ЛЕКЦИЯ 7 ГИГИЕНА ПОЧВЫ АВТОР: Заведующая кафедрой гигиены

ЛЕКЦИЯ 7 ГИГИЕНА ПОЧВЫ АВТОР: Заведующая кафедрой гигиены с курсом гигиены детей и подростков, д. м. н. Гудинова Ж. В. При подготовке лекции использованы материалы проф. Г. А. Оглезнева Автор: Ж. В. Гудинова 1

Почва Почвообразующ ие факторы Состав почвы Значение почвы Автор: Ж. В. Гудинова 2

Определение Почва – поверхностный слой земной коры, видоизмененный почвообразующими факторами (определение великого русского почвоведа академика Докучаева). Автор: Ж. В. Гудинова 3

Почвообразующие факторы Состав почвы Свойства почвы Функции и качество почвы Гигиеническое и эпидемиологическое значение Автор: Ж. В. Гудинова 4

Почвообразующие факторы Автор: Ж. В. Гудинова 5

От почвообразующиех факторов зависит состав почвы Автор: Ж. В. Гудинова 6

От состава почвы зависят свойства почвы Автор: Ж. В. Гудинова 7

Органические вещества подразделяются на естественные и чужеродные почве соединения естественная органика почвы - это гумус или перегной, который обеспечивает ее плодородие и максимальные энергетические запасы для продовольствия именно гумус является основным фактором в производстве пищи растительного и животного происхождения еще одна глобальная проблема человечества это катастрофическое уменьшение гумуса в почве: за последние десять лет количество гумуса на земле уменьшилось вдвое чужеродная органика почвы, появляющаяся в ней вследствие антропогенного пресса Автор: Ж. В. Гудинова 8

Минеральные соединения на 60 -80% представлены кремнеземом, кварцем и др. минеральный состав организма человека, включающий около 60 различных химических элементов и составляющий 0, 6% веса человека, во многом определяется минеральным составом почвы. минеральные вещества необходимы в усвоении азота. Только для поддержания нормального состава крови человека необходимо около 25 микроэлементов, в состав грудного молока их входит более 30. Автор: Ж. В. Гудинова 9

Почвенные растворы почвенная вода необходима для роста растений и, соответственно, для формирования продовольственных запасов человека почвенные воды обеспечивают миграцию химических веществ, микроорганизмов в воде и почве местности обеспечивают миграцию химических веществ в продукты питания, выращенные на конкретных почвах почвенные воды определяют также тактику строительства. Важно как количество воды в почве, так и промерзание: в нашем климатическом поясе грунт промерзает на глубину не менее двух метров и, соответственно, фундамент строящихся зданий должен 10 Автор: Ж. В. закладываться на эту же величину Гудинова

Почвенный воздух На глубине до трех метров в почве определяется 15 -16% воздуха От концентрации воздуха в почве зависят процессы ее самоочищения и состояние приземного слоя воздуха Автор: Ж. В. Гудинова 11

Микроорганизмы Помимо почвенных сапрофитов, осуществляющих многие биологические процессы в почве, в ней содержатся возбудители многих заболеваний человека. В чистой почве обитает не так много бактерий, в основном это возбудители раневых инфекций, ботулизма, сибирской язвы (жизнеспособность их спор сохраняется до 25 лет). Обилие патогенных микроорганизмов возникает при избыточном загрязнении почвы, при котором нарушается ее самоочищающая функция. Автор: Ж. В. Гудинова 12

По диаметру частиц почвы подразделяются на: Автор: Ж. В. Гудинова 13

От соотношения мелких и крупных частиц в структуре почвы выделяют : Автор: Ж. В. Гудинова 14

Значение почвы (гигиеническое и эпидемиологическое ) Почва посредством пищевой цепочки обеспечивает удовлетворение энергетических и иных потребностей человека (усвоение азота) Почва формирует естественные и искусственные геохимические провинции Почва создает условия для существования возбудителей многих инфекционных и инвазионных заболеваний человека и животных Почва используется человеком для обезвреживания продуктов его жизнедеятельности Ж. В. Гудинова Автор: 15

ГЕОХИМИЧЕСКИЕ ПРОВИНЦИИ Степень обеспеченности растительных и животных организмов микроэлементами находится в прямой зависимости от наличия их в земной коре - почве. Впервые на это указал акад. В. Вернадский, на основе этого А. П. Виноградов создал учение об аномальных биогеохимических провинциях (территориях) Автор: Ж. В. Гудинова 16

ГЕОХИМИЧЕСКИЕ ПРОВИНЦИИ Элементы, определяюшие геохимические провинции – фтор, йод, марганец, цинк, кобальт, медь. В 1958 году на территории бывшего СССР насчитывалось 14 естественных биогеохимических провинций, а к 1990 году в связи с более глубоким изучением новых территорий их количество удвоилось. В Омской области среди населения распространены йоддефицитные состояния ввиду нехватки йода в Автор: Ж. В. Гудинова почве и воде. 17

Загрязнение и санитарная охрана почвы Автор: Ж. В. Гудинова 18

Виды почв Естественные почвы - вне населенных мест Искусственные почвы – почва населенных мест, образовавшаяся в результате хозяйственной деятельности человека или т. н. культурный слой почвы Автор: Ж. В. Гудинова 19

Виды загрязнения почв Естественное – происходит вследствие кругооборота веществ в природе (циркуляции почвенных растворов, осаждения из атмосферного воздуха химических веществ) и стихийных явлений – паводков, селей, вулканов. Антропогенное – возникает под прямым или косвенным воздействием факторов землепользования – промышленного, сельскохозяйственного, коммунального. Коммунальное загрязнение почвы происходит вследствие неправильного использования человеком самоочищающей способности почвы в целях утилизации отходов жизнедеятельности человека. Автор: Ж. В. Гудинова 20

Химические вещества, загрязняющие почву подразделяются на: вещества, вносимые в почву планомерно, организованно (пестициды, минеральные удобрения. стимуляторы роста растений и др. ). Раньше они вносились в почву в огромных количествах – до 90 -100 тыс. тонн в год, теперь в связи с экономическим кризисом этот процесс уменьшился, но к улучшению качества почвы это еще не привело. химические вещества, попадающие в почву случайно – со сточными водами, техногенными жидкими, твердыми и газообразными отходами. Это связано с промышленностью на территории, т. е. определенными загрязнениями. На территории России имеются около 40 территорий, которые определяют как искусственные биогеохимические провинции - с избытком свинца, фтора, брома, ртутных соединений. 21 Автор: Ж. В. Гудинова

Последствия загрязнения почвы – деградация среды обитания Уменьшение биоактивных элементов и ухудшение самоочищения почвы Ухудшение качества сред, контактирующих с почвой (вода, воздух, растительность, животные организмы) Ухудшение здоровья населения Автор: Ж. В. Гудинова 22

Последствия загрязнения почвы – рост неинфекционной заболеваемости Опасность веществ обеих групп определяется их токсичностью, бластомогенностью, аллергенным, мутегенным, эмбриогенным и другими видами воздействий на человека В результате подобных действий человечества растет заболеваемость населения, повышается число уродств, нарушений физического развития и формирования психики Автор: Ж. В. Гудинова 23

Последствия загрязнения почвы – рост инфекционной заболеваемости Химическое загрязнение изменяет самоочищающую способность почвы, а отсюда и ее микробный состав. Постоянно загрязняющаяся почва всегда содержит возбудителей кишечных инфекций, полиомиелита, играет специфическую роль передатчика гельминтозов, являясь промежуточной средой их развития (яйца аскарид сохраняют жизнеспособность до 10 лет). Загрязненная почва способствует жизнедеятельности грызунов, которые являются разносчиками особо опасных инфекций (бешенство, чума, туляремия); является благоприятным местом развития мух. Наличие большого количества мух является наглядным показателем санитарного неблагополучия территории, т. к. свидетельствует о нарушении сроков удаления твердых отбросов. Автор: Ж. В. Гудинова 24

Устранение загрязнения почвы Самоочищение Санитарная охрана Автор: Ж. В. Гудинова 25

Самоочищение Почва является естественной средой для разложения органики. Под действием физических факторов (солнце, высушивание) значительная часть микроорганизмов погибает. Под действием химических факторов (кислород воздуха и почвы) происходит окисление органических веществ (жиры, УВ) до СО 2 и Н 2 О, а азотсодержащие вещества, разлагаясь на аминокислоты и подвергаясь последующему окислению, нитрифицируются. В итоге образуются минеральные вещества, которые усваиваются растениями. Очень важен для самоочищения почвы процесс т. н. гумификации. В результате сложных длительных процессов в почве образуется уникальное вещество гумус, который не способен загнивать и, следовательно, становиться средой размножения м/о. Кроме того, в подавлении и отмирании нежелательной микрофлоры участвуют бактериофаги и антибиотики. 26 Автор: Ж. В. Гудинова

Самоочищение во многом определяется процессом нитрификации. Содержание в почве конечного продукта нитрификации – нитратов, – свидетельствует о завершении процессов самоочищения, тогда как наличие промежуточных продуктов химических процессов – о буферной способности и, соответственно, способности к самоочищению. Для оценки степени загрязненности почвы используется т. н. санитарное число Автор: Ж. В. Гудинова 27

Определение Санитарная охрана почвы - это комплекс мероприятий, направленный на ограничение поступления в почву загрязнений, предупреждение нарушения процессов самоочищения, поступления из почвы загрязнений или вредных веществ в окружающие почву среды, а также на предупреждение процессов накопления в растениях вредных для здоровья людей. Ж. В. Гудинова и животных веществ Автор: 28

САНИТАРНАЯ ОХРАНА ПОЧВЫ Законодательные меры Гигиеническое нормирование Планировочные меры Технологические меры Санитарно-технические меры Автор: Ж. В. Гудинова 29

Гигиенически е требования к качеству почвы Автор: Ж. В. Гудинова 30

Санитарное состояние почвы – совокупность свойств почвы, определяющих качество, эпидемическую и гигиеническую безопасность Автор: Ж. В. Гудинова 31

Санитарно-гигиеническая оценка почвы проводится с учетом показателей химического состава почвы – содержание в ней микро- и макроэлементов, солей и их влияние на изменение химического состава пищевых продуктов и воды способности почвы к самоочищению эпидемиологической роли почвы, характеризующаяся выживаемостью в почве бактерий, спор; ролью почвы как промежуточной среды развития гельминтов; ролью почвы в развитии мух Автор: Ж. В. Гудинова 32

№ 52 -ФЗ. Статья 21. Санитарноэпидемиологические требования к почвам, содержанию территорий городских и сельских поселений, промышленных площадок Автор: Ж. В. Гудинова 33

№ 52 -ФЗ. Статья 21. (ПРОДОЛЖЕНИЕ) В почвах городских и сельских поселений и сельскохозяйственных угодий содержание потенциально опасных для человека химических и биологических веществ, биологических и микробиологических организмов, а также уровень радиационного фона не должен превышать предельно допустимые концентрации (уровни), установленные санитарными правилами. Содержание территорий городских и сельских поселений, промышленных площадок должно отвечать санитарным правилам. Автор: Ж. В. Гудинова 34

Нормирование «Почва, очистка населенных мест, бытовые и промышленные отходы, санитарная охрана почвы. Санитарноэпидемиологические требования к качеству почвы» . Сан. Пи. Н 2. 1. 7. 1287 -03 «Гигиеническая оценка качества почвы населенных мест» . МУ 2. 1. 7. 730 -99 Автор: Ж. В. Гудинова 35

Гигиенические требования к качеству почв территорий населенных мест устанавливается в первую очередь для наиболее значимых территорий (зон повышенного риска): детских и образовательных учреждений, спортивных, игровых, детских площадок жилой застройки, площадок отдыха, зон рекреации, зон санитарной охраны водоемов, прибрежных зон, санитарно-защитных зон (Сан. Пи. Н 2. 1. 7. 1287 -03) Автор: Ж. В. Гудинова. Фото: М. Саликова 36

Показатели загрязнения почвы Сан. Пи. Н 2. 1. 7. 1287 -03 Автор: Ж. В. Гудинова 37

Расчет санитарного числа (санитарно-химический показатель) Азот гумуса (азот естественного происхождения) Азот антропогенного происхождения Автор: Ж. В. Гудинова 38

Категории почв сельскохозяйственного назначения по степени загрязнения химическими веществами Сан. Пи. Н 2. 1. 7. 1287 -03 Автор: Ж. В. Гудинова 39

Выбор площадки для строительства согласно Сан. Пи. Н 2. 1. 7. 1287 -03 осуществляется в зависимости от: Автор: Ж. В. Гудинова 40

Очистка населенны х мест Автор: Ж. В. Гудинова 41

Очистка населенных мест Одной из основных мер по использованию само очищающей функции почвы и одновременно и по её рациональному использованию и сохранению является очистка населенных мест. Очистка населенных мест от твердых (ТБО) и жидких бытовых отходов является чрезвычайно важной задачей как коммунальных служб, так и Роспотребнадзора Автор: Ж. В. Гудинова 42

Очистка населенных мест Удаление и обезвреживание жидких отходов не является острой проблемой при наличии канализации Сложнее с твердыми бытовыми отходами, поскольку во всем мире идет процесс увеличения объема образования мусора Чем выше уровень благоустройства, чем выше уровень культуры и качества жизни, чем богаче люди – тем больше мусора Годовой прирост мусора составляет 5 -8% Автор: Ж. В. Гудинова 43

СИСТЕМЫ СБОРА МУСОРА унитарная – собирается весь мусор, без разделения его частей; более экономичная – разные части мусора распределяются по разным потокам (пищевые отходы, макулатуру, тканевые материалы, полиэтилен и проч. ) состав и система сбора мусора определяют выбор метода его переработки Автор: Ж. В. Гудинова 44

СПОСОБЫ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ ТВЕРДЫХ ОТХОДОВ Биотермический Ликвидационный - закапывание на усовершенствованных свалках Мусоросжигание Утилизация на мусороперерабатывающих заводах Автор: Ж. В. Гудинова 45

Биотермический способ компостирование, в основе его – аэробная переработка отбросов в результате деятельности термофильных бактерий (до 50 -70º). Естественная переработка таким способом происходит за 1 – 1, 5 года, что, конечно, очень долго. Поэтому существуют различные способы его ускорения. Несмотря на санитарно-гигиенические и экономические выгоды (получение компоста) компостирования в РФ только 3% мусора обезвреживается таким образом. Ж. В. Гудинова Автор: 46

СПАСИБО Автор: Ж. В. Гудинова 47