Лекция 9. Тема: Логистика склада. Вопросы: 1. Склады,

Лекция 9. Тема: Логистика склада. Вопросы: 1. Склады, как интегрированная часть логистической цепи. Виды и функции складов в логистической системе. Принципы организации технологических процессов на складах. Склады, как интегрированная часть логистической цепи. Склады – это здания, сооружения и разнообразные технические устройства, предназначенные для приемки, размещения и сохранности, поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю. Логистика ставит задачу гармоничной организации внутри складских процессов, а также задачу технической, технологической и планово-организационной сопряженности внутри складских процессов с процессами, происходящими в окружающей склад экономической среде. Склады являются одним из важнейших элементов логистической систем. Объективная необходимость в специально оборудованных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока, начиная от первичного источника сырья и кончая конечным потребителем. Этим объясняется наличие большого количества разнообразных видов складов. Склады классифицируются по следующим признакам: 1. Размеры складов: - от небольших помещений, общей площадью в несколько сотен квадратных метров, до складов гигантов, покрывающих площади в сотни тысяч квадратных метров. 2. Различаются склады по высоте укладки грузов. В одних груз храниться не выше человеческого роста, в других необходимы специальные устройства, способные поднять и точно уложить груз в ячейку на высоте 2 метра и более. 3. Склады могут иметь разные конструкции: - размещаться в отдельных помещениях (закрытые), иметь только крышу и одну, две или три стены (полузакрытые), некоторые грузы хранятся вообще вне помещений на специально оборудованных площадках, в так называемых открытых складах. 4. В складах может создаваться и поддерживаться специальный режим, например, температура, влажность.

5. Склад может предназначаться для хранения товаров одного предприятия (склад индивидуального пользования), а может на условиях лизинга сдаваться в аренду физическим или юридическим лицам (склад коллективного пользования или складотель). 6. Различаются склады и по степени механизации складских операций: немеханизированные, комплексно-механизированные, автоматизированные и автоматические. 7. Существенным признаком классификации складов является возможность доставки и вывоза груза с помощью железнодорожного или водного транспорта. В соответствии с этим признаком различают пристанционные или портовые склады (расположенные на территории железнодорожной станции или порта), прирельсовые (имеющие подведенную железнодорожную ветку для подачи и уборки вагонов) и глубинные. Для того чтобы доставить груз от станции, пристани или порта в глубинный склад, необходимо воспользоваться автомобильным транспортом. 8. В зависимости от широты ассортимента хранимого груза выделяют специализированные склады, (хранение одно ассортиментного продукта) склады со смешанным или универсальным ассортиментом (хранение много ассортиментного продукта). 9. Классификация склада по признаку места в общем процессе движения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя готовой продукции. По этому признаку склады можно разделить на следующие основные группы:

Склады на участке движения продукции производственнотехни- Склады на участке движения товаров народного потребления ческого назначения Склады готовой продукции предприятий Изготовителей Склады сферы обращения продукции производственнотехнического назначения Склады сырья и исходных материалов Склады оптовых баз в местах производства Склады оптовых баз в местах потребления 2. Функции складов Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинаковая. Это объясняется тем, что в различных логистических процессах склады выполняют следующие функции: Функция временного размещения грузов предполагает следующие виды их обработки: входной означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза, внутренний - необходимость перемещение груза внутри склада, выходной - обуславливает необходимость погрузки транспорта и отправки груза потребителю.

Функции временного хранения материальных запасов означает необходимость проведения работ по размещению грузов на хранение, обеспечение необходимых условий хранения, изъятию грузов из мест хранения. Функция преобразование материального потока - это означает необходимость распаковки грузов, комплектования новых грузовых единиц, их упаковку или затаривание, что происходит путем расформирования одних грузовых партий или грузовых единиц и формирование других. Функции различных складов, встречающихся на пути движения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя. На складах готовой продукции предприятий изготовителей осуществляют следующие функции: складирование, хранение, подсортировку или дополнительную обработку продукции перед ее отправкой, маркируют, упаковывают продукцию, подготавливают её к погрузке и выполняют погрузочные операции. 2. На складах сырья и исходных материалов предприятий потребителей осуществляют следующие функции: принимают продукцию, выгружают, сортируют, хранят и подготавливают ее к производственному потреблению. 3. На складах оптово-посреднических фирм в сфере обращения продукции производственно-технического назначения, кроме перечисленных выше функций, выполняют также следующие функции: обеспечивают концентрацию товаров, производят подборку ее в нужном ассортименте; организуют доставку товара мелкими партиями, как на предприятия-потребители, так и на склады других оптовых посреднических фирм; осуществляют хранение резервных партий. 4. . На складах торговли, находящиеся в местах сосредоточения производства выполняют следующие функции: принимают товары от производственных предприятий большими партиями, комплектуют и отправляют крупные партии товаров оптовым покупателям, находящимся в местах потребления.

3. Принципы организации технологических процессов на складах. Технологический процесс на складах, основу которого составляют материальные потоки, должен отвечать следующим оптимальным параметрам: 1. Скорость процесса (оборачиваемость) показывает, сколько раз в течение одного временного периода продается и возобновляется имеющийся складкой запас. 2. Сохранность потребительных свойств товара выражается в сравнительных показателях размера товарных потерь, экономии естественной убыли и зависит от технологичности склада, качества труда его работников, а также от упаковки и начального качества продукции. 4. Экономичность технологического процесса на уровне склада выражается в показателях величины затрат при переработке единицы груза. Условием выполнения перечисленных требований является соблюдение следующих принципов организации материальных потоков на складе: пропорциональность, параллельность, непрерывность, ритмичность, прямоточность, поточность. 1. Пропорциональность процесса означает, что все его части, связанные между собой, должны быть пропорциональными, т. е. соответствовать другу по производительности, пропускной способности или скорости. 2. Параллельность – одновременное выполнение отдельных операций на всех стадиях процесса. Разделение и кооперация труда работников склада, расстановка оборудования производятся в соответствии с основными стадиями технологического процесса. 3. Ритмичность складского процесса выражается в повторяемости всего цикла и отдельных операций в равные отрезки времени. При этом потоки должны быть равномерными или нарастающими (убывающими). Ритмичность является предпосылкой постоянства в затратах энергии, времени, труда в течении рабочего дня. 4. Непрерывность – устранение или сокращение всякого рода перерывов в технологическом процессе. Она обеспечивается организационными мерами: сменной работой экспедиции, вычислительных подразделений, управления. 5. Прямоточность на складах предусматривается в планировках складов и означает максимальное выпрямление технологических маршрутов движения товаров, как в горизонтальном, так и в вертикальном направлении. 6. Поточность представляет собой ведущий принцип современных организаций микологических систем, в соответствии с которым все операции технологического цикла взаимосвязаны и подчинены единому расчетному ритму. Поточные методы на складах связаны с применением конвейерных систем. Они исключают цикличность движения и встречные потоки, характерные для единичных методов организации процесса.