H+ CH 3 -CH 2 -CO-S-PPA + NADP+ BUTYRYLE-PPA ENZYME - ENOILE-PPA-REDUCTASE STADE FINAL CH 3 -(CH 2)14 -CO-S-PPA + H 2 O CH 3(CH 2)14 COOH PALMITOYLE-PPA CH 3(CH 2)14 COOH + HS-PPA ACIDE PALMITIQUE ENZYME - DEACYLASE
CORPS CÉTONIQUES 2 CH 3 -CO-S-Co. A - HS-Co. A CH 3 -CO-CH 2 -CO-S-Co. A + CH 3 -CO-S-Ko. A - HS-Co. A - H 2 O HOOC-CH 2 -COH(CH 3)-CH 2 -CO-S-Co. A - CH 3 -CO-S-Co. A CH 3 -CO-CH 2 -COОН + NADH+H+ ACETOACETATE - NAD+ CH 3 -CH(OH)-CH 2 -COОН ACIDE -OXYBUTYRIQUE ( -ОXYBUTYRATE) - СО 2 CH 3 -CO-CH 3 ACETONE
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