Лекция 3 - типы номеров.ppt
- Количество слайдов: 70
Лекция № 3 Виды номеров в отелях
В отельной индустрии нет единой системы классификации гостиничных номеров. Часто одна и та же категория номера в разных отелях может подразумевать различные условия проживания. При этом существуют базовые системы классификации.
Класс номера в отеле во многом зависит от структуры самого отеля. Стандартный одноместный номер Тут турист может рассчитывать на отдельную душевую, платяной шкаф, телевизор.
В зависимости от страны пребывания и статуса гостиницы стандартный номер может иметь дополнительные функции и особенности. Так, во многих гостиницах в Англии до сих пор встречаются рукомойники с отдельными кранами для горячей и холодной воды. А в Китае в качестве стандартного набора для ванной постояльцу предлагают расческу, зубную щетку и пасту. При этом в мировой практике гостиничного бизнеса общепринятым набором в ванной комнате считается комплект из мыла, полотенец для тела и рук, а, с недавних пор, и геля душа.
Помимо стандартного номера, в мировой классификации выделяют свыше 30 различных типов номеров. Тип номера в отеле может зависеть от вида из окна, от размера и числа комнат, от качества меблировки, от наполненности мини-бара, от наличия оргтехники. Помимо классификации номеров существует еще и классификация размещения – 1, 2, 3 х… местные
Как типы номеров, так и типы размещения имеют в большинстве своем буквенные сокращения: Примеры: BO - bed only - означает, что номер сдается без питания. SV - sea view - означает, что из вашего окна будет открываться вид на море.
Апартаменты
Апартаменты - это просторные номера, которые могут занимать от нескольких комнат до целых этажей. Апартаменты нередко выступают как самые роскошные номера в гостиницах и отелях. Апартаменты отличают в первую очередь размеры. В гостиничном бизнесе принято считать, что апартаменты – это полностью оборудованный номер, в котором постоялец проводит значительную часть своего времени.
На сегодняшний день можно выделить два вида апартаментов: • класса «люкс» • класса «бизнес»
При аренде апартаментов класса «люкс» помимо простора, мебели и современной аппаратуры в отеле можно рассчитывать на расширенный пакет услуг. В качестве бонусных сервисов предусматривается не только уборка в номере и подача завтраков, но и целый ряд дополнительных опций: от массажа и специальной охраны номера до автомобиля с водителем и специальной винной карты.
Размещение в апартаментах класса «люкс» рассчитано на прием не только отдельных клиентов, но и их сопровождающих. Стоимость апартаментов, как правило, является верхним ценовым предложением в ассортименте гостиничных номеров.
Появившиеся на рынке относительно недавно апарт-отели предлагают несколько иной формат апартаментов, отличный от тех, что уже давно считаются синонимами роскоши. Их можно назвать апартаментами бизнескласса. Апартаменты в апарт-отелях – это, прежде всего, удобный способ длительного проживания. Они рассчитаны, в первую очередь, на деловых туристов. Апартаменты бизнес-класса должны обладать всеми параметрами отдельной жилой площади.
В отличие от сьютов, которые считаются типично отельными номерами, апартаменты представляют собой синтез из двух типов – квартиры и гостиничного номера. От гостиничного номера апартаменты переняли лишь некоторые услуги, к примеру, портье, а от квартир – абсолютно автономную структуру, в которой постоялец чувствует себя как дома. Кроме того, некоторые апартаменты обладают еще одной отличительной особенностью – их можно целиком выкупить в собственность или зарезервировать на долгий срок, несколько лет и более.
Клубные номера
Клубные номера – отдельный тип дорогих VIP номеров, которые могут повторять как удобства люксов, так и сьютов. Клубные номера встречаются преимущественно в отелях 4 -5*.
Клубными номера называются так потому, что имеют особый статус при бронировании. Заказать их может только тот клиент, у которого есть специальная клубная карта той или иной гостиничной сети. Как правило, клубные карты можно приобрести на стойке регистрации отеля. Стоят они в среднем 60 -120 долларов, в зависимости от числа бонусов.
В большинстве отелей клубные номера расположены на отдельном этаже, который имеет свой вход. Клубные номера состоят из нескольких комнат. При этом для всех постояльцев на этаже имеется специальная лаунж-зона, в которую доставляются завтраки и обеды, сервируется чай и кофе и где при желании можно организовать банкет.
Спецобслуживание – еще один плюс, который предлагают клубные номера своим постояльцам. За каждым из номеров закреплен посыльный, который, как правило, доступен все 24 часа пребывания в отеле. В его обязанности входит принимать просьбы клиентов и доводить их до гостиничных служб. Заказать билеты в театр, доставить в номер букет цветов или бутылку шампанского.
Другие бонусы, которые получает постоялец клубного номера: - поздний выезд - быстрый расчет - трансфер из аэропорта (отели сети Accor) - выбор свежей прессы в лаунж зоне
Номера для молодоженов
Номера для молодоженов сегодня предлагают многие отели, особенно в крупных городах. Суть номеров для молодоженов – в предоставлении уникального романтического сервиса, который включает как обслуживание в номере, так и его дизайн.
Отели соревнуются друг с другом в изобретательности предоставляемых услуг. К примеру, некоторые отели на Мальдивах предлагают проведение свадебной церемонии на необитаемом острове. Номера в знаменитом «свадебном отеле» Лас Вегаса Bellaggio угощают молодых уникальным шоколадом, изготовленным по специальной рецептуре. В одном из самых известных свадебных отелей Парижа Four Season George V есть номер на последнем этаже отеля, где с террас открывается вид на Эйфелеву Башню и другие достопримечательности Парижа. Это один из самых больших номеров отеля – 105 метров.
В Украине номера для молодоженов сегодня можно найти во многих отелях. Средняя стоимость свадебного номера – от 100 долларов в сутки.
Номера знаменитостей
Знаменитые постояльцы могут служить отелям рекламой. Номера знаменитостей сегодня стали одним из способов привлечь внимание туристов к отелю.
Эксклюзивные номера, посвященные знаменитостям, есть в отелях любой части света. Большинство из них располагается в дорогих гостиницах. Некоторым номерам специально присваивают имена их выдающихся постояльцев. К примеру, в лондонском отеле Савой есть роскошный номер, в котором жил и работал всемирно известный художник Клод Моне. В этих апартаментах он написал более 70 полотен. В числе особых услуг, которые можно заказать в этом номере Моне – уроки рисования.
В Париже одним из самых престижных и дорогих считается «Сьют Коко Шанель» (Coco Chanel Suite) в отеле Ritz. Он находится в центре французской столицы рядом с Лувром и Музеем Орсе.
В этом отеле Коко Шанель прожила 37 лет, она занимала три комнаты, окна которых выходили на Вандомскую площадь. 4 300 долларов за ночь.
На постсоветском пространстве номера знаменитостей можно найти в гостиницах Москвы, Санкт-Петербурга, Киева. Гостиница Премьер Палас в Киеве предлагает для бронирования номер знаменитой актрисы Любови Орловой.
Отдельную нишу среди знаменитостей занимают легендарные политики. Так, в египетском отеле Mena House Oberoi, что в Каире, туристам для бронирования предлагается номер Черчилля, в котором легендарный английский премьер проживал в 1943 году. Из окна апартаментов Черчилля открывается вид на знаменитые пирамиды Гизы. Роскошь номера Черчилля стоит порядка 1200 долларов в сутки.
Сьют
Сьют - гостиничные номера улучшенной планировки. Большинство сьютов – это просторные номера с оригинальным дизайнерским решением. Традиционно сьюты состоят из двух комнат. Различают несколько видов сьютов: • • • джуниор сьют стандартный сьют суперсьют
Джуниор сьют по своим размерам немного превосходит обычный одноместный номер. Его площадь составляет порядка 20 -25 квадратных метров. Как правило, в джуниор сьюте есть только одна большая комната, которая разделена на две части: зону отдыха и гостевую. При этом джуниор сьют обладает многими техническими опциями, которые есть и в обычном сьюте, включая спутниковое телевидение, музыкальный центр, DVD и прочую технику. Доступ в Интернет, мини-кухня, бар – все это есть в «младшем» сьюте.
Стандартный сьют – это как минимум двухкомнатный номер площадью 28 – 40 квадратных метров. «Начинка» этого номера отвечает последнему слову техники: плазменный телевизор, компьютер, высокоскоростной Интернет. Стандартный сьют считается идеальным вариантом для деловых путешественников. Кроме того, в плане стоимости он может быть более выгоден, так как позволяет жить вместе нескольким постояльцам, будь-то небольшая компания, коллеги или семья.
Суперсьют, который еще называют сениор сьют, executive suite или president suite, нередко является самым роскошным номером в отеле. В США, Великобритании, Канаде и ряде других стран существуют отдельные «свадебные сьюты» , которые предлагают свои услуги молодоженам.
В мировой гостиничной индустрии известен также термин ensuite. Он означает ванную комнату в номере, которая соединяется напрямую со спальней.
Стандартный номер
Стандартный или одноместный номер – классика гостиничного бизнеса. Одноместный номер для любого отеля играет роль собственной валюты. По его стоимости можно составить представление о цене в гостинице на остальные номера. В путеводителях по отелям стандартный номер принято обозначать тремя английскими буквами - STD.
Уровень и спектр услуг, которые можно получить в стандартном номере – свидетельствует об уровне отеля. В гостиницах 2*, прожив в стандартном номере 10 дней, можно так и не дождаться уборщицу. В то время как в отеле 5* помимо уборщицы номер ежедневно могут обслуживать еще несколько человек: от флористов до специалистов по ароматерапии и сомелье.
На цену одноместного номера влияет множество факторов: мебель, вид из окна, мягкость кроватей, телефон в номере и даже аромат мыла. Во всех стандартных номерах отелей рангом 3* и выше должна быть собственная ванна комната. В обычных 3* гостиницах ее часто заменят душевая комната.
Существует минимальный метраж стандартного номера. Для отелей 2* минимальный метраж 6 -9 квадратных метров. Размер номера постепенно увеличивается на два метра в зависимости от «звездности» гостиницы. Стандартные номера в отелях 5* имеют минимальную площадь 16 квадратных метров. В гостиницах Европы и США в стандартном номере по умолчанию стоит двуспальная кровать.
Люкс
Номер люкс - один из самых дорогих номеров в отеле. Люкс (luxe) – это сокращение от английского слова «luxury» , то есть «роскошь» . В разных отелях понятие «номер люкс» может означать различные степени комфорта. Общее в люксах - это размер. Рекомендации Всемирной Туристской Организации советуют придерживаться минимальной площади для номеров люкс порядка 35 квадратных метров. Большинство отелей и гостиничных сетей приняли эти стандарты.
Номера люкс состоят из нескольких комнат. Как правило, это спальня и гостиная. Бывают люксы с отдельными кухнями. Люксы большинства гостиничных сетей предлагают своим клиентам широкий спектр различных бонусов. В стоимость люкса могут быть включены алкогольные напитки в баре номера, билеты на оперное представление, абонемент на пользование бассейном или фитнесцентром, десерты, цветы, сеансы массажа и экскурсии по местным достопримечательностям. Номер люкс зачастую подразумевает особый вид из окна: SV – sea view – номер с видом на море MV - mountain view – с видом на горы IV - inside view – вид на внутренний двор отеля
рейтинг самых дорогих номеров по версии Forbes
The Royal Penthhouse Suite, the President Wilson Hotel, Швейцария – $65, 000 за ночь Самым дорогим гостиничным номером в 2009 году стал четырехспальный пентхауз The Royal Penthhouse Suite с видом на Женевское озеро в гостинице the President Wilson Hotel. Шикарные апартаменты с коктейльным залом занимают весь последний этаж гостиницы. Подняться в номера можно на специальном частном лифте. Там вас ждут четыре спальни с прекрасным видом на Женевское озеро и гору Монблан и шесть ванных комнат. Все окна и двери пуленепробиваемые. Гостиница расположена в пяти минутах ходьбы от штаб-квартиры ООН, так что главы государств и дипломаты предпочитают останавливаться именно там.
Ty Warner Penthouse, Four Seasons Hotel, Нью Йорк – $35, 000 за ночь
Villa La Cupola Suite, Westin Excelsior, Рим– $31, 000 за ночь
The Presidential Suite, Ritz-Carlton Токио –$25, 000 за ночь
Royal Suite, Burj Al Arab, Дубаи – $19, 600 за ночь
The Ritz-Carlton Suite, The Ritz-Carlton, Москва – $16, 500 за ночь Это самые шикарные московские апартаменты. В июне 2009 года в этих апартаментах останавливался президент США Барак Обама.